Viaggio
1. Il curry all'estero (anche in India) non taglia la senape
C'è un certo assaggio di curry inglese che non puoi trovare oltreoceano. Nel modo in cui il cibo messicano negli Stati Uniti ha un sapore particolare, l'inglese Curry è specifico per le nostre coste. Per trovare un curry davvero "autentico", vai a Birmingham, Bradford o East London, non Mumbai o Nuova Delhi.
2. Sai se sei un ketchup o un amante della salsa marrone
All'inizio hai sviluppato le tue preferenze e non cambierà MAI. Si ritiene che le nostre papille gustative abbiano una divisione nord-sud. Se vieni dal nord, ti piace la salsa marrone. Da sud? Opti per il rosso, ovviamente. Ad ogni modo, sai quale ti piace e non puoi cambiare idea.
3. Marmite, o lo ami o lo odi
Come dicono le pubblicità, o ami o odi questa diffusione lievitata. Se lo ami, viene messo in valigia ogni volta che lasci il paese. Se lo odi, non puoi letteralmente avvolgere la testa intorno a ciò che piace alla gente.
4. Sei abituato ad avere così tanti gusti di patatine tra cui scegliere
Siamo una nazione che ama la freschezza e abbiamo i migliori sapori. Probabilmente sei cresciuto pensando di sapere esattamente che sapore aveva il pollo arrosto e il gambero, ma poi hai provato il cibo vero e ti sei reso conto di essere stato ingannato. Sale e aceto, formaggio e cipolla, arrosto di manzo e cipolla in salamoia sono solo alcuni dei tanti sapori di cui non si può vivere senza.
5. Parlando di patatine, puoi cucinare una patata in un numero infinito di modi
Adoriamo le patate con tutto. Metti un po 'di purè su un po' di carne, cuocilo e avrai una torta. Metti delle patate a fette sulla carne e hai una pentola calda. Patatine, patate arrosto, patate in camicia con fagioli e formaggio, la patata è re!
6. Sai che venerdì è la serata del pesce e patate fritte
Merluzzo e patatine fritte e piselli molli mangiati con la carta da pacchi di giornali … questo è ciò per cui sono state create le serate del venerdì. Non dimenticare l'aceto di sale e malto.
7. E la domenica viene preparata per cene arrosto
Non è domenica se non mangi una cena arrosto. Che sia cucinato in casa o gustato al pub con i giornali della domenica, che arrosto di carne e patate serviti con un mucchio intero di verdure e uno o due pud dello Yorkshire completerà la giornata. E non dimenticare, frustate di sugo: nessun arrosto è completo senza un pool di ricca bontà di sugo.
8. E sai quale salsa si accompagna a quale carne
Si impara fin dalla tenera età che la gelatina di menta si accompagna all'agnello, salsa di mirtilli rossi con tacchino, rafano con carne di manzo, salsa di pane accompagna pollo e salsa di mele complimenti maiale, giusto?
9. Pensi che la cura migliore per i postumi di una sbornia sia una frittura
Due salsicce, due pancette, uova fritte, fagioli al forno e funghi fritti, più toast con frustate di burro e una tazza di tè da builder. Sì, quella miscela grassa può curare anche i postumi di una sbornia più intensa.
10. E parlando di fagioli, sai che fanno bene al cuore
Non c'è niente di meglio che fagioli dolci di pomodoro per accompagnare una buona salsiccia e purè, o uova e patatine. È il gusto che ti fa sentire maggiormente a casa quando sei all'estero.
11. Ti piace una sarnie a pranzo
Probabilmente sarai cresciuto con l'idea che il pranzo significhi sostanzialmente un panino. I panini inglesi sono disponibili in tutte le forme e dimensioni e coinvolgono sempre il burro sul pane - semplicemente non è un panino senza burro, giusto?
12. E a proposito di burro, hai sempre del burro in frigo
Nessun burro in frigo è un disastro. Il tuo toast e marmellata dipendono da questo, così come il tuo purè, il tuo pesce e il tuo budino di pane e burro. Essere senza burro può essere una perdita devastante per la tua giornata.
13. Ti piace solo un buon budino servito con crema pasticcera
Che si tratti di crumple di mele, budino al caramello appiccicoso, cazzo macchiato o crostata di melassa, non è completo se non aggiungi una grande cucchiaiata o due di crema densa e calda. Non importa quanti anni hai, questa sarà sempre la verità.
14. Pensi che il cioccolato inglese sia il migliore al mondo
Dimentica il Belgio, dimentica la Svizzera: non c'è niente come un po 'di Cadbury. Latticini, Fruit n Nut, Double Deckers e Curly Wurlies, porteresti uno di questi su Lindt. Forse è quel bicchiere e mezzo di latte che lo fa?
15. E pensi che anche il dolce inglese sia il migliore
Non c'è niente di meglio di una tazza accompagnata da alcuni prodotti da forno inglesi, crostate al forno, crostate alla crema, torta al limone e pioviggine. I maestri fornai francesi e italiani si spostano, abbiamo preso il signor Kipling e lui fa "torte straordinariamente buone".
Foto: wapster
