Pianificazione del viaggio
È sorprendente vedere quanti cibi e prodotti locali nell'area di Seattle possano essere fatti risalire a Whidbey Island.
INFORMAZIONI SUI MEZZI DEI RESIDENTI della più grande isola di Washington sono coinvolti nell'agricoltura su piccola scala, dall'allevamento degli alpaca all'allevamento di gustosi nuovi tipi di fiori. Il Whidbey Island Farm Tour può avvenire solo ogni anno, ma molte fattorie sull'isola accolgono i visitatori tutto l'anno.
Paradise Found Fiber
Quali sono i tuoi piani per gli hobby post-pensionamento? Apparentemente, iniziare una fattoria di alpaca è una scelta popolare, anche se il fatto che allevare 9 alpaca, 25 lama e 23 capre di agora sia solo un hobby è al di là di me.
Ma è quello che sta facendo Mary Donaty, e non la definirei davvero pensione. Lei e suo marito si occupano di tutte le faccende quotidiane della fattoria: nutrire e prendersi cura degli animali, tra cui tosare capre e lama, somministrare trattamenti medici e filare, lavorare a maglia e intrecciare le loro fibre in sciarpe, scialli, cappelli, maglioni e Di Più.
Aperto il fine settimana dalle 10 alle 16
Giorni feriali: chiamare in anticipo per visitare
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Azienda vinicola viziata
Se sei un fan del Pinot Nero, libera spazio nella tua auto per alcune bottiglie (o casse). I proprietari Jack e Karen Krug hanno vinto il doppio oro ai Seattle Wine Awards 2011 per il loro Pinot Noir del 2009, e il loro Pomo di Moro ha vinto il bronzo al San Francisco Wine Chronicle Competition del 2011. (Quest'ultimo, a proposito, è fatto con mele e pere coltivate localmente, e anche se sei un purista del vino, probabilmente ti conquisterà. Raffredda una bottiglia e provala con una baguette e un po 'di formaggio di capra.)
Probabilmente incontrerai Blue e Sami e sarai il benvenuto a portare il tuo cane viziato in questa cantina. I tour sono disponibili su appuntamento attraverso la sala di degustazione situata nel negozio di contanti Bayview.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Fattoria di fiori al cioccolato
Questo piccolo vivaio è stato presentato su HGTV e su Martha Stewart Living, Horticulture Magazine e Better Homes & Gardens, e la proprietaria Marie Lincoln sta ancora umilmente coltivando fiori di cioccolato e producendo candele di cioccolato a mano. Si concentra su piante perenni rare con tonalità ricche e cioccolate - alcune delle quali sono commestibili.
Fai scorta di marmellata di lamponi al cioccolato, crema per il corpo al cioccolato, sali da bagno al cioccolato, lozione per massaggi al cioccolato e tè alla menta al cioccolato nel negozio di articoli da regalo.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Nursery Tel: 360-221-2464
Casetta da giardino: 360-221-4464
Sherman's Pioneer Farm
I proprietari Dale e Liz Sherman sono specializzati in zucche cimelio e zucche: il loro "Sugar Hubbard" si trova nella maggior parte dei mercati di Whole Foods a Washington e nell'Oregon. Questa zucca è una combinazione di Hubbard blu e zucca di Sweetmeat, risultante in una zucca densa e dolce con un bel colore arancione scuro.
Fai un giro in tram per la fattoria per conoscere un po 'la terra e la sua storia, quindi fai scorta di zucca per portare a casa pane e zuppe.
Aperto il fine settimana dalle 10 alle 16 in ottobre.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Cook on Clay
Questa non è una fattoria, ma con tutti i prodotti di cui sopra, avrai bisogno di pentole.
Robbie Lobell e Maryon Attwood creano argilla “ignifuga” resistente alle crepe sotto shock termico. Tutto, dalle pentole alle tazze da caffè, è fatto a mano, a partire dal tornio e sparato in un enorme forno a propano costruito a mano a 2300 gradi Fahrenheit. Il processo di cottura dura più di 24 ore e verso la fine inseriscono una soluzione che include carbonato di sodio attraverso alcune piccole aperture nel forno, il che aumenta sia la durata che la bellezza della superficie dell'argilla.
Lo showroom in loco è aperto tutto l'anno, quindi puoi verificare tu stesso il processo.