Cibo + bevande
1. Tacos di pesce di Calle Tacos
Ho sempre odiato il cibo messicano fino a quando non ho raggiunto la costa occidentale. E intendo davvero odiato ma dannatamente, questi tacos di pesce morbidi e croccanti con chipotle mayo sono BOMB. Attualmente me li riempiono in faccia mentre lo stereo esplode "Ándale, morena!" Dai un'occhiata a @calletacos. Hanno sia un ristorante che un camion. #la #losangeles #mexican #foodie #taco #fish #calletacos #chipotle #bbg #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodporn #usa #mexico @brooklinebetches @matadornetwork #eeeeeats @eating_la
Una foto pubblicata da Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) l'11 dicembre 2015 alle 18:04 PST
La posizione di Calle Tacos su Hollywood Boulevard richiama con il suo design colorato e stravagante - hanno un vero camion di cibo all'interno del ristorante - e Ándale, Morena e altre marmellate messicane sono sempre rumorose dagli altoparlanti. Odiavo il cibo messicano, ma poi ho avuto un momento di verità qui quando ho morso per la prima volta la soffice e soffice tortilla di un taco di pesce croccante. I miei occhi si spalancarono, come se avessi appena preso qualsiasi droga fosse Lewis Carroll quando scrisse Alice nel Paese delle Meraviglie, e mi arresi al sapore di verdure fresche, panna acida e pesce fritto che balla in bocca, così pieno, così succoso, così croccante e croccante allo stesso tempo. Ancora perseguiti i miei sogni, Calle Tacos.
2. Pollo piccante al Principe
Pollo piccante e dduk
Una foto pubblicata da @theminty il 18 dic 2014 alle 22:11 PST
Quando entri in The Prince, potresti rimanere sbalordito dall'elegante sala da pranzo. È sontuosamente decorato con arte classica alle pareti e un pianoforte a coda al centro della scena - e il posto è appena nascosto in un piccolo angolo di Koreatown. Ordino sempre il polpo piccante con verdure, le ali di pollo piccanti e una corona per aiutarmi a gestire tutto il sapore esplosivo. Santo. Madre. Di. Dio. Ogni morso è fuoco. Perfettamente tenero, croccante e glassato con la perfetta quantità di salsa. Lascio sempre il tavolo sudato, il cuore in gola e deciso a tornare a Los Angeles solo per quelle ali di pollo almeno un'altra volta prima di morire.
3. Il Fairfax a Eggslut
Peek-a-boo, sto per divorarti! ? Se sei solo a Los Angeles per un giorno, ignora in-n-out e vai invece a @eggslutla. Ho preso il Fairfax e dannazione, quelle uova si sono fuse così delicatamente sulla mia lingua, le cipolle caramellate si sgranocchiano, sono piene di sapore, il cheddar si fonde perfettamente su ogni boccone dell'uovo … Possiamo fare un altro giro? ?? @brooklinebetches #eggsluy #eeeeeats # losangeles #bbg #cucina #goodmorning #brunch #fitness #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodblogger #visitla #visitcalifornia #cannon #photography #photographer #eggsontheregs
Una foto pubblicata da Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) il 12 dic 2015 alle 8:26 PST
Volevo sapere di cosa si trattasse, quindi ho atteso diligentemente 20 minuti nella fila tortuosa al bancone di Eggslut al Grand Central Market. Ho ordinato il Fairfax con verdure sul lato. Lasciami dire così: pensavo che nessuno al mondo potesse battere le soffici uova di mia nonna, finché non ho incontrato Eggslut. Scusa, Grammo! Il Fairfax è così geniale nella sua semplicità - uova lisce, strapazzate, erba cipollina aromatica, brie fuso e ciliegia sopra - cipolle caramellate.
4. Rilasciare l'acido presso Press Brothers
Riscaldati con un calcio albanese! Drop Acid è uno dei preferiti dagli amanti delle spezie e degli amanti del succo. Questo succo è un ottimo rimedio per combattere quel freddo stagionale e una sferzata di energia per affrontare la giornata lavorativa. Buon lunedì spremiagrumi! #dropacid #monday #habanero #pressbrothers #coldpressed #usdaorganic #juiceislife #dtla #raw #vegan #paleo #mydayinla foto di @deeaxthesea
Una foto pubblicata da Press Brothers Juicery (@pressbrothers) il 14 dic 2015 alle 8:28 PST
Abbracci non droghe. Ma seriamente, il succo di Drop Acid ti conquisterà in pochissimo tempo con la sua miscela rinfrescante di cetriolo, mela, rucola e limone, e proprio come pensi di poterlo gestire - boom! Ecco un calcio di peperoncino habanero direttamente nelle narici, fino in gola. È difficile dire se i Press Brothers siano chef, alchimisti o artisti in buona fede.
5. Pizza alla nocciola e burrata al Pitfire
"E sabato sera sono usciti di scatto." Evan e io siamo entrambi fanatici del fitness (voglio dire, ci svegliamo alle 5 del mattino per allenarci ogni giorno) ma ogni tanto ci concediamo una pazzia. Dopo aver divorato in qualche modo vergognoso alcune ciambelle in macchina, abbiamo concordato sulla pizza. Sono stato subito venduto dalla "burrata pie", una pizza croccante con salsa di pomodoro, rucola, burrata ed ecco il kicker - pesto + nocciole! ?? (sta avendo un vecchio peperone normale, quindi fallo a modo mio ? #pizza #saturday #la #losangeles #dtla #visitla #visitcalifornia #bbg #fitness #fittravel #wanderlust #foodie #foodporn
Una foto pubblicata da Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) il 12 dic 2015 alle 20:08 PST
Avrei potuto andare in un milione di pizzerie nella mia ricerca della bontà bontà, ma un certo elemento nel menu di Pitfire mi aveva davvero incuriosito. La sottile crosta della torta Burrata porta una tonnellata di rucola fresca, salsa di pomodoro, formaggio e aspetta - nocciole. "Questo potrebbe essere sorprendente o un disastro completo", ho pensato con molta curiosità e anticipazione. Una combinazione insospettata e sorprendentemente deliziosa tra il gusto pieno e cremoso di Burrata e la consistenza croccante delle nocciole, questo posto è un must quando una brama di pizza colpisce.
6. Ciambelle di torta da Philippe, l'originale
Da quando ho sentito che Phillipe ha delle ciambelle segrete, ho voluto provarle. Abbastanza sicuro, è vero! Sono disponibili in 3 gusti e anche se sono ciambelle più dense di lievito, le ho provate tutte. La pianura era la migliore, stranamente. Gustoso da solo e perfettamente schiacciante nel loro caffè da 45 centesimi. Sono contento di essere riuscito a farlo. #Philippestheoriginal #philippes #secretdonut #eatinglosangeles #LA #LAndmarked #donuts #mmmDonuts #cakedonut #thisislosangeles #losangeles
Una foto pubblicata da Emmanuel Cuetlatchli Lomeli (@ eman_718) il 16 marzo 2015 alle 6:45 PDT
Se, come me, ti inchini in obbedienza al tuo debole per i dolci, devi provare le ciambelle al cioccolato di Philippe per colazione. Rotondo, grassoccio e senza zucchero extra, questo posto minuscolo a Chinatown è il posto giusto. Abbattendo alcune tazze di caffè caldo da 10 cent, mi sono goduto 4 cerchie di gioia naturale, densa, senza smalto, per un totale di meno di $ 10. Se non riesci a svegliarti prima delle 10:30, scegli i loro panini con salsa francese; anche quelli sono bomba.
