Viaggio
Foto di Perrimoon / Foto in alto di Beebe Bahrami
I tapas bar si incontrano con gli amici per uno spuntino e un drink dopo la scuola o il lavoro.
Se viaggi da solo, i tapas bar tirano e respingono: vuoi far parte della scena della folla, mangiare e bere, ma senti che sporgerai, o è così affollato che non hai la tua folla di amici per aiutarti a spingerti dentro.
Molte volte in passato ho vagato in un posto affollato di tapas nelle città spagnole e morivo dalla voglia di entrare ma mi sentivo intimidito come una donna che viaggiava da sola. Ma dopo 22 anni di fronte alla barriera invisibile, ho superato gli ostacoli psicologici che mi trattenevano.
Foto di Jenny Downing
Ecco 5 consigli veri e provati per passare dei momenti meravigliosi unendoti alla scena della folla nei locali di tapas e gustando la migliore cucina spagnola:
1. Scegli il posto giusto per le tapas
Molte città in Spagna hanno alcune strade conosciute esclusivamente per le loro tapas. Chiedi in giro per questi punti. Una volta lì, vai nei luoghi che sono assaliti da gente calda e socievole. Questo è sempre il segno di un luogo con ottime tapas e un atteggiamento accogliente.
2. Leggi il menu dall'esterno
Dal bordo del bar, individua la lavagna o l'elenco stampato delle tapas offerte e decidi cosa vuoi. Memorizzalo, così come quello che vuoi bere. Quindi spostati lentamente.
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3. Non essere intimidito quando ordini
Tutti sono impacchettati? Non c'è spazio al bar per effettuare l'ordine? Non importa, i baristi spagnoli sono alcune delle persone più consapevoli e consapevoli del pianeta. Abbi fiducia in loro e pazientemente apri la strada verso il bar.
Mentre lo fai, accadrà una delle due cose. O il barista si metterà in contatto visivo e si aspetterà che tu gli dica cosa vuoi bere e mangiare, oppure, il mare inizierà a separarsi e alla fine arriverai al bancone del bar e potrai effettuare l'ordine lì.
Quindi, tieni il posto per tutto il tempo che desideri. Oppure, paga e porta il tuo drink e tapa di nuovo al limite. Preferisco tenere il posto. È più centrale e vola sul muro.
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4. Mentre mangi e bevi, trasuda fiducia
Fai quello che serve, un mantra silenzioso, se necessario: "Io appartengo a questo posto, faccio parte di questo pomeriggio / notte, appartengo."
Improvvisamente, appartieni, hai un posto. Gli spagnoli adorano la fiducia e l'onestà. Anche se nessuno ti sta incontrando lì o ti sta parlando, ovviamente sei lì per qualche buona ragione. Quello sguardo sicuro dice tutto. Rilassati, immergiti, osserva le persone, assapora ciò che mangiano e bevono, di cosa indossano e parlano.
Nel fare questo, espandi l'esperienza sensoriale di questi luoghi ricchi e vibranti.
Foto di Beebe Bahrami
5. Al termine, andare avanti
Scopri il prossimo posto che colpisce la tua fantasia. Oppure, trova il posto perfetto per la cena e quando sei seduto, trasuda la stessa postura sicura e l'aspetto. È contagioso.
Un'ultima parola di consiglio: nelle grandi città e nelle parti davvero turbolente e turistiche della città, sappi sempre dove si trova il tuo portafoglio e non hai nulla su di te che può essere facilmente tascato o che è di grande valore. Questa lungimiranza rende anche una serata più rilassante e piacevole.
