Ristoranti
La magnolia è famosa. Foto: loop_oh
Valerie Ng ha recentemente trascorso un mese a New York allattando il suo debole per i dolci. Ecco alcuni dei luoghi più memorabili del suo tour dei dessert.
Gelato artigianale Van Leeuwen
A differenza della maggior parte dei venditori di gelati a New York, il camion dei gelati Van Leeuwen non è fermo. È difficile prevedere dove e quando troverai il loro gelato artigianale a base di prodotti lattiero-caseari locali.
Appena ho visto il camion a Williamsburg, ho prontamente camminato e ho ordinato una piccola tazza di gelato alla fragola. Gli ingredienti di ogni sapore sono stati setacciati in tutto il mondo per garantire la massima qualità, quindi anche altri sapori ordinari come la fragola o la vaniglia vengono prodotti nella forma più pura.
Van Leeuwen Ice Cream Truck, la posizione varia
Babycakes NYC
Se vuoi assaporare dessert decadenti come i biscotti ripieni di glassa imbevuti di gocce di cioccolato e cavartela, questo è il posto giusto per farlo. Babycakes NYC non utilizza zuccheri raffinati nei suoi prodotti, né usa latticini o, per alcuni articoli, glutine.
Gelato al sesamo nero. Foto di: craige
Da quando è stato aperto nel 2005, ha guadagnato popolarità tra i vegani, i soggetti allergici e i soggetti attenti al peso per i suoi deliziosi cupcakes, bocconcini di brownie e pane alla banana. Burro, uova e zucchero sono sostituiti da olio di cocco e dolcificante all'agave, che si traducono in prezzi elevati, ma come il fondatore Erin McKenna ti rassicurerà, gli ingredienti più sani ti salveranno dai traumi medici che i tradizionali prodotti da forno possono causare.
Pur avendo sostituito alcuni ingredienti essenziali, ognuna delle sue prelibatezze (relativamente) salutari ha un buon sapore e consistenza ed è molto gustosa.
Babycakes, 248 Broome St. Lower East Side
Chinatown Ice Cream Factory
Solo a Chinatown sapori come il fagiolo rosso e il taro saranno etichettati come "regolari" e il cioccolato e la vaniglia "esotici". Questo favorito di proprietà della famiglia è un'istituzione locale da 30 anni.
I sapori caratteristici, che includono biscotto alle mandorle, sesamo nero e litchi, sono generosamente serviti, quindi un solo cucchiaio è abbondante. Fermati dopo il dim sum o qualsiasi pasto a Chinatown e non rimarrai deluso.
Chinatown Ice Cream Factory, 65 Bayard St. Chinatown
Fabbrica di gelati di Brooklyn
Sarebbe stato facile per me licenziare questo posto perché offre solo sei gusti. Ma se i newyorkesi attraverseranno il ponte di Brooklyn per venire qui, devono essere coinvolti in qualcosa. Io e i miei amici ci siamo fermati dopo una cena a base di pizza nella vicina Grimaldi. Forse il motivo della sua popolarità è il suggerimento che il gelato sia il nuovo alimento salutare.
Cibo salutare o no, il gelato qui era piuttosto carino, meglio di molti di quei negozi che hanno più di 20 gusti in un dato giorno. Ci siamo assicurati di non lasciarci distrarre dal goderci la vista notturna dello skyline di Manhattan visibile dal negozio.
Brooklyn Ice Cream Factory, 1 Water Street, Fulton Ferry Landing Pier
Foto di: yosoynuts
Gelato di marmo blu
Questo negozio eco-consapevole - funziona con energia rinnovabile e usa tazze e cucchiai biodegradabili - è iniziato dopo che uno dei suoi proprietari si è trasferito a Brooklyn e non è riuscito a trovare una discreta pallina di gelato nel suo quartiere. Come snob del gelato con un cuore verde, andrò fino a dire che è facilmente uno dei miei preferiti in tutti i quartieri di New York.
