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Lo chef Jose Andres - uno spagnolo-americano che ha reso popolare il concetto di tapas in America - non è estraneo a nutrire i bisognosi. Ha guidato un team di volontari che ha servito milioni di pasti per i portoricani affamati dopo l'uragano Maria, e con l'attuale chiusura parziale del governo che si estende alla sua quarta settimana, lo chef filantropico è di nuovo lì. Andres ha annunciato che avrebbe servito panini gratuiti per il pranzo agli impiegati federali con i fiocchi in ciascuno dei suoi ristoranti di Washington, DC, durante la chiusura. Inoltre, Andres allestirà una cucina in Pennsylvania Avenue per alimentare i lavoratori non retribuiti proprio vicino alla Casa Bianca attraverso il suo progetto World Central Kitchen.
Andres non è solo, però. In tutto il paese, centinaia di ristoranti e aziende aprono le loro porte - e le loro cucine - a coloro che vengono mandati a casa o lavorano senza pagare nel tentativo di alleggerire l'onere finanziario. A Denver, il gruppo ristorante Big Red F offre un pranzo gratuito ai lavoratori con esperienza in ciascuno dei suoi marchi. Neal Brown, importante ristoratore di Indianapolis, offre un pasto durante tutti gli orari di apertura presso il suo Ukiyo Sushi Bar, il Libertine Liquor Bar e il Pizzology Craft Pizza & Pub. Indipendentemente da dove ti trovi nel paese, la catena Fazoli's sta donando un piatto di spaghetti al forno per pizza con l'acquisto di un piccolo drink. Perfino i controllori del traffico aereo canadesi stanno intervenendo e acquistando pizze per le loro controparti americane.
Lo spirito del dare si estende oltre il cibo. La Alpine Bank in Colorado ha stanziato 5 milioni di dollari e si è impegnata a prestare ai dipendenti federali la prossima busta paga senza interessi per sei mesi dopo la fine della chiusura, indipendentemente dal fatto che siano clienti della banca. Inc Magazine ha riferito di servizi gratuiti di maglieria in Virginia, e se sei un lavoratore federale di fiducia a Washington, il Capitol Lounge offre persino il perfetto bicchierino: il cocktail $ 5 Border Wall Banger.
Mentre vivere senza uno stipendio non è un compito facile, ogni giorno spuntano più omaggi e opzioni di assistenza. Il modo migliore per trovare ristoranti che donano cibo nella tua città o altri servizi di beneficenza è controllare il sito web del tuo giornale locale.
