1. Niente scarpe in casa
Fuori, il mondo può essere brutto, specialmente il terreno. Gomma, terra, immondizia, escrementi - cose indicibili sono per le strade su cui camminiamo. Perché lo inviti a casa tua? Il pensiero di indossare scarpe in casa fa rabbrividire i cinesi. Anche gli ospiti dovrebbero togliersi le scarpe e indossare un paio di pantofole usa e getta, che sono così economiche nei mercati che molte case cinesi hanno un intero gabinetto per la loro conservazione.
2. Fai una passeggiata dopo cena
Quando ho iniziato ad uscire con un cinese, cenavo spesso con i suoi genitori nella loro casa. Mentre la mia famiglia ha acceso la TV per rilassarsi dopo cena, la famiglia del mio ragazzo è andata direttamente all'armadio per pescare i loro abiti da ginnastica. Sua madre avrebbe citato il vecchio detto cinese: "Fan hou bai bu zou, huo dao jiu shi jiu", che significa "Cento passi dopo la cena, vivi a novantanove". Quindi, ogni volta che li ho visitati, i quattro di andavamo a piedi nel vicino parco per unirci a dozzine di altri escursionisti dopo cena. Certo, a tutti non piace camminare: alcune persone giocano a badminton, altre si riuniscono in cerchio per un sacco di paglia, e le donne di mezza età fanno la fila per ballare con la musica techno.
3. Bevi acqua calda
Mentre l'inverno scendeva nel nordest della Cina, mi sono ritrovato raggomitolato con una tazza calda di… semplice acqua calda. Il Bai kai shui, letteralmente "acqua bollita bianca", è la bevanda predefinita per tutto l'anno nella maggior parte dei ristoranti, anche in estate. In Cina, si ritiene generalmente che le temperature fredde siano velenose per il corpo, quindi cibi e bevande freddi dovrebbero essere consumati con parsimonia. Inizialmente, il concetto di bere acqua calda sembrava inutile. Ma devo ammettere che ho iniziato a sentirmi più caldo e anche la mia digestione è migliorata. Ancora non convinto? Prova a sorseggiare un tè durante il giorno. Il tè verde è una scelta popolare in Cina, così come le alternative prive di caffeina come gelsomino o crisantemo.
4. La regola "80 Fen Bao"
Nella scuola inglese in cui ho lavorato, i miei colleghi cinesi hanno mangiato ciascuno un pranzo compatto ed equilibrato di proteine, verdure e carboidrati, seguito da una mela o una pera. Stavano seguendo la regola "80 Fen Bao": Mangia fino a quando non sarai pieno all'80%, quindi finisci il pasto con acqua o qualcosa di leggero, sano e un po 'dolce per farti soddisfatto - come la frutta. In Cina, il cibo è una fonte di piacere, ma mangiare troppo è un grande no-no.
5. Porta frutto quando visiti la casa di qualcuno
In molte culture, è comune portare un piccolo regalo quando si visita la casa di qualcuno. Mentre i nordamericani in genere portano vino o dessert, i cinesi porteranno frutta. "La frutta è dolce, sana e colorata", mi ha spiegato una volta un amico cinese. Mentre non rifiuto mai una bottiglia di vino, porterò un sacchetto di mele rosse e rosa sopra i biscotti acquistati in negozio ogni giorno.
6. Chiedi quello che vuoi
A meno che tu non voglia pagare un extra di 200 RMB per un paio di calzini, la contrattazione è la regola - e come qualsiasi altra cosa, la pratica rende perfetti. Presto potrei facilmente legare la mia faccia da poker e i prezzi del pallavolo. E anche se di solito non c'è molto bisogno di contrattare in Nord America, dirò che ti insegna ad essere assertivo e a nominare il tuo prezzo per quello che vuoi. Il peggio che accadrà è sentire "No".
7. Non prendere "no" per una risposta
Le cose si muovono lentamente in Cina e i dipendenti sottopagati di solito passano il dollaro. Se si accetta "no" al valore nominale, prepararsi a perdere tempo, denaro e sanità mentale. Ad esempio, quando ho effettuato il check-in nel mio hotel a Tianjin, l'addetto alla reception annoiato non poteva essere disturbato a digitare il mio nome inglese e trovare la mia prenotazione. Erano le 3 del mattino, ero appena sceso da un viaggio in aereo di 13 ore e il direttore non sarebbe entrato per qualche ora. Continuavo a chiederle di trovare la mia prenotazione, e lei continuava a rifiutare - fino a quando, alla fine, cedette. Se non avessi superato il "no", avrei dovuto perdere ore ad aspettare nella hall.
8. No zuo no die
La sfaccettata parola zuo, che in genere significa "fare" o "fare", è usata in questo gergo chinglish come avvertimento: "Fai qualcosa di stupido e alla fine ti morderà". In altre parole, non prendere rischi non calcolati. Lo vedo come un promemoria amichevole per non mettersi in mostra, altrimenti inciterai il senso dell'ironia degli dei. E sebbene sia inteso come uno scherzo, incoraggia le persone a pensare prima di parlare.
9. Doccia di notte
Anche se questo non è vero per tutti i cinesi, molti credono che sia meglio fare la doccia di notte che al mattino. Il semplice motivo è mantenere i tuoi fogli puliti; altrimenti, porterai tutta la sporcizia e il sudore accumulati dal giorno nel tuo letto. Tuttavia, alcuni cinesi credono che essere bagnati troppo a lungo inviti il freddo nel tuo corpo e dormire, il che abbassa la temperatura corporea, può intrappolare il freddo e farti star male. Quindi, è meglio una doccia serale o mattutina? Dormo più profondamente con lo stress della giornata lavato via.
10. “Wo song ni” (“Lascia che ti veda fuori.”)
Mentre lasci un negozio o la casa di qualcuno, il tuo ospite ti accompagnerà alla porta e ti saluterà per un lungo addio, finendo con "man zou", o "Cammina lentamente", che significa "Prenditi il tuo tempo per partire". L'ospitalità cinese lo impone vede un ospite fuori)) fino in fondo. Ero incantato e ora estendo con entusiasmo lo stesso gesto a tutti gli ospiti che escono di casa.
