Distillati + Cocktail
C'è un nuovo leader nel mondo del gin quando si tratta di produrre il prodotto più forte, e quello è il distillatore svedese Smögen. Smögen è una piccola distilleria artigianale che produce whisky e gin single malt e ha recentemente rilasciato il suo nuovo gin da record, Strane Ultra Uncut, che rivendica un sbalorditivo 82, 5 per cento di alcol.
In precedenza Smögen aveva ottenuto il titolo di gin più forte fino a febbraio 2018 con il suo Strane London Dry Gin Uncut Strength (76 percento ABV), quando furono detronizzati dal distillatore scozzese Twin River, che batté il record con una bottiglia che raggiunse il 77 percento. Da allora, Pär Calndeby, primo distillatore di Smögen, è stato determinato a rivendicare il suo titolo, e ha lavorato duramente per modificare la ricetta originale per aumentare il suo ABV. Il risultato è un ritorno ai vertici delle classifiche di resistenza al gin. Per raggiungere l'82, 5 percento, Candleby ha modificato la produzione di piante e ha raddoppiato la quantità di piante.
Per mettere le mani su alcuni dei gin da record di Smögen, dovrai recarti in Svezia o nel Regno Unito. Il resto del mondo, almeno per ora, non è pronto.
H / T: Liquor.com
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