Probabilmente vi siete riempiti di tacchino o altri piatti vegani durante la pausa del Ringraziamento.
Forse hai provato una delle cinque deliziose ricette della Nuova Turchia dello chef Francisco Collazo per rendere più piccante questo ringraziamento.
Foto di D'Arcy Norman
Soprattutto, il Ringraziamento riguarda la gratitudine per le necessità della vita e la condivisione con gli altri, anche solo ascoltandoli. Come ha sottolineato David Miller, redattore senior di Matador, in Happy Thanksgiving, Happy National Day of Listening, "ascoltare le storie che ci circondano e contribuire a condividerle" crea un mondo più ricco, più connesso e significativo.”
Quindi idealmente, il ringraziamento dovrebbe essere celebrato ogni giorno.
Ecco alcuni libri per prepararti meglio ai festeggiamenti del prossimo anno.
Questo libro mette in luce il primo anno dei pellegrini in America. Si concentra sulle lotte dei pellegrini mentre iniziano il loro viaggio sul Mayflower. Fornisce una panoramica storica approfondita delle storie dietro la tradizione.
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Rick Rodgers ti guida attraverso tutto ciò che devi sapere per cucinare la perfetta festa del Ringraziamento. Il libro copre ogni dettaglio dagli antipasti e bevande alle varie torte e dessert, oltre a insegnare come evitare il temuto tacchino “secco” attraverso tecniche di acquisto, scongelamento, preparazione e tostatura.
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Approfondendo il movimento di gratitudine e perché è cruciale per il nostro sostentamento quotidiano, questo libro ispira tutti noi a essere individui migliori pieni di ringraziamenti per ciò che abbiamo e non abbiamo.
