Andrò praticamente ovunque.
OFFRIMI UN VIAGGIO in un paese dell'America Latina, però, e produrrò il mio passaporto in sei secondi piatti. Questa parte del mondo è il mio ritmo.
Il Consiglio del turismo del Belize mi ha invitato in Belize all'inizio di questo mese per, tra le altre cose, giudicare il festival culinario annuale del paese, Taste of Belize. Sapevo pietosamente poco del paese centroamericano prima di andarmene da casa, tenendomi un corso intensivo nella storia del Belize (grazie a Google Libri) la notte prima della partenza del mio volo.
Non mi piace confrontare i paesi, ma il Belize è davvero diverso da qualsiasi altro paese latinoamericano che ho visitato. La sua storia politica (era una colonia britannica, non spagnola) e la sua posizione geografica (al confine con tre paesi via terra o via mare) hanno contribuito ad alcune dinamiche sociali e culturali davvero avvincenti.
Ecco 20 motivi per cui dovresti viaggiare in Belize ADESSO … e 20 motivi per cui non vedo l'ora di tornarci.
1. Il Belize non è invaso dai viaggiatori. 231.249 stranieri sono arrivati in aereo nel 2009, secondo l'Ente per il turismo del Belize. Per il BTB, quel numero rappresenta una sfida. Per te, ciò rappresenta un'opportunità. Vai, ora.
2. Puoi spostarti senza lo spagnolo. "Le puedo ayudar?" Ho chiesto a un Belizean disabile che ha volato con me nella città meridionale di Punta Gorda. "Non parlo spagnolo", ha risposto. L'inglese è la lingua ufficiale del Belize. Anche se sentirai lo spagnolo, il Kreyol o il Quechi parlati dai membri delle diverse comunità culturali del Belize, l'inglese è la lingua franca del Belize e segni come questi (al Cozy Corner Restaurant di Placencia) sono principalmente per l'intrattenimento.
3. Lo scambio di denaro non è complicato. La valuta locale è il dollaro del Belize, ma i dollari USA sono ampiamente accettati (ho usato una banconota da $ 50 per pagare una maglietta e alcuni cestini che ho comprato dalla famiglia Pop, che vive in una comunità abbastanza isolata ad almeno 15 miglia dalla più vicina banca.) Il tasso di cambio è ancorato a $ 2 BZ a $ 1 US, quindi la conversione è super semplice se si sceglie di pagare in BZ.
Intervallo
sponsorizzati
5 modi per tornare alla natura su Le spiagge di Fort Myers e Sanibel
Becky Holladay 5 set 2019 Notizie
La foresta pluviale amazzonica, la nostra difesa contro i cambiamenti climatici, è in fiamme da settimane
Eben Diskin 21 agosto 2019 Notizie
Fatti volare in Belize per un gioco a nascondino, tutto pagato in tutta la nazione
Eben Diskin, 27 settembre 2018
4. È facile spostarsi. Visto dall'alto, il Belize sembra essere una vasta giungla con occasionali sacche di vita umana. Sul terreno, quell'impressione è praticamente vera, ma le strade sono più visibili. Se vuoi fare un viaggio in Belize, è assolutamente fattibile. Ci sono un paio di autostrade principali e sono in ottime condizioni (segnaletica adeguata e senza buche!). Sono anche sicuri, gratuiti e privi di posti di blocco militari. Anche il traffico è minimo.
5. Quando è stata l'ultima volta che ti sei avvicinato così tanto a un pilota funzionante? Se non vuoi guidare il Belize, puoi volare. Tropic Air e Maya Island Air sono compagnie aeree regionali con voli nazionali tra le città. Gli "aeroporti" sono poco più che una casa e gli aerei decollano da una piccola pista di atterraggio. Il servizio è affidabile, puntuale e più efficiente della metropolitana di New York City. Inoltre, non c'è sicurezza. Avevo dimenticato com'era volare prima dei giorni dell'ipervigilante TSA.
6. C'è molto da fare. Il Belize ha sette siti Patrimonio dell'Umanità proprio sulla sua barriera corallina, che, a proposito, è la seconda barriera corallina più lunga del mondo. Il paese sostiene inoltre oltre 1.060 mangrovie e / o calette di sabbia. Alcuni di questi, come Caye Caulker, sono abitati; altri ospitano solo uccelli, ma c'è molto da esplorare.
7. C'è anche molto da NON fare. Se tutto ciò che vuoi fare è dondolarti su un'amaca, ti consiglio vivamente di visitare Pelican's Pouch a ottobre. Quando ho visitato, le uniche persone c'erano il personale. Ho trascorso due ore felici in questa amaca, non facendo altro che ascoltare le onde e scivolare dentro e fuori dal sonno.
