Viaggio
Questo post fa parte della partnership di Matador con il Canada, in cui i giornalisti mostrano come esplorare il Canada come un locale.
SONO UN RIFUGIATO DELLA CATENA DEL CAFFÈ, che cerca disperatamente caffè indipendenti con personalità e una colonna sonora coerente per la mia tregua quotidiana, ma scegliere dove trovare la mia birra quotidiana può essere come un appuntamento. Immagino sia giusto essere pignoli, specialmente quando condivido spazi patio più piccoli di un letto queen-size. A Toronto, è per questo che sono fortemente attratto.
1. Il caffè di Jimmy
Ho sempre voluto essere il tipo di normale che fa scivolare senza parole un toonie sul bancone e, con un cenno del barista, viene servito un arrosto medio-medio per andare. Abbastanza spazio per la crema.
Inserito tra Adelaide e King, Jimmy's in Portland Avenue è un alveare di attività, con gente concentrata su laptop e piccoli cani soffici in colletti borchiati che tengono davanti il tappeto erboso del patio. Mi sono fatto strada attraverso tutta la buona selezione al forno e viceversa, ma continuo a svenire sui loro densi brownies al sale marino, muffin di patate dolci e noci pecan grandi come palle da baseball e crostate al burro che competono con il migliore sforzo di mia nonna. Mi meraviglio dei cuori, delle acetoselle e delle felci sapientemente resi nella schiuma del latte da Max, Charlotte, Miles e Ash, la cui arte crea in modo affidabile un felice blocco di 30 minuti ai miei giorni.
Colonna sonora: Lionel Richie, The Muse, Tokyo Police Club.
Suggerimento: acquista una mezza libbra di fagioli "Dean" (arrosto medio) o "Hendrix" (arrosto scuro) per la casa ($ 8 ciascuno).
2. La Merceria
Condividendo lo stesso tratto di King West di Jimmy's, questa caffetteria argentina e il negozio di accessori per la casa ad Adelaide a Portland hanno un'atmosfera decisamente diversa. Il negozio vende pannelli di betulla e acero di betulla e blocchi di macellaio, carte per appunti eccentriche, boccette, papillon in tessuto di recupero di Forage con base a Brooklyn, saponi di Izola e altre cose simili a cui non puoi resistere a toccare e inalare.
Il menu della lavagna mi ha sedotto. Prova il submarino de chocolate - una barretta di cioccolato fondente fuso nel latte cotto a vapore ($ 3) - e il cafe caramelo - un latte con un colpo di dulce de leche ($ 3, 75). Abbinalo ad un alfajor (pensa: gourmet Wagon Wheel, $ 2) o un consistente empanada di spinaci e ricotta punzonato con chimichurri ($ 2, 75). Mettiti al sicuro in una delle stanze simili a una casa delle bambole o fai un giro intorno agli articoli mentre caffeini e ondeggi al testo meditabondo di The Wilderness of Manitoba.
3. Thor Espresso Bar
Situato nella parte inferiore di Bathurst a Niagara, Thor è una vetrina dell'estetica scandinava. I baristi diligenti apprezzano la perfezione sulla velocità. Little Dragon, CFCF e Ladyhawk colpiscono delicatamente la fusa della macchina per caffè espresso "Slayer" (prezzo da $ 15.000 e l'unico in città).
"Hit & Run" è una caratteristica intelligente: dopo l'espresso per rimanere + dopo la casa Americano per andare ($ 4, 75). "Thor's Hammer", o mjolnir ($ 4), è l'equivalente di una sveglia squillante / doccia fredda. Il colpo di zucchero e caffeina è un pugno di due: due colpi di espresso con una cucchiaiata di dulce de leche servita in un bicchierino.
Se hai già avuto l'assunzione di caffè per la giornata (è umanamente possibile?), Thor vende pop-up al 100% di frutta asiatica-messicana chiamata el chinitos ($ 3, 50). I sapori ruotano, ma chiedi l'ananas speziato (schiocco di ghiaccio caldo santo!) E rimani sintonizzato per il lassi o il litchi di mango.
