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C'è stato un tempo, non molto tempo fa, in cui la regione di Fredericksburg era considerata poco più di una sosta tra la capitale dello stato di Richmond e le attrazioni turistiche di grande nome di Washington, DC. Quel tempo è nel passato.
In questi giorni, la regione, composta da Stafford a nord, Spotsylvania a sud e Fredericksburg nel suo cuore, è cresciuta fino a diventare una destinazione completamente coinvolgente, con un fiorente movimento di buongustai e un'arte e una musica ben oltre scena. La moderna area di Fredericksburg ha molto da offrire: ecco come sfruttare al meglio un lungo weekend.
VENERDÌ
Foto: Fredericksburg Area Tourism
Mattina
Scopri come orientarti in città facendo un salto nel famoso tour in tram del centro storico di Fredericksburg. Scoprirai che, a differenza di molti altri centri "storici", il descrittore si adatta perfettamente qui. Questa era la casa della famiglia di George Washington e abbiamo un forte passato rivoluzionario e della guerra civile. I tour durano 75 minuti e partono due volte al giorno dal Centro visitatori di Fredericksburg.
Pranzo
La tua prima introduzione alla scena gastronomica di Burg deve essere buona. Una raccomandazione sempre solida tra il mare di opzioni è una sosta a Soup & Taco per patatine fresche, autentiche pupusas, empañadas, tostones e maduros. La loro omonima zuppa è una straordinaria interpretazione di sopa de tortilla, completa di pezzi di avocado, mais, pollo e affresco di queso.
Il ristorante originale è un piccolo rifugio in Caroline Street appena abbastanza largo per due tavoli, ma recentemente si è espanso in una seconda posizione a meno di un miglio di distanza su William Street.
Pomeriggio
Foto: A. Smith Bowman Distillery
Bourbon gratis? Sì grazie. La A. Smith Bowman Distillery organizza tour gratuiti di un'ora tra le 10 e le 15 (guidati da distillerie che possono riferirsi con affetto agli alambicchi per nome: "Mary" e "George"). Operano dal 1935, costruendo una reputazione per il bourbon e il whisky di alta qualità e super morbidi, e recentemente si sono ramificati in rum, vodka e gin in piccoli lotti. Assicurati di avere la fotocamera pronta per la botte che lascia a bocca aperta, che contiene innumerevoli barili di bourbon invecchiato (un piacere per gli occhi e il naso). I tour includono campioni (gratuiti!), Ma probabilmente vorrai ritirare anche la tua bottiglia.
Dopodiché, è il momento di effettuare il check-in. Un soggiorno in un B&B locale è il modo migliore per immergerti nella lunga storia della regione e nella moderna ospitalità del sud. Tutti questi appartengono al tuo elenco:
- Nel centro di Fredericksburg, il pluripremiato Richard Johnston Inn fu costruito alla fine del XVIII secolo dall'architetto John Taylow e fu la residenza del sindaco nel 1800.
- A cinque minuti di auto dal centro vi porterà a Braehead Manor, una tenuta all'interno di 27 acri di Fredericksburg e Spotsylvania National Military Park. Sopravvisse all'occupazione dell'esercito dell'Unione e usò come ospedale di guerra civile; oggi, il maniero di 6.200 piedi quadrati è il preferito di un gruppo eclettico: wedding planner e appassionati di storia.
- Se 87 acri di bosco, un piccolo stagno e trincee della Guerra Civile conservate per esplorare suoni più simili alla tua borsa, guarda a Stevenson Ridge. Puoi scegliere tra case delle piantagioni restaurate, casette di legno e persino una vecchia stalla o un ufficio postale dove trascorrere la notte.
Cena
Foto: kybecca
Fatti un favore e fermati a Kybecca per l'happy hour prima di cena. Il moderno ristorante è una gigantesca scatola di sorprese. Durante l'happy hour (MF, 4-6pm), ci sono $ 5 antipasti, vino e cocktail e $ 1 ostriche schiacciate a mano. Se vedi la casa s'mores - un marshmallow di vino di ghiaccio incredibilmente soffice in cima a un grosso pezzo di ganache al cioccolato e biscotto cracker Graham - non incolpare te stesso per la speleologia.
Se hai ancora spazio per un vero pasto, vai a Orofino per un autentico italiano come non ti saresti mai aspettato (fuori dall'Italia, comunque). Mentre il menu normale è pieno di piatti affidabili e semplici come spaghetti alla carbonara e panino caprese, la vera sorpresa è il menu a rotazione: evidenzia i sapori di diverse regioni italiane, a seconda di ciò che è di stagione. Tra descrizioni regionali dettagliate e menu in doppia lingua, Orofino è determinato non solo a fare del buon cibo italiano, ma a lasciarti conoscere un po 'di più il patrimonio culinario italiano di quanto tu abbia fatto durante il viaggio.
Notte
Completa la serata con una passeggiata tra le gallerie d'arte della città e i negozi indipendenti, molti dei quali sono aperti fino a tardi il venerdì. Il primo venerdì di ogni mese, ci sono eventi speciali, cibo e altro ancora. I favoriti locali includono PONSHOP Studio and Gallery, LibertyTown Arts Workshop e Art First (una galleria stretta con mostre mensili che mostrano membri di comunità di talento).
