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Potresti pensare che pranzare sottoterra non offrirebbe il miglior scenario, ma probabilmente perché non ti sei mai goduto il pranzo in un cenote messicano. Il Grand Velas Riviera Maya a Playa del Carmen offre un'esperienza culinaria unica che si svolge a 60 piedi di profondità, in una dolina piena di acqua calcarea naturale creata dal crollo del soffitto di una grotta.
Per prima cosa, ti verrà offerto un tour privato del bellissimo cenote di Chukum, pieno di stalagmiti, stalattiti e una surreale piscina sotterranea. Successivamente, il Maître Cuisinier de France Michel Mustiere, direttore culinario di Velas Resorts, ti servirà un pranzo di tre portate su misura per soddisfare le tue preferenze personali. Il pasto includerà formaggi e salumi, terrina di anatra e tartufi fatti a mano per dessert. Il pasto sarà accompagnato da bevande locali come bacanora, sotol, tuxca e vaiolo.
Naturalmente potrai anche fare un tuffo nelle magnifiche acque del cenote che solo di recente ha aperto ai visitatori.
I cenotes nella penisola dello Yucatán in Messico sono il risultato dell'impatto dell'asteroide mortale che ha spazzato via i dinosauri milioni di anni fa. Anche se non troverai ossa di dinosauro che giacciono attorno al cenote di Chukum, è ancora un posto abbastanza interessante da visitare.
Non sorprende che l'esperienza privata di Gourmet Cenote non sia economica. Disponibile per un massimo di otto persone, costa un totale di $ 7.000 e include il trasporto al cenote, tasse e mance.
