Caffè + Tè
Essendo stato un luogo di incontro per creativi e pensatori (pensa Sigmund Freud e Gustav Klimt) per secoli, le caffetterie sono un'istituzione a Vienna. Sia la gente del posto che i visitatori vanno nei caffè viennesi per le deliziose torte, la particolare formalità dei camerieri e la pratica viennese di condividere i tavoli. Tuttavia, poiché ce n'è uno praticamente in ogni angolo del centro di Vienna, ti consigliamo di scegliere saggiamente. Fattori come l'arredamento interno, una speciale torta della casa o la qualità del servizio tendono a separare l'ordinario dallo straordinario. E poiché nessuno ha tempo per l'ordinario, ecco i sette migliori caffè di Vienna.
1. Cafe Frauenhuber
Foto: Cafe Frauenhuber / Facebook
Per ogni bar appariscente e OTT di Vienna, ce n'è uno discreto come il Café Frauenhuber. Invece di stupire le persone con il glamour, il più antico caffè della città è semplicemente accogliente, tranquillo e discreto, il tipo di posto in cui si desidera trascorrere ore a chiacchierare. Soprattutto, dovresti essere in grado di ottenere subito un tavolo poiché ci sono pochi turisti. Divertitevi perché probabilmente non era così silenzioso quando Mozart e Beethoven si esibivano qui per gli ospiti del caffè.
Naturalmente, il Café Frauenhuber ha ancora la formalità tipica dei caffè viennesi, ma ha anche un'atmosfera più intima. Prendi il servizio, per esempio. Può essere difficile attirare l'attenzione di un tipico cameriere a Vienna, ma non qui.
Il Café Frauenhuber è il luogo perfetto per provare un classico austriaco: lo strudel. Puoi scegliere l'apfelstrudel standard con mela o lo strudel zwetschgen speciale meno comune della casa con la prugna.
Orario di apertura: 8:00 - 23:00 dal lunedì al sabato; La domenica dalle 10:00 alle 22:00
2. Café Sacher Wien
Foto: Sacher Hotels / Facebook
La torta viennese più famosa è senza dubbio la sachertorte al cioccolato incredibilmente ricca. Preparato con molta cioccolata, un po 'di marmellata di albicocche e condito con molta panna montata, probabilmente non avrai secondi. Mentre è disponibile in molte caffetterie di Vienna, devi provarlo dove è stato creato per la prima volta nel 1832 - Hotel Sacher. È nel caffè dell'hotel, Café Sacher, che ora puoi assaggiare questa famosa sorpresa. C'è di più in questa caffetteria di una torta, però, mentre ti siedi nel suo lussuoso salone rivestito di damasco rosso. Posizionato su una trafficata strada pedonale, il caffè è anche un ottimo posto per osservare la gente. Mentre è normale che ci sia una linea per ottenere un tavolo, puoi visitare dopo le 16:00 per entrare più velocemente.
Orario di apertura: 7:30 - 22:00 dal lunedì al sabato; La domenica dalle 10:00 alle 22:00
3. Café Central
Foto: Cafe Central / Facebook
Le caffetterie di Vienna hanno l'abitudine di collezionare famosi clienti abituali, e nessun altro in città ha una collezione più grande di Café Central: Freud e Trotsky hanno sicuramente reso famosa questa struttura. Ma l'elegante arredamento interno gioca un ruolo importante nella reputazione di Café Central. Il caffè si trova in un grande edificio che un tempo ospitava la banca nazionale e la borsa di Vienna, con tavolini disposti tra spesse colonne di marmo sotto un elaborato soffitto a volta. È molto più snello del tuo Starbucks medio.
Café Central è molto popolare, quindi evita le lunghe code arrivando prima delle 10:30 o dopo le 20:00 nei giorni feriali; mezzogiorno è sicuramente il momento peggiore per presentarti. Una volta dentro e mostrato al tuo tavolo, è più efficiente visitare il display della torta piuttosto che leggere il menu. Se stai lottando per decidere, prendi in considerazione le specialità della casa come il Café Central Torte al cioccolato e l'arancia o la crema al limone del Café Central Schnitte. Per qualcosa di più leggero, la piccola crostata al limone si abbassa bene.