Ho assaggiato un assaggio di tè verde matcha prima di sistemarmi su una mini pallina di more e panna, che ho mangiato in uno dei tavoli adorabilmente decorati. Qualsiasi stabilimento che utilizza ingredienti di provenienza locale e fa di tutto per avere un impatto ambientale minimo ottiene punti extra da me.
E ancora meglio, i proprietari sono molto consapevoli a livello globale e hanno avviato una società no profit, Blue Marble Dreams, per aiutare a creare una gelateria in Ruanda e allevare lo spirito della sua gente.
186 Underhill Avenue # A, Prospect Heights, Brooklyn
Sugar Sweet Sunshine
Hai bisogno di una scusa per mangiare un cupcake? Sugar Sweet Sunshine ti darà dieci. E a soli $ 1, 50 al pop, una frazione di ciò che verranno addebitati da altre panetterie, è difficile resistere alle torte di nome sfuggente, come Sunshine (torta alla vaniglia con crema al burro alla vaniglia), Bob (torta alla vaniglia con crema al burro al cioccolato) e Lemon Yummy.
I cupcakes glassati alla vaniglia sono disponibili in una varietà di tonalità soleggiate. La glassa al cioccolato è ravvivata dal sapore di mandorla e ci sono due tipi di velluto rosso: sexy con una crema al burro satinata o sfacciata con una glassa alle mandorle al cioccolato. Ho scelto il preferito dal proprietario, il bianco e nero (torta al cioccolato con glassa alla vaniglia), che era carino e dolce, anche se gli spicchi sembrano essere il pistacchio e la zucca.
Anche se manca dell'hype di alcune delle sue controparti più famose della città, ha attirato un fedele seguito con i suoi clienti e ha anche guadagnato una menzione nella guida Zagat.
Sugar Sweet, 126 Rivington St. Lower East Side
coni
Bleeker Street è fiancheggiata da ottimi cibi. Coni si distingue non solo come la migliore gelateria dell'isolato, ma anche una delle migliori della città. OK, quindi non c'è molta concorrenza nei suoi dintorni, a parte l'onnipresente Pinkberry e Red Mango, e l'ultra costoso costoso importazione Grom. Ma non lasciare che l'interno senza fronzoli ti scoraggi dai 24 sapori di un delizioso gelato.
Foto di: micheung
La proprietà argentina è dimostrata dalle offerte di dulce de leche e mate. Ho provato il compagno e il mais, entrambi piuttosto carini, e ho convinto il personale a spremere due sapori nella mia coppetta: sorbetto di more andine e fragole e panna.
Coni, 272 Bleeker St. West Village
Panetteria Magnolia
Resa famosa per i suoi cupcake da Carrie Bradshaw e i suoi amici, questa panetteria vecchio stile era il luogo dove iniziò la mania per quei dolcetti per il compleanno dell'infanzia. Se ti piacciono le tue torte intensamente dolci, sarai felice di sapere che le Magnolia sono liberamente glassate di crema al burro.
Mentre i cupcakes al cioccolato e alla vaniglia sono i più venduti qui, preferisco personalmente le varietà di caramello alla banana e colibrì. Non dimenticare di assaggiare le altre prelibatezze qui: vale la pena provare anche le mini cheesecake, in particolare la calce chiave. Vieni durante un'ora non di punta, altrimenti preparati ad aspettare in una linea che gira dietro l'angolo.
Panetteria Magnolia, 401 Bleeker Street, West Village
Billy's Bakery
Non importa quante persone adorano i cupcake di Magnolia, penso che siano per lo più piuttosto ordinari. Non c'è davvero motivo per loro di essere conditi con così tanta glassa, rendendoli così dolorosamente dolci.
Sono una delle poche persone che oserà dire che Billy's Bakery a Chelsea, che offre molte delle stesse prelibatezze, è migliore. È probabilmente l'unico posto in cui sono stato tentato di ottenere la vaniglia alla vaniglia (qui chiamata la margherita gialla), proprio per il suo nome fiorito.
Una delle sue specialità è la torta a strati di banana con glassa di crema di formaggio, che ho optato per la forma di cupcake. L'atmosfera è così allegra qui che potrei facilmente stare in piedi per ore, a guardare lo staff cupcake al gelo.
