notizia
23andMe può rivelare alcuni fatti piuttosto affascinanti sulla tua eredità, ma a quanto pare, può scoprire qualcosa di ancora più importante - se preferisci il cioccolato o il gelato alla vaniglia. Il 28 giugno 23eMe ha pubblicato un nuovo rapporto che utilizzava i dati di oltre 980.000 partecipanti alla ricerca, stimando la tua probabilità di preferire il gelato al cioccolato o alla vaniglia. La ricerca ha identificato 739 marcatori genetici associati alla preferenza di un gelato all'altro, quindi ha sintetizzato tali informazioni con fattori non genetici per creare un modello predittivo per i gusti di gelato.
L'elenco dei fattori è piuttosto lungo, ma sembra che l'odore abbia un ruolo importante. Secondo lo studio, molte delle varianti genetiche sono state trovate "dentro o vicino ai geni del recettore olfattivo, come OR10A6 o OR5M8, che contengono istruzioni per le proteine che aiutano a rilevare gli odori". Lo studio ha anche scoperto che il 56% delle donne preferisce il cioccolato mentre gli uomini sono diviso quasi uniformemente sulla questione: il 51% degli uomini preferisce la vaniglia mentre il 49% desidera il cioccolato.
La stessa teoria può anche determinare se sei geneticamente predisposto a gradire o non gradire alcuni altri alimenti, come il coriandolo di erbe ultra-divisivo.
Ci sono, naturalmente, diversi fattori esterni e non genetici che contribuiscono al tuo gusto preferito di gelato, come la tua cultura e il tuo ambiente. Ma come dice 23andMe, la genetica è semplicemente la "ciliegina sulla torta".
H / T: cibo e vino
![Scommetto Che Non Puoi Indovinare Dove Si Trova [PICS] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/galleries/bet-you-cant-guess-where-this-is-pics.webp "Scommetto Che Non Puoi Indovinare Dove Si Trova [PICS] - Matador Network")
