Cibo + bevande
Mentre molti di noi stanno compiendo uno sforzo consapevole per optare per uno stile di vita in armonia con l'ecosistema, mangiare vegano sta diventando normalizzato e più accessibile. Tuttavia, viaggiare come vegano non arriva senza le sue sfide. Se stai cercando ispirazione per la strada, ecco un elenco di blogger di viaggio vegani che ti renderanno la vita un po 'più semplice.
1. Kristin Lajeunesse, viaggerà per cibo vegano
Nel 2012, Justin P. Moore ha finanziato con successo un progetto di libri di cucina vegana chiamato The Lotus and the Artichoke su Kickstarter e da allora i suoi viaggi lo hanno portato in oltre 50 paesi e innumerevoli cucine di ristoranti. Oggi viaggia per il mondo alla scoperta di nuove ricette, insegna lezioni di cucina e ispira la comunità vegana in tutto il mondo. Ha una passione per scoprire prelibatezze locali da parti del mondo sottovalutate. Ti chiedi che aspetto abbia un pranzo vegano negli altopiani etiopi settentrionali? O un dessert vegano nella vecchia capitale dell'India Calcutta? Justin ha tutto coperto nel suo Instagram e nel suo blog.
3. Ariane, Ari va nel paese delle meraviglie
Rika e Doni gestiscono il blog di cibo e viaggi vegano Vegan Miam. Dedicano il loro tempo allo sviluppo di ricette e alla scrittura di libri di cucina e guide di viaggio. Amano i sapori audaci e globali e hanno una passione per la creazione di ricette ispirate ai loro viaggi. La loro alimentazione è fortemente focalizzata sul cibo asiatico ma non hanno paura di sperimentare ingredienti provenienti da tutto il mondo.
5. Ashley Hubbard, una zingara del sud
Carolyn Scott-Hamilton è una figura ben nota nel settore della salute e del benessere. Un conduttore televisivo, uno chef vegano di origine vegetale, una dieta speciale e un esperto di vita verde e un autore rispettato, Carolyn è stato presentato su Discovery Channel, CNN, USA Today e Martha Stewart Radio per citarne alcuni. Il suo spettacolo, The Healthy Voyager, è iniziato nel 2005 come risorsa per i viaggiatori che volevano mantenersi in salute durante i loro viaggi e gustare cibo vegano. Con un buon mix di foto di viaggi e lifestyle, il suo feed Instagram è autentico, divertente e stimolante.
9. Jen May, Vegan Nomad Life
Un post condiviso da JEN MAY (@vgnnomadlife) il 6 giugno 2018 alle 15:43 PDT
Jen May gestisce il blog di lifestyle consapevole e di viaggio chiamato Vegan Nomad Life. Il suo obiettivo è quello di ispirare i buongustai e i viaggiatori a base vegetale a realizzare il loro potenziale. Il suo blog tratta una vasta gamma di argomenti, dallo yoga al cibo vegano, ai viaggi come un locale e alla vita nomade. Da Bali a Brisbane, il suo feed Instagram è una fresca boccata d'aria. Adoriamo le sue didascalie Insta divertenti e piene di anima mentre continua a ispirare le persone intorno a lei.