Orario di apertura: 7:30 - 22:00 dal lunedì al sabato; La domenica dalle 10:00 alle 22:00
4. Café Gerstner
Foto: Gerstner KuK Hofzuckerbacker / Facebook
Quando fu aperto nel 1847, Café Gerstner era solo una piccola pasticceria, ma nel 1873 era diventato il fornitore dedicato di dolci sia al Teatro dell'Opera che alla famiglia reale, quindi tutta l'alta società di Vienna si riunì qui per torte e pasticcini. Il nome completo del caffè, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, in realtà significa "Pasticcere alla Corte Imperiale". Guardando le vetrine, quel prestigio si nota facilmente con molti dei suoi dessert, che usano i fiocchi d'oro come elemento di presentazione.
Ogni livello del Café Gerstner ha un suo stile, dall'elegante negozio di dolci al piano terra al fresco e intimo caffè / bar sopra. Ciò che prende la torta, tuttavia, è il salone al piano superiore, che sembra una residenza reale con i suoi candelieri e i ritratti appesi. Questo caffè è uno dei pochi posti che diventa più affollato la sera, ma anche se c'è una fila, di solito è breve.
Orario di apertura: aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 23:00
5. Café Prückel
Foto: AchimBieniek.com per Cafe Pruckel
L'arredamento del Café Prückel potrebbe non essere sontuoso come quelli menzionati in precedenza, ma è comunque piuttosto elegante per un caffè. Ispirato a un design più moderno, lo stand per banchetti vicino alle finestre e ai sedili è uscito direttamente dagli anni '50, mentre i grandi lampadari sono in pieno stile Art Déco. Café Prückel è molto più popolare tra la gente del posto che per i turisti, il che è un peccato perché ha una selezione sbalorditiva di giornali locali e internazionali, oltre a diversi drink che puoi trovare solo qui. La Prückel Creme, una piccola moka con panna montata, nonché vari caffè liquorosi, tra cui l'originale Fiaker con rum e il Saloneinspänner con vodka, sono alcune delle specialità della casa. Naturalmente, ci sono anche varie torte per accompagnare la tua bevanda calda, tra cui il topfenkuchen, che è una normale cheesecake austriaca.
Orario di apertura: aperto tutti i giorni dalle 8:30 alle 22:00
6. Cafe Hawelka
Non tutti i caffè di Vienna sono in circolazione da un secolo e mezzo, ma ciò non significa che manchino di storia o di carattere. Café Hawelka ne è la prova. Questa caffetteria non sembra essere cambiata un po 'da quando è stata riaperta nel 1945 dopo la guerra. Non è una sorpresa dato che la stessa coppia, Leopold e Josefine Hawelka, ha gestito il caffè per i suoi primi 66 anni di attività.
Café Hawelka è un luogo popolare per artisti e scrittori. Con le sue modeste pannellature in legno e decorazioni modeste, è molto più sobrio di luoghi come il Café Central. Troverai spesso gente del posto che mangia buchteln, panini dolci ripieni di marmellata fatta con una ricetta di famiglia, con il loro caffè qui. Di sera, la gente del posto e i visitatori approfittano della pace e della tranquillità del caffè per leggere un libro o i numerosi giornali disponibili.
Orario di apertura: 8:00 - 12:00 dal lunedì al giovedì; 8:00 - 1:00 da venerdì a sabato; Domenica dalle 10:00 alle 12:00
7. Vollpension
Foto: Vollpension / Facebook
I grandi caffè di Vienna a volte possono sembrare formali e impersonali. Se cerchi un tocco più accogliente, vai a Vollpension. Situato fuori dal centro di Vienna, questo caffè a conduzione familiare si concentra sulla cucina casalinga per accompagnare il suo caffè. Usando ingredienti locali, i locali vengono qui per trovare cibo che assomigli a ciò che i loro omas hanno fatto in passato. Tutti i cuochi della casa sono in realtà nonne austriache, e l'arredamento del caffè - con tutte le sue sedie e i suoi soprannomi non corrispondenti - sembra anche la casa della nonna.
Orario di apertura: 9:00 - 22:00 dal lunedì al sabato; La domenica dalle 9:00 alle 20:00
