Ristoranti
Visitiamo i musei per vedere la nuova mostra di cui tutti parlano, per evitare una giornata di pioggia a casa o per vedere da vicino il lavoro dei nostri artisti preferiti. Passeggiare per le sale di un museo può stimolare l'appetito, ma spesso trascuriamo le opere d'arte culinarie che vengono allestite nei ristoranti dei musei di tutto il paese. Che tu stia prendendo un boccone prima o dopo la tua visita, fermati in uno di questi eccezionali ristoranti nei musei.
Il settore americano, Museo Nazionale della Seconda Guerra Mondiale, New Orleans, Louisiana
Foto: il settore americano
Questo ristorante, rinnovato di recente, si è aperto con una grande e ventilata terrazza che si affaccia su Magazine Street e un bar rinnovato che mescola GI Punch e Bloody Mary's. Il settore americano ha anche debuttato con un nuovo menu a tema in linea con la missione patriottica del museo. Gli chef stanno preparando piatti americani come "Sul polpettone di casa", così come i classici del cibo meridionale come un biscotto di pollo fritto e una torta di Frito.
chez louie, Nevada Museum of Art, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Questo museo follemente bello di Reno si trova nel funky centro della città e ospita un ristorante di ispirazione francese che serve insalate fresche e opzioni salutari come tacos di verdure, sandwich di tacchino affumicato e omelette al formaggio. I posti a sedere sono moderni e vibranti e il cibo è gustoso ma abbordabile. La domenica ospitano un brunch musicale con toast alla crema francese e petto benedetto.
SO, Aspen Art Museum, Aspen, Colorado
Foto: SO all'Aspen Art Museum
Con splendide viste mozzafiato sull'Aspen Mountain e sull'Independence Pass, potresti passare ore a guardare le cime delle montagne, sorseggiare vino e mangiare un tagliere di formaggi artigianale. Il menu di SO cambia settimanalmente e spesso include un'insalata creativa e un'opzione sandwich costruita con ingredienti locali.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Un post condiviso da ? (@yo_ot) il 27 maggio 2016 alle 15:27 PDT
Entra in questo ambiente di classe per essere istruito su un ottimo cibo del Quebecoise al M. Wells Dinette. Scegli tra bistecca alla tartara, croque monsieur o un'insolita insalata di cavolo alla moda in questa atmosfera eccentrica ma chic.
Café NOMA, New Orleans Museum of Art, New Orleans, Louisiana
Di proprietà della famosa famiglia culinaria brennana di NOLA, il Cafe NOMA dispone di un patio esterno dove è possibile respirare l'odore delle querce e ammirare il panorama del City Park. È sicuro dire che New Orleans ha il miglior cibo del paese, quindi scatenati e ordina un tagliere di formaggi, un panino o una focaccia e osserva i motociclisti che passano con un bicchiere di rosso in mano.
Sweet Home Café, Museo nazionale di storia e cultura afroamericana, Washington DC
Foto: Sweet Home
Foto: artdrops SweetHome, credito Sweet Home Café
Questo ampio spazio con l'arte afroamericana alle pareti serve cibi tradizionali e nuove interpretazioni dei classici. Ci sono quattro diverse stazioni tra cui scegliere: The Agricultural South, The Creole Coast, The North States e The Western Range. Ogni regione cucina diversi cibi soul dal gumbo al pollo fritto. Naturalmente, Sweet Home Café produce anche dolci fatti in casa come budino di pane alle praline e cupcakes chiave al lime.
Otium, The Broad, Los Angeles, California
Foto: Otium
Questo ristorante è contemporaneo come il museo ospitante. Lo spazio caldo di Otium ha un elegante design interno ed esterno che è sicuramente degno di Instagram. Timothy Hollingsworth, uno chef pluripremiato di James Beard, crea una vasta gamma di cibi serviti durante il giorno, tra cui falafel, salmone King e rigatoni, oltre a una lista di cocktail killer.
Senza titolo al Whitney, New York, New York
Foto: Untitled (al Whitney Museum)
Questo moderno spazio industriale ha un tocco di colore e una placcatura davvero bella. Scegli tra un hamburger, un pesce nero arrosto o gamberi alla griglia da un menu semplice ma classico. Untitled è adiacente alla High Line, quindi non è necessario attraversare il museo per entrare - ma il Whitney è stato recentemente rinnovato e vale il prezzo dell'ammissione.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
I loro ingredienti freschi di stagione sono solo uno dei motivi per cui Esker Grove è stato nominato per un James Beard Award nel 2017. L'ambiente rilassato si presta bene a un menu da bar che offre ostriche, ali di pollo elevate e birre locali alla spina. Il loro brunch, il pranzo e la cena non sono nemmeno troppo squallidi, con agnello locale, toast di avocado, gnocchi e altro in un ambiente senza pretese.
