Viaggio
St. Goustan in Bretagna, Francia. Foto: Tc7 / Foto di approfondimento: jmhullot Lo straordinario coordinatore di Couchsurfer Delphine Mazars sta attualmente viaggiando in Australia. Mia moglie ed io abbiamo avuto il piacere di ospitarla per un paio di notti qui a Melbourne.
Da quando ci ha lasciato, ha percorso l'intero assolo della Great Ocean Walk di 8 giorni ed è rimasta scollegata per un mese e mezzo nell'Australia occidentale. Nessuna Internet per così tanto tempo è davvero impressionante.
Delphine proviene dalla regione della Bretagna, nel nord-ovest della Francia, sede di innumerevoli manieri e castelli e di una bellissima costa. Ci sono antiche città fortificate, come Sant-Maloù, se ti interessa fare un viaggio indietro nel tempo.
La Bretagna ha anche la particolarità di essere uno dei soli tre luoghi del pianeta - insieme a Corsica e Cina - dove puoi vedere il granito rosa nella sua forma naturale. La Côte de Granite Rose è un tratto di costa di oltre 30 km con scogliere di granito rosa che sono state oggetto di molti artisti ispirati.
Gastronomia francese
Ma fino ad esso. I francesi sono famosi per il loro lato gastronomico, quindi ho chiesto a Delphine di parlare un po 'della Bretagna e della sua cucina. Questo è quello che aveva da dire:
La costa è semplicemente fantastica … camminando lungo il mare, con il vento fresco, il suono del mare è così bello (mi manca così tanto !!).
Per il cibo, la cosa principale, nella mia mente, sono le crêpes e le galette che puoi mangiare bevendo un bicchiere di sidro (ma ovviamente solo il sidro bretone;)).
Sulle galette di solito metti alcune cose salate come prosciutto, formaggio, uova, pomodori e / o qualsiasi cosa tu voglia, e finisci il tuo pasto con delle crêpes su cui metti del cioccolato, frutta, zucchero, limone, gelato … così delizioso !!”
