1. Cibo asiatico
Che si tratti di cibo birmano in un piccolo ristorante a conduzione familiare nell'Inner Richmond o in un nuovo locale boba che si è aperto nel tramonto esterno, San Franciscans è ossessionato da questo tipo piuttosto ampio di cucina. Sappiamo che il vero affare si trova nei quartieri di Richmond e Sunset, e non nei ristoranti turistici di Chinatown. Siamo viziati con molte opzioni diverse, dal giapponese, cinese, coreano, vietnamita, tailandese, birmano e indiano, e ne siamo eternamente grati.
2. Parlando di microclimi
San Francisco può essere solo di 49 miglia quadrate, ma racchiude molti modelli meteorologici diversi nei suoi limiti di città. C'è una regola empirica ben nota per i locali che Divisadero Street è la linea di demarcazione che separa la parte orientale molto più calda della città con la parte occidentale più fredda. Più ti avvicini al Pacifico, più è probabile che dovrai indossare un parka. Il confronto del tempo con gli amici sul lato opposto della città è un passatempo preferito di San Francescani.
3. Aspettando in fila per il buon cibo
I francescani si riversano in posti con lunghe file, poiché si ritiene che più lunga è la linea, migliore è il cibo. Anche nei giorni freddi, i francescani non si muoveranno. Che si tratti del panino mattutino al Tartine Bakery, del Brunch at Plough o della cena al Burma Superstar, le linee sono solo parte di tutta l'esperienza culinaria. D'altra parte, se non vediamo alcuna linea o qualcuno in un ristorante siamo un po 'scettici.
4. Cercare di dimostrare che San Francisco è meglio di Los Angeles
Sia che si tratti di abbattere i Dodgers o del traffico che intorpidisce la mente, i San Francescani difenderanno la loro amata città contro qualsiasi paragone con la Città di Angeles. Forse siamo anche un po 'amareggiati dal sole infinito e da numerose spiagge, ma non lo diremo mai ad alta voce.
5. Cani
Come città che ha più cani che bambini, non sorprende che i San Francescani siano ossessionati dai loro amici a quattro zampe. Che si tratti di discutere quale sia il miglior asilo per cani alla ricerca di un cucciolo di toelettatura affidabile, il migliore amico dell'uomo è elevato a un livello completamente nuovo nella City by the Bay.
6. Biciclette
I San Francescani amano le loro biciclette con una passione profonda e sfrenata. Nonostante sia una città conosciuta per le sue ripide colline, si stima che questo sia uno dei nostri modi di trasporto preferiti. I motociclisti sono un gruppo particolarmente appassionato che difende i propri diritti attraverso organizzazioni come la San Francisco Bike Coalition.
7. Gelato artigianale
Non entrare tra un San francescano e il loro gelato biologico in piccoli lotti. Bri-Rite Creamery, Humphry Slocombe e Three Twins Ice Cream sono alcuni dei luoghi popolari in cui i locali affollano per la loro dose di prelibatezze congelate. Dimentica i tipici sapori di cioccolato, vaniglia e fragola: i San Francescani adorano combinazioni uniche (e leggermente strane) come il bourbon e i cornflakes e il caramello salato.
8. Burning Man
Alla fine dell'estate, c'è un esodo di massa per i San Francescani nelle polverose pianure desertiche del Nevada, per partecipare a uno dei più grandi festival d'arte del paese. I San Francescani che vanno a Burning Man sono spesso clienti abituali e non hanno problemi a trovare altri abitanti che la pensano allo stesso modo.
9. Vestirsi
Dai a un San Francescano l'opportunità di travestirsi e non lo lasceranno mai. Halloween in Castro è il momento migliore per sfoggiare la creatività in costume, dove migliaia trasformano questo quartiere in un gigantesco party a blocchi. Halloween non è l'unica volta in cui indossare un costume, dato che eventi come Bay to Breakers a maggio ti consentono di far emergere la tua regina delle nevi o il supereroe interiore (sia che tu partecipi effettivamente alla gara o che tu sia lì solo per le festività).
10. Trasporto pubblico
Il MUNI può essere un mal di testa quando stai cercando di tornare a casa il 1 durante l'ora di punta sotto la pioggia, ma abbiamo un profondo amore per quegli autobus arancioni e bianchi. L'enorme sistema di autobus in tutta la città significa che non dovremo mai più entrare in un'auto (a meno che non siano le 2 di notte e non abbiamo bisogno di chiamare un Uber perché gli autobus notturni non sono in vista).
11. Dim Sum
Che si tratti di un'affollata sala per banchetti con carretti di metallo che portano i loro succulenti prodotti sul tavolo o che porti una scatola rosa di gnocchi, i San Francescani adorano il loro dim sum in tutte le forme. Sappiamo dove andare quando i nostri genitori vengono a trovarci (Hong Kong Lounge) e dove fare uno spuntino veloce prima di dirigerci al Golden Gate Park (Wing Lee Bakery).
