Cibo + bevande
Chiunque sia cresciuto nel nord-est conosce Hershey, in Pennsylvania. Hershey è più accessibile nel nord rispetto a Disney World e ha montagne russe e barrette di cioccolato più grandi della vita che sono altrettanto allettanti. Forse sei cresciuto facendo ripetuti pellegrinaggi al parco, o forse sei andato una volta e ti senti ancora intimamente familiare con la destinazione. Ma se non vieni da questo angolo del paese, molto probabilmente, non è così.
Hershey è una città in continua evoluzione, che aggiunge costantemente nuove attrazioni, mostre e attività stagionali. Il Museo della storia di Hershey, ad esempio, celebra il suo decimo anno di attività. Da adulto, tornando in zona, l'iconico lampione di Hershey era quasi tutto ciò che riconoscevo.
Il che lo ha reso ancora più emozionante mentre guardavo un volo di cioccolatini di bevande calde che mi arrivavano mentre sedevo nel caffè al piano terra del Museo Hershey Story.
Avevo provato voli di birra e vino prima, ma mai cioccolato. Il barista mi ha insegnato come procedere, iniziando con il cioccolato più scuro e passando a quelli più leggeri con meno cacao. La mappa sul bancone era la mia guida. Il barista ha indicato una scatola con l'etichetta "Tanzania" che recita: "Questo raro cioccolato dal ricco suolo dell'Africa orientale rappresenta una piccola percentuale della produzione mondiale di cioccolato. 75% di cacao."
Ho preso il mio primo assaggio. Era ricco, squisito e sparito in un sorso. Apparentemente, soffocare è ancora più pericoloso con il cioccolato monorigine e non con l'alcol. Ho assaggiato i due successivi, dal Venezuela e dal Messico. Ognuno è scomparso altrettanto rapidamente, ma è stato solo quando sono arrivato all'opzione con il 40% di contenuto di cacao dal Ghana che ho apprezzato la distinzione tra cioccolato fondente e cioccolato al latte e ho sperimentato un senso di felicità che solo lo zucchero può portare.
Il mondo del cioccolato di Hershey's, che alla fine aveva solo tour in carrozza e in fabbrica con un cioccolato in formato snack gratuito alla fine, ora ha anche un film in 4D e la possibilità di creare la tua barretta di cioccolato, completa di una latta personalizzata. Il sito ha anche aggiornato alcuni omaggi selezionati da snack a full size.
Nel maggio 2019, Hershey's Chocolate World ha svelato il suo ultimo progetto, "Hershey's Unwrapped: A Chocolate Tasting Journey". In parte classe, spettacolo in parte e degustazione in parte, questa esperienza interattiva incoraggia gli ospiti a usare tutti e cinque i sensi nella valutazione del cioccolato, dalla sensazione di schioccando un pezzo di una barretta di cioccolato all'aroma dei marchi più famosi di Hershey.
Foto: Hershey Gardens / Facebook
Dall'altra parte della strada, Hershey Gardens usa il cioccolato per insegnare sull'orticoltura. Anthony Haubert, responsabile delle comunicazioni e delle pubbliche relazioni della MS Hershey Foundation, osserva che il complesso “presenta una grande varietà di piante a tema di cioccolato in tutto il Giardino dei bambini. Le piante odorano di cioccolato (come la menta al cioccolato) o hanno un nome al cioccolato, come Hot Cocoa Rose e Cherry Coleus ricoperti di cioccolato e molti altri."
Foto: MeltSpa / Facebook
Hersheypark non è più solo un paradiso per i bambini. Le recenti aggiunte includono opzioni per adulti come la spa diurna che è stata aperta nel 2017 presso la Chocolate Spa nell'hershey Hotel di fascia alta. MeltSpa by Hershey è un'altra spa che consente agli ospiti di concedersi servizi come uno scrub corpo al cioccolato fondente o un trattamento viso al cacao a tariffe leggermente inferiori rispetto alla Chocolate Spa.
Il più grande aggiornamento, tuttavia, deve ancora arrivare. Nel 2020, Hersheypark sta rivelando Chocolate Town, un investimento di $ 150 milioni con cinque nuove opzioni per la ristorazione che si estenderanno su 23 acri e presenteranno un nuovo ingresso al parco a tema: una fontana unica nel suo genere in cui l'acqua spara a varie altezze per formare un bacio di Hershey. Le nuove opzioni alimentari includono una gelateria e un ristorante a tema che sarà aperto tutto l'anno con un patio al secondo piano e viste panoramiche sul parco.
Foto: Hersheypark / Facebook
Hersheypark sta installando anche la sua 15a montagna russa, chiamata Candymonium, a Chocolate Town. Sarà il più lungo, il più alto e il più veloce nel parco. Questo è in aggiunta a Boardwalk, un parco acquatico di 11 acri aggiunto a Hersheypark nel 2007, e offerte stagionali come la festa di Natale Candylane e Hersheypark in the Dark, tenutasi durante Halloween.
Potresti pensare di conoscere Hershey, ma questo è un paesaggio molto diverso da quello che hai visitato da bambino. Che tu voglia bere cioccolato, coprirti o crearne uno tuo, ci sono molte dolci ragioni per iniziare a pianificare il tuo prossimo viaggio, che tu abbia o meno figli.