SABATO
Foto: Maria Schultz per River Rock Outfitter
Mattina
È sabato mattina e questo non significa solo brunch, ma brunch lungo il fiume. L'Amy's Cafe di Stafford ha una terrazza all'aperto e un portico schermato, che in qualche modo rende il loro sapore ancora migliore - quando è stata l'ultima volta che il tuo muffin inglese è stato condito con petto e verdure saltate, o granchio con una fonduta di formaggio cremoso? Grinta sul lato, ovviamente.
Successivamente, è tempo di eliminare quei carboidrati. Organizza un corso di paddleboarding stand-up (opzionale: con il tuo cane) o un corso di kayak sul Rappahannock con River Rock Outfitter. Vedrai la storica Chatham Manor da un lato e il centro di Fred dall'altro. Oppure tieni i piedi sulla terra ferma per gentile concessione della scena yoga di Fredericksburg: Dragonfly Yoga Studio, Fly Fitness Inspiration e Yoga Foundation of Fredericksburg tengono lezioni diverse durante il giorno.
Se ti trovi vicino al Rappahannock con il tempo libero, vai alla fattoria d'infanzia di George Washington, nota come Ferry Farm. Fermati nel centro visitatori, controlla i sentieri escursionistici o il laboratorio di archeologia (gli archeologi sono in loco MF) e cammina lungo la vecchia strada del traghetto per il fiume - proprio come il buon vecchio n. 1 da bambino.
Pranzo
Le vacanze riguardano il mangiare, vero? Prendi un boccone tra le attività della moderna farmacia di Goolrick in Caroline Street. Oltre a gestire una farmacia perfettamente funzionante, Goolrick ospita un bancone della vecchia scuola con gelati, panini e i migliori malti e frullati della città. O nel paese - questa è la più antica fontana di soda in funzione negli Stati Uniti.
Pomeriggio
La regione di Fredericksburg ha vissuto un recente boom nelle fabbriche di birra locali e il modo migliore per viverle tutte è prenotare i biglietti per il FXBG Brewery Tour, un'odissea di birra artigianale che accoglie sette aziende produttrici di birra Fredericksburg, tra cui 6 Bears and a Goat, Strangeways, Red Dragon, Spencer Devon e Adventure Brewing. Assaggerai i gusti di almeno 12 birre locali e un sacco di souvenir da portare a casa, tra cui bicchieri da degustazione.
Cena
Foto: Tiffany Josephs per 6 orsi e una capra
6 Bears and A Goat è molto più di un semplice birrificio e un nome brillante. È anche un ristorante - i sette fondatori hanno collaborato con gli chef Beth Black e Joy Crump (potresti riconoscerla dal suo tempo su Top Chef) per aggiungere all'elenco della coppia di ristoranti di successo. E con Matthew Deaton come pitmaster, ora fanno anche un barbecue malvagio. Il suo petto è diventato semi-leggendario: prova l'hamburger di petto per il meglio di entrambi i mondi.
Pronto per il dessert? Le catene di gelaterie sono andate e sono andate a Fredericksburg, ma il piccolo Carl incoronato al neon ha resistito dal 1947. Il negozio a conduzione familiare continua a diffondere sapori classici di crema pasticcera congelata (vaniglia, cioccolato, fragola e ananas) dal suo originale Macchine per congelare elettricamente! Ricorda di portare denaro e non farti intimidire dalla folla, anche se non è raro che la linea si estenda attorno all'edificio in una notte d'estate, si muove sempre rapidamente.
DOMENICA
Mattina
All'estremità tranquilla di Caroline St, poco prima della maestosa Biblioteca regionale Central Rappahannock, troverete una piccola ma elegante chiesa color crema. Apri le porte per scoprire Eileen's Bakery and Café, un luogo sempre vivace che serve impacchi e sandwich pesanti, delicate torte salate e una miriade di dolci freschi. Le mura spesse 12 pollici della chiesa, costruite nel 1833, ospitavano un ospedale della guerra civile, un granaio, una scuola e una sala da bingo. Durante il pasto, assicurati di guardare le vetrate (risalenti al 1900) che adornano ancora l'edificio.
Pomeriggio
Foto: Robert Shenk
Il resto dell'itinerario di oggi ti porterà un po 'fuori città, quindi assicurati di controllare il tuo B&B prima di uscire. Stafford e Spotsylvania sono stati i luoghi di alcune battaglie significative durante la Guerra Civile e puoi dare un'occhiata a questa storia con un tour personalizzabile con Hallowed Ground Tours. Ti accompagneranno in visite approfondite a Chancellorsville Battlefield, Wilderness Battlefield o Ellwood Manor, solo per citarne alcuni.
Successivamente, fermati al Battlefield County Store per prendere un pranzo al sacco, quindi dirigiti verso una delle migliori cantine locali della Spotsylvania come Mattaponi, specializzata in vini di frutta (pensa a vino di more, fragole e cioccolato ricoperto di cioccolato); Wilderness Run, che ospita sia un vigneto che un birrificio in loco; o Potomac Point, che offre tour walk-in per gruppi il sabato e la domenica. I birrifici non sono l'unico boom del Burg!
Foto: Potomac Point Vineyard & Winery
Prenditi il tuo tempo prima di andare fuori città (dopotutto sarai un paio di bicchieri) e usa questo R&R per fare un elenco mentale di dove devi fermarti al tuo prossimo viaggio. Sappi solo che quando torni, ci sarà ancora di più da esplorare.