4. Serpenti e Lattes
Con una collezione di oltre 2.200 giochi unici e un dolce da budino alla nutella per $ 5 dollari, questo caffè di Koreatown a Bloor attira un flusso costante di irriducibili giocatori e curiosi. C'è una tassa di $ 5 (tempo illimitato) per giocare a uno o più dei loro classici accantonati come Roller Coaster Tycoon, Hungry Hungry Hippos, Q * bert e Adios Amigos.
Le migliori scelte di vecchia scuola sono Sorry !, Jenga e Connect 4. Il gioco di società più popolare? Carte contro l'umanità. Altre scelte popolari sono Word on the Street, Pandemic, Dominion e The Settlers of Katan. Il loro sito Web elenca alfabeticamente il loro inventario sbalorditivo. Dai un'occhiata al loro blog per le recensioni dei giochi, le serate dei game designer e i prossimi tornei.
Aperto fino alle 2 del mattino e concesso in licenza, puoi passare dai colpi di caffè espresso ($ 1, 75) alla birra ($ 5, 50 - $ 6, 50) senza sedili mobili. Soddisfa i tuoi morsi della fame con i panini Tofurky, prosciutto o Emmental ($ 5, 75).
Colonna sonora: Mother Mother, Girl Talk, attagirl.
5. Caffetteria gallo
Arroccato sulla collina che domina Riverdale East Park su Broadview Avenue, la vista da questo caffè è quella famosa istantanea dello skyline di Toronto che hai visto sulle cartoline.
Indipendentemente dalla stagione, c'è un indugio definitivo elemento più lungo nel Gallo. Ampio spazio sul patio, un tavolo comune per il raccolto che può ospitare otto lettori di giornali e poltrone molto amate offrono disposizioni di posti a sedere per intro ed estroversi. Continuo a cercare gli sgabelli da bar del negozio per appoggiare i gomiti ai ripiani in legno recuperati.
È una fattoria di lusso con lampadari a bracci, mattoni a vista, vasi da farmacia e un sacco di fantasia. Il banner del loro sito web è una citazione di Alice nel Paese delle Meraviglie con il mantra della caffetteria: "Siamo tutti matti qui". Se questo è pazzo, fammi entrare e lasciami stare!
Il latte di soia a doppio scatto è come bere una nuvola. Unisciti al dolce calore di un biscotto allo zenzero delle dimensioni di un frisbee.
Colonna sonora: chiacchiere di uccelli dal patio, il rombo occasionale del tram e il ronzio di pneumatici per biciclette e longboarder che si dirigono verso sud.
6. Indian Rice Factory e Chai Bar Espresso
"Non conosco mediocre", mi dice il proprietario Aman Patel. "Ci sono altre persone che lo fanno, non io." Patel si unì spontaneamente a me nel patio e spiegò la genesi dell'espansione della Indian Rice Factory nel mondo del caffè.
Dopo 42 anni, sentiva la necessità di riconnettersi con la comunità locale a un livello diverso e il caffè era il perfetto seguito. A un isolato dal teatro di Tarragon, l'espresso e il chai bar di Howland Street stanno generando un seguito dedicato. Una volta scoperto il patio posteriore, un caffè veloce può facilmente trasformarsi in due.
Ero facilmente convinto di provare il chai personalizzato pepato e speziato ($ 4) macinato con mortaio e pestello, e loro fanno un "caffè indiano" che è essenzialmente un latte, ma l'espresso e il latte vengono cotti a vapore insieme. Patel insiste sui "mestoli": i biscotti digestivi a marchio Parle-g (3 a $ 1) o le fette biscottate indiane per un'esperienza completamente autentica.
Presto servirà i pakora con tamarindo (martedì-domenica) e gelato indiano. Nel frattempo, prima dell'inaugurazione di luglio, i quadratini granulari di biscotti e butirrosi Dufflet Pastries riempiono il divario abbastanza bene.
Colonna sonora: è un mash-up barista. Luke gira classico, Adam preferisce il blues intenso e Raffa sceglie il freddo.
