Viaggio
NOI
Foto: Laurelwood Brewpub
1. Laurelwood Public House and Brewery, PDX
Alcuni dei miei microbirri preferiti provengono da Portland. Non ho mai avuto l'opportunità di ordinare una pinta di Laurelwood, ma in un ambiente di produzione così competitivo, non ho dubbi che conoscano le loro cose.
La loro sede principale di birrificio è a nord-est di Portland (controlla l'elenco attuale dei tocchi), ma ai fini di questo articolo ci occupiamo dei loro punti vendita gemelli presso PDX, Concourses A ed E.
Dice un recensore su AirportBars.com (bella risorsa, anche se forse non abbastanza usata per essere super utile):
Fenomenale Northwest Microbrew mentre aspetti il tuo volo. Un paio di TV da guardare, personale gentile (ovviamente Portland) e un'ottima posizione se si vola in Alaska o Horizon. Arriva presto all'aeroporto per concederti abbastanza tempo per assaggiare un paio di birre.
Un altro nota che "… non si arrabbiano affatto quando inizi a martellare pinte come un marinaio …"
Foto: Deep Blue Sushi
2. Deep Blue Sushi, JFK
Le persone che passano spesso da JFK (io no) probabilmente hanno familiarità con l'hype attorno al Terminal 5. di Jet Blue. "Chic" è la parola che viene lanciata più frequentemente. Comunque tu voglia descriverlo, non è il tuo concorso sterile standard.
Uno dei punti più interessanti è Deep Blue, come sushi bar avvolto in curve di neon blu. Ovviamente il sushi è nel menu, ma hanno anche fatto un nome per se stessi con una linea di cocktail di ispirazione asiatica.
Liquor.com evidenzia il "Ginfusion (gin, zenzero, coriandolo, succo di lime)" e il "Shochu Berry Tea (shochu, tè verde, succo di mirtillo, succo di limone)".
3. Le Grand Comptoir, IAH
Un wine bar di lusso in un aeroporto è ancora abbastanza bizzarro per essere alla moda, secondo me.
Le Grand Comptoir è in circolazione da circa un anno e mezzo e sta ancora ricevendo buone recensioni - forse influenzato un po 'dai confronti con cos'altro è disponibile nel Terminal 3 di Houston.
L'arredamento è in legno scuro e piastrelle nere, hanno una cantina climatizzata e la lista dei vini comprende bottiglie piene, mezze bottiglie e al bicchiere. Anche il cibo è servito (ma forse dovresti attenersi al vino).
Foto: akseabird
4. Wasatch Brew Pub, SLC
Mormoni o no, la più grande regione di Salt Lake ha una scena di microbirri piuttosto puttana. Uno dei suoi giocatori più vecchi è Wasatch. Forse hai sentito parlare del loro Poligamy Porter: "Perché ne hai solo uno?"
Trova Wasatch in Concourse D. Oppure, sali su Concourse C e controlla il loro rivale e attuale partner commerciale, Squatters Pub Brewery.
5. Woodford Reserve Bar & Grill, SDF
Birra, vino, cocktail … fanculo: se ti alzi davvero volando, potresti voler sederti e succhiare un bourbon invecchiato. In tal caso, Woodford Reserve a Louisville, KY Regional è il posto giusto.
Lo troverai al livello superiore del terminale principale, prima della sicurezza. Tieni presente che il cibo ha ottenuto valutazioni terribili su Yelp. Il whisky funziona comunque meglio a stomaco vuoto.
Foto: One Flew South
6. One Flew South, ATL
Sushi? Ad Atlanta? All'aeroporto? Whack.
Ma ancora una volta, l'attenzione è rivolta all'alcol e One Flew South sembra prendere quella parte (ok, e anche il cibo - il menu sembra dolce) molto sul serio. Voglio dire, a differenza della maggior parte degli altri posti in questo elenco, hanno un sito Web dedicato.
Ancora una volta, da Liquor.com, le firme includono:
il rinfrescante Quetzalcoatl (Partida Blanco Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave, sale marino affumicato, Cointreau) e il potabile Pisco Fix (pisco, succo di limone, sciroppo d'ananas, albumi)
Foto: Bill in DC
7. Vino Volo, IAD
Sì, questa è una catena, con filiali in 10 hub statunitensi e altri in arrivo. Ma sono stati tra i primi a fare da pionieri nel concetto di wine bar dell'aeroporto e il loro mix di stile e avvicinabilità ha permesso loro di ottenere un feedback costantemente positivo.
La sede di Dulles di Vino Volo è stata la prima, inaugurata nel 2005.
Come gli altri, riguarda sia la vendita al dettaglio che i consumi, quindi è anche un'opzione pronta per lo shopping di souvenir dell'aeroporto dell'ultimo minuto.
8. Nuovo Belgio Hub Bar & Grill, DEN
Alcune persone giurano per il Nuovo Belgio. Non sono mai stato troppo sorpreso dalle loro birre, ma mi piace l'ossessione della bici. Qui ad Austin, hanno appena organizzato il Tour de Fat, il loro festival annuale pro-bicicletta (e ovviamente pro-birra).
E quel tema si estende all'arredamento del New Belgium Hub Bar & Grill all'aeroporto internazionale di Denver (Concourse B), in gran parte costruito con parti di biciclette riciclate.
Foto: Chrispitality
9. Incontro, LAX
La prima volta che mi sono collegato tramite LAX, mi chiedevo che diavolo stesse inarcando la struttura del disco volante in mezzo ai terminali. Si scopre che è la casa di Encounter, un ristorante e un bar con una cosa "UFO" piuttosto sdolcinata in corso.
La gente lo adora comunque. In realtà serve Angelinos che non stanno volando - vengono in aeroporto appositamente per questo posto. La vista a 360 gradi non fa male. I cocktail color radioattivo sono la specialità.
Bonus: Airport Brew Guide
Sarò onesto: la birra è ciò che fa per me, nel terminal o in altro modo. Questo è il motivo per cui ho già stampato e messo in portafoglio questa incredibile guida alla birra per l'aeroporto (pdf).
Su di esso, vedrai quali microbirrifici puoi aspettarti di trovare alla spina nei 21 principali aeroporti degli Stati Uniti. Frizione.
All'estero
Foto: Aeroporto di Monaco
10. Airbräu, MUC
Lascia a Monaco per avere quello che è probabilmente il bar più dolce di questa lista. La casa della Hofbräuhaus lo porta con Airbräu, "il primo microbirrificio aeroportuale al mondo".
Si trova nell'ampio spazio aperto tra i terminal e dispone di una birreria all'aperto che opera durante i mesi estivi.
Non c'è bisogno di lasciare l'aeroporto per iniziare i festeggiamenti dell'Oktoberfest.
11. Frescobaldi Wine Bar, FCO
E poi c'è Roma, con questo wine bar e ristorante di alto livello. Puoi trovarlo in tre posizioni separate (Terminali 1, 2 e 3).
Hanno anche una filiale non aeroportuale ad Harrods a Londra. Questo dovrebbe dire qualcosa sul livello di classe (e prezzo) che stanno cercando.
Foto: [ecpark]
12. Jet's Bar, BZE
Ho dovuto includere Jet's in questo elenco dopo aver letto una recensione accattivante su nachounderpants.com.
I punti salienti includono il fatto che è l'unico bar nell'aeroporto internazionale di Belize City, l'arredamento decorato e il proprietario, il signor Jet.
Apparentemente, farà in modo che il tuo gate di partenza lo chiami quando il tuo volo inizia a salire a bordo, in modo da poter inserire il maggior numero possibile di bevande (ad esempio punch al rum) nella sosta.
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