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Non c'è niente di più americano della nostra celebrazione del cibo, e questo festival in Ohio sta portando l'amore americano per il campionamento del cibo al livello successivo. L'indecisione è la parte peggiore di andare in un ristorante, ma questo non sarà un fattore del Flavored Nation Food Festival, che presenterà piatti di tutti i 50 stati. Esperti alimentari dell'Ohio hanno assunto il compito scoraggiante di determinare quali piatti rappresentano meglio ciascuno dei 50 stati e offrirli tutti al festival l'11 e 12 agosto.
Flavored Nation si sforza di essere un tour culinario in America e un'opportunità per provare i piatti più popolari dalla California a New York. Potrai provare hamburger di bisonte dal Montana, torta di marionberry dall'Oregon, chimichangas dall'Arizona e zuppa di vongole del New England dal Massachusetts. Richard Gore, produttore esecutivo dell'evento, ha dichiarato in una nota: "La maggior parte dell'esperienza alimentare personale della gente è ancora limitata alla geografia locale e ad alcuni viaggi occasionali … vogliamo alimentare il dibattito sui favoriti locali e allo stesso tempo stimolare la scoperta".
David Rosengarten, uno scrittore di cibo ed ex ospite della rete alimentare, e Jared Bobkin, uno chef professionista, hanno contribuito a determinare quali piatti regionali servire al festival. Non sorprende che non sia stato facile. Hanno fatto molto affidamento sul contributo dei social media per prendere le loro decisioni.
L'evento si svolgerà presso il Greater Columbus Convention Center di Columbus, nell'Ohio, ed è possibile acquistare il biglietto qui.
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