squalo e sub: SF Brit | Zuppa di pinne di squalo: avlxyz
Il 10 giugno 2011, il National Resources Defense Council (NRDC) terrà la sua Splash Ball annuale presso la Julia Morgan Ballroom di San Francisco, in California. L'evento presenta cibo, musica e un'asta silenziosa per sensibilizzare l'opinione pubblica su questioni che riguardano gli oceani del mondo.
Il tema di quest'anno è "Shindig for the Sharks", attirando l'attenzione sull'impatto globale della pratica insostenibile nota come il finning degli squali. Il finning di squalo comporta la cattura di uno squalo, il taglio delle sue pinne e il lancio nell'oceano per morire.
Le pinne vengono quindi vendute fino a $ 600 per libbra, mentre il resto della carne di squalo ha poco o nessun valore, il che significa che il 95% dello squalo viene sprecato. Le pinne sono utilizzate per la zuppa di pinne di squalo, un piatto a lungo associato con prestigio e privilegio. Al di fuori dell'Asia, la California è il più grande mercato di pinne di squalo.
Il blog NRDC stima che ogni anno vengono uccisi tra i 26-73 milioni di squali, solo per le loro pinne.
Le attuali leggi federali vietano il finning degli squali nelle acque degli Stati Uniti, ma sfortunatamente non affrontano il commercio delle pinne di squalo. L'Assemblea della California sta prendendo in considerazione un disegno di legge chiamato AB 376 che affronterà l'esatto problema. Secondo il sito web della NRDC, dove è anche possibile firmare una petizione a sostegno del disegno di legge se si è residenti in California, il disegno di legge
“Vieterebbe il possesso, la vendita, il commercio e la distribuzione di pinne di squalo nello stato. Il disegno di legge, AB 376, contribuirebbe a proteggere gli squali e preservare la salute degli ecosistemi oceanici della California e del mondo e la biodiversità. Le Hawaii e le Isole Marianne Settentrionali hanno recentemente messo in atto divieti di finning degli squali e una legislazione simile è attualmente in fase di revisione in Oregon, Washington e Guam."
