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La colazione è uno dei pasti più controversi della giornata, soprattutto nel Regno Unito. Mentre uova, pancake e cereali possono regnare sovrani nella maggior parte delle famiglie degli Stati Uniti, gli inglesi portano la colazione a un livello completamente nuovo con una gamma piuttosto ampia e diversificata di cibi preferiti. Dai panini con pancetta a Sheffield a una "frittura adeguata" a Edimburgo, può essere piuttosto difficile mantenere tutte le opzioni. Fortunatamente il Great British Breakfast Survey ha sondato 2.000 adulti nel Regno Unito e in Irlanda per darti la risposta definitiva a quali cibi per la colazione dominano le principali regioni.
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Niente è più tradizionalmente britannico del classico inglese completo, anche se esattamente quali elementi compongono il pasto sono in discussione. I cinque articoli più popolari, secondo il sondaggio, erano salsiccia, pancetta, uova fritte, fagioli e funghi, anche se ci sono certamente variazioni regionali. Una persona su 10 a Glasgow, ad esempio, includerebbe gli haggis come parte della loro colazione fritta, mentre quelli di Edimburgo preferivano il budino nero. A Belfast, il 40% degli intervistati ha affermato che il pane di patate era una parte essenziale della loro colazione fritta, mentre il 38% degli abitanti di Birmingham ha optato per la salsiccia vegetariana.
Con così tante abbondanti opzioni per la colazione sul tavolo, è forse sorprendente che la scelta migliore di Liverpool sia il muesli e quella di Bristol sia il cereale. Leeds potrebbe avere la scelta più controversa, tuttavia, con il 25 percento degli intervistati che afferma di preferire un semplice toast bianco. Anche Dublino lo rende semplice, scegliendo yogurt tra uova, carne e verdure.
Kay Knight, responsabile marketing di Park Resorts, ha affermato che, mentre i cibi per la colazione possono essere divisivi, "C'è una cosa che ci unisce in tutto il Regno Unito: iniziare la giornata con una tazza di tè!"
H / T: Cibo e bevande scozzesi
