Popcorn Sutton
I North Carolinians sanno che non acquisti il chiaro di luna dall'ABC Store, lo acquisti da qualcuno come Popcorn Sutton. Popcorn è stato un chiaro di luna per tutta la vita e ci sono ancora molte persone che portano avanti la sua tradizione: farlo un paio di dozzine di litri alla volta e venderlo in barattoli di muratore disadorno sul retro di un camion.
Se un ristorante serve "buon tè dolce"
Sì, "buon tè dolce" è una cosa. Non può essere troppo dolce o troppo amaro; non troppo gelido ma non troppo caldo; non può essere troppo lemony o floreale o tabacco-y. Lo conosci solo quando lo assaggi.
La colonia perduta
Il destino dei primi coloni inglesi rimane un mistero fino ai giorni nostri. Si stabilirono sulla Outer Banks e poi semplicemente scomparvero. Ogni estate c'è uno spettacolo all'aperto, The Lost Colony, messo in scena a poche centinaia di metri dalla loro ex casa.
La nostra rivista di stato
Il nome dice tutto, è una rivista sul nostro stato. Volete storie sul tè dolce, la colonia perduta, cantine e birrifici e storia e artisti? Il nostro stato è il tuo mirtillo.
Pirati
Barbanera aveva un paio di case qui, sepolto tesoro qui, e ha incontrato il suo destino appena fuori Ocracoke Island. La sua ammiraglia Queen Anne's Revenge è stata affondata appena fuori Beaufort e puoi vedere le reliquie del relitto nei musei marittimi dello stato. Ma non è l'unico pirata a solcare le acque qui. Stede Bonnet navigò qui e fu catturato vicino al fiume Cape Fear, si dice che il capitano Kidd avesse seppellito un tesoro vicino a Wilmington, e due pirate femminili, Anne Bonny e Mary Read, fecero la loro apparizione qui o due.
The Blue Ridge Parkway
Questo viaggio in cima alla montagna va da Cherokee, nella Carolina del Nord, a Waynesboro, in Virginia, e lungo il suo percorso alto e curvo attraverserai alcune delle montagne più leggendarie della Carolina del Nord - Mount Mitchell, Grandfather Mountain, Blowing Rock - e alcune adorabili città di montagna. Tutti nella Carolina del Nord sono guidati verso il Nonno e sul viadotto di Lynn Cove almeno una volta e ogni possibilità che possiamo percorrere qualche chilometro sulla Parkway, prendiamo.
Barbecue
Per cominciare, è un sostantivo, non un verbo. Ora che abbiamo chiarito ciò, la Carolina del Nord ha due stili: Eastern e Lexington. Lo stile orientale è costituito da un maiale intero cotto su carboni di quercia, tritato e separato e condito con una salsa sottile, aceto e pepe. Lo stile Lexington è tutto basato sui mozziconi (o sulle spalle) cotti su un mix di quercia e noce, tritati grossolani e serviti con una salsa più densa e più dolce. Sembra semplice ma è sufficiente iniziare una rissa in un picnic in chiesa.
Cheerwine
Questa deliziosa bibita alla ciliegia non contiene vino, ma è comunque eccezionale. Insieme a Pepsi e Sundrop, è una delle bibite che ha avuto origine qui. E, se ti senti vivace quando si tratta di salsa barbecue, puoi farlo bollire quindi aggiungere un po 'di aceto e scaglie di peperoncino per fare una salsa barbecue che potrebbe farti buttare fuori da quel picnic in chiesa.
Maionese del duca
Questo è il miglior mayo che gli Stati Uniti hanno da offrire e potrebbe essere solo uno dei primi cinque mayo in tutto il mondo. È perfettamente piccante, aggiunge la giusta cerniera e la consistenza alla ricetta del formaggio Pimento di tua nonna ed è eccellente su un panino al pomodoro.
Musica
Bluegrass ha radici qui, con Earl Scruggs che fa da pioniere nel suo stile di picking a tre dita qui, e gli spettacoli musicali NC come Acoustic Syndicate, Steep Canyon Rangers e persino Steve Martin continuano oggi. Ma siamo più di questo, possiamo anche vantarci delle cerniere per dado di scoiattolo, Ben Folds e Avett Brothers, tra gli altri.
Fare surf
Non importa dove vivi in Carolina del Nord, è probabile che tu o qualcuno che conosci abbia una tavola da surf (o due) nel loro garage e sappiano dove andare per le belle onde: Wrightsville Beach, Emerald Isle, Hatteras e un dozzina di altri posti di cui devi guadagnare i nomi sulle onde.
Basket universitario
Nella Carolina del Nord, poche cose sono accese come la fedeltà al college al college. Dichiarare per UNC o Duke equivale a indossare il proprio partito politico, la denominazione della chiesa o la lealtà barbecue sulla manica. È destinato a iniziare una discussione amichevole o due, e occasionalmente ti verrà chiesto di difendere appassionatamente la tua scelta.
Birra artigianale
Prendiamo sul serio la nostra birra nella Carolina del Nord, e lo stato è pieno di birrifici, negozi di bottiglie e taprooms - quasi 200 alla fine contano - che servono ogni stile di birra immaginabile. Tra la North Carolina Craft Brewers Guild, i NC Beer Guys e il tuo appassionato di birra locale, si può tenere il passo con le novità, le deliziose e le cose da tenere sempre rifornite.
Bojangles (vedi "buon tè dolce")
Biscotti e tè dolce, due punti base del sud, serviti con patatine fritte condite in un disco attraverso? Questo è Bojangles.
Ohio
Perché nel mondo la Carolina del Nord sarebbe appassionata dell'Ohio? Tre parole: First In Flight. Fu sulle Outer Banks che due signori di Dayton, nell'Ohio, presero il primo volo a motore, e anche se erano Buckeyes fino in fondo, la Carolina del Nord può rivendicare l'onore di essere il primo in volo.