Intervallo
sponsorizzati
Giappone, elevato: un tour di 10 città per vivere il meglio del paese
Selena Hoy 12 ago 2019 sponsorizzato
Omotenashi: 5 modi per attingere alla tradizionale ospitalità giapponese durante il tuo viaggio
Sarah Fielding 12 ago 2019 Travel
18 cose che devi fare in Honduras prima di morire
Henry Leonel Cárcamo Macoto, 22 settembre 2016
8. La gente dice ancora "Buongiorno". E "Buon pomeriggio". E anche "Buona notte". Entro cinque minuti in prestito una bicicletta dagli ospiti del Coral House Inn e partendo per un tour autoguidato di Punta Gorda, avevo incontrato più persone che volevano che mi fermassi e chiacchierassi di quanto avessi parlato in passato settimana a New York. Ho trascorso circa 10 minuti a parlare con Mags, nella foto sopra, che mi ha raccontato tutto dell'imminente celebrazione del Garifuna Settlement Day, che si terrà il 19 novembre.
9. C'è sempre un grande evento che sta per accadere. Garifuna Settlement Day a novembre, Taste of Belize in October (io, con altri giudici Taste of Belize, nella foto sopra), Carnaval e Independence Day a settembre, e il Belize International Film Festival a luglio. Per l'elenco completo degli eventi, controlla il calendario di BTB.
10
10. Le persone sanno ancora come fare le cose con le mani. E ancora meglio, puoi guardarli mentre lavorano al loro mestiere. Questo è Austin Rodriguez, che suona la batteria da oltre 35 anni …
11
11. E Mercy Sabal, che produce bambole da oltre 20 anni …
Intervallo
sponsorizzati
12 esperienze culinarie elevate in Giappone
Phoebe Amoroso 12 ago 2019 Travel
Il tuo documento d'identità potrebbe non essere in grado di superare la sicurezza dell'aeroporto questa volta l'anno prossimo
Evangeline Chen, 3 ottobre 2019 Cultura
Questa settimana è Semana Santa, una delle feste religiose più vivaci del wold
Blaze Nowara, 22 marzo 2016
12
12. E un'azienda di pane di manioca basata sulla famiglia.
13
13. Perché il "cibo locale" non è una tendenza; é un modo di vita. Il pesce costituisce una parte significativa della dieta del Belize ed è il fulcro di molti piatti, come il hudut (nella foto sopra). I pescatori devono vendere i loro pesci con almeno 2 pollici di pelle visibile, in modo che gli acquirenti possano sapere quale pesce stanno comprando e che è locale.
14
14. Perché un ragazzo di nome Gomier può preparare il tofu in tre dozzine di modi. Vegetariani e vegani che viaggiano in Belize dovrebbero dirigersi nel profondo sud del paese, Punta Gorda, e fermarsi al ristorante vegetariano Health is Wealth di Gomier. Gomier, un San Luciano che vive in Belize da 16 anni, produce il suo tofu. Come se non bastasse, lo trasforma in piatti che nemmeno l'amante del tofu più duro probabilmente non ha provato. Le sue palline di tofu al curry erano la bomba e le ho lucidate con un gelato al tofu al gusto di arachidi.
15
15. Perché devi provare l'hooch locale. Quando i miei ospiti hanno detto che avrei incontrato un enologo locale, la prima domanda che mi è venuta in mente è stata: "Ma dove sono le uve?" Saresti sorpreso di ciò che può essere trasformato in vino. Lucy (sopra) produce vino con uva di mare (!), Pompelmo, riso, pompelmo e anacardi, tutti coltivati localmente. Il mio preferito era l'anacardio, che (mi è stato detto in seguito) è il più potente, famoso per i suoi postumi di una sbornia di tre giorni.
16
16. Perché anche i cocktail "di alta classe" sono realizzati con ingredienti locali. Come questo Hibiscus Punch al Turtle Inn di Francis Ford Coppola (no, non sono rimasto lì). Lo sciroppo di ibisco utilizzato in questa bevanda viene estratto dai fiori della proprietà.
17
17. Puoi visitare facilmente altri tre paesi. Da Punta Gorda, Belize, Guatemala e Honduras sono circa 45 minuti ciascuno in barca. Neanche il confine messicano è troppo lontano. Il Belize dovrebbe tenerti occupato, ma se stai cercando altri francobolli per passaporto, questo è un modo semplice per ottenere un po 'di inchiostro.
18
18. Ogni espatriato sembra avere una storia incredibile. La mia guida tedesca, Bruno Kuppinger, era un banchiere di successo che ha rinunciato alla sua stressante carriera dopo che sua madre e un suo caro amico sono morti in giovane età. Si trasferì in Belize, vista invisibile, a causa del suo interesse per l'archeologia. "Ho pensato che se non fossi riuscito a farlo qui, non ce l'avrei fatta da nessuna parte." Ogni altro espatriato con cui ho parlato aveva una ragione altrettanto convincente che li ha motivati a trasferirsi in Belize.
19
19. L'osservazione della fauna selvatica è spettacolare. Alcune persone spendono migliaia di dollari per andare a vedere gli uccelli nelle Galapagos. Puoi vedere le stesse specie per molto meno in Belize; questo uccello fregata stava riposando nel santuario degli uccelli, Man-o-War Cay.
20
