notizia
Il primo ristorante al mondo all'interno di una stanza d'albergo è appena stato aperto a New York City al decimo piano dell'Hotel 3232. Sushi by Bou Suite 1001 consente agli ospiti di cenare su sushi preparato con perizia nell'accogliente atmosfera di un speakeasy dell'era del proibizionismo. L'esperienza culinaria unica nasce da un'idea di Michael Sinensky e Erika London di Simple Venue, una società di ospitalità specializzata nella trasformazione di spazi di hotel inutilizzati in concetti di ristorazione e bevande.
Foto: Sushi di Bou / Facebook
Il viaggio verso il ristorante è bello quasi quanto il ristorante stesso. Quando i commensali entrano nell'hotel, un addetto alla reception consegnerà loro una chiave magnetica al decimo piano, dove il ristorante è nascosto dietro una porta non contrassegnata. Gli ospiti nell'accogliente spazio di 150 piedi quadrati saranno immediatamente immersi nell'arredamento dell'era del proibizionismo, tra cui un'area salotto e un sushi bar che può ospitare quattro persone. Al bar gli ospiti possono assistere allo chef Bouhadana, esperto di sushi, che prepara le offerte del ristorante, che includono tonno magro affumicato, ikura, riccio di mare uni e tonno grasso. Non sorprende che i prezzi siano relativamente elevati con una omakase di 17 pezzi che costa $ 100.
Foto: Sushi di Bou
Quando hai finito di mangiare, puoi goderti un drink sulla terrazza adiacente con vista sull'Empire State Building. La suite dispone anche di un distributore automatico di sake, anche se non ai prezzi tipici dei distributori automatici. Aspettati un versamento di tre once per un costo di circa $ 30.
Foto: Sushi di Bou / Facebook
I posti sono disponibili solo su prenotazione e possono essere prenotati qui. Ci sono altre due sedi a New York City, il Jue Lan Club e il Sanctuary Hotel, ognuna delle quali offre il proprio ambiente unico e piacevole. E se non riesci a raggiungere New York, Sushi by Bou aprirà presto esperienze di sushi simili a Miami.
H / T: viaggio + tempo libero
