Pianificazione del viaggio
Come vivere il meglio di Buenos Aires in soli 5 giorni.
BUENOS AIRES, CITTÀ di eleganza sbiadita e cultura risorgente. Non potresti essere più elettrizzato di immergerti nel posto di cui tutti parlano, ma c'è un problema:
Hai solo 5 giorni.
Non temere, colpisci e gestisci il viaggiatore. Ecco il corso intensivo per una città con alcuni dei migliori locali notturni, bar e ristoranti del mondo.
Giorno 1:
Hai viaggiato per ore. Hai quasi rotto la porta del fragile taxi che ti ha lasciato nel tuo appartamento in affitto a breve termine a Palermo. Sei sfinito, affamato e Delta ha smarrito una delle tue borse.
Ma questa sera è la tua prima notte a Buenos Aires. Fai un pisolino e fai una doccia e ordini una bistecca al bar accanto. Hai voglia di provare alcuni dei migliori locali notturni dell'America Latina.
È mercoledì e hai letto di una famosa festa hip-hop globale attraverso i binari della ferrovia a Palermo Hollywood. Ti dirigi verso Niceto e colpisci la linea alla porta.
Ci sono pantaloni a vita bassa in jeans aderenti e skinny, ma sono molto più belli qui.
A mezzanotte e ti piace quello che vedi. Ci sono pantaloni a vita bassa in jeans aderenti e skinny, ma sono molto più belli qui.
Gente meravigliosa
Quando ti diplomerai all'ingresso del club, deciderai che gli stereotipi erano fin troppo veri: Buenos Aires è piena di belle persone.
All'interno, c'è un duo cumbia / emcee che rappa insieme a una versione doppiamente hip-hop del ritmo indigeno. Suonano le tastiere giocattolo con i bocchini e usano travestimenti mascherati.
Sono seguiti da una rapper femmina, Princesa, che fa anche rima con ritmi infusi di cumbia. Quindi è Villa Diamante su quelli a due e sei incuriosito dalle sue scelte, giurando di individuare un mixtape online.
Niceto ha un sistema audio eccezionale e il tuo amico che ha vissuto a Buenos Aires negli ultimi due mesi ti ha convinto a ordinare un Fernet e una Coca-Cola, una sorta di miscela di erbe medicinali.
La bevanda ti sveglia e ti dà un ronzio felice.
Alle 3 del mattino sali su un taxi per Recoleta. Mercoledì Rumi è bravo e mostra un lato diverso di Buenos Aires rispetto a quello che hai vissuto a Zizek. Il servizio di bottiglia e i modelli brasiliani creano un piacevole contrasto con i bambini della Cumbia Underground.
Durerai fino alle 4:30 circa a Rumi e, con la festa in pieno svolgimento, ti inchini per un meritato riposo.
Giorno 2:
foto di Eve Hyman
Dormi e vai a Plaza Serrano per colazione - succo d'arancia appena spremuto, un cappuccino e tre cornetti per l'equivalente di $ 2, 50 USD. Ti piace già qui.
La piazza è più rotonda di ogni altra cosa, ma riesce a permettersi delle persone fantastiche che guardano. Ci sono caffè ad ogni angolo e artigianato e abbigliamento venduti nella piazza e sui marciapiedi.
C'è una specie di trambusto nella zona ed è divertente passeggiare e cercare di orientarsi.
Sei a Palermo Viejo, sul lato Soho dei binari del treno, a est del centro. Si dice che sia la parte più alla moda della città e dagli sguardi delle boutique di stilisti indie e del negozio Diesel all'angolo, sei d'accordo.
Scendi lungo Gurruchaga fino a via El Salvador e poi vai a Plaza Armenia e al parco - dove c'è un'altra fiera all'aperto con artigiani locali che vendono gioielli, ceramiche e arte.
Sei tentato dai ristoranti di ogni isolato e prendi nota mentalmente di tornare per tutti i pasti che puoi gestire. Ormai è quasi mezzogiorno, ora di pranzo per gran parte del mondo, ma non per gli standard argentini.
Evita
Hai ancora un buon paio d'ore quindi percorri l'Armenia verso i Giardini Botanici nel Parco di Palermo. Nelle vicinanze si trova il museo Evita e vorresti cancellarlo dalla lista prima di immergerti completamente nel weekend.
Impari molto sul movimento per i diritti femminili in Argentina, sul particolare marchio di fascismo di Juan ed Eva Peron e sulla moda. Il nuovo museo è un'interessante combinazione di politica e spettacolo, che ricorda Ronald e Nancy Reagan, meno l'avidità.
Sei felice di cancellare la versione di Madonna dalla tua coscienza e sostituirla con l'eroina nazionale del paese, le cui eredità tra gli stracci includono il suffragio femminile, la mobilitazione nazionale dei lavoratori, la diplomazia straniera e un rapimento post mortem.
Mangiare bene
Tutto questo apprendimento ti ha fatto venire fame. Salite su un taxi e rientrate a Soho da Freud e Fahler per pranzo.
Freud and Fahler è un affascinante caffè europeo a Gurruchaga che offre uno straordinario pranzo speciale abbinato al miglior vino bianco che tu abbia mai avuto. È una miscela di Chenin e Chardonney e ha un sapore di agrumi freschi e fusi.
Sei a un tavolo sul marciapiede a sgranocchiare pane da forno e una specie di crema che ha un sapore sano e ricco allo stesso tempo.
Dopo le vostre verdure biologiche e un risotto, il conto arriva in poco meno di $ 12 USD. Ritorni all'appartamento per una siesta.
Alle 22:00 entri a La Cabrera su Niceto e Serrano. Ti è stato detto che è il miglior parilla di Palermo e sei pronto a vedere di cosa si tratta.
La bistecca esce su un tagliere con una serie di accessori vegetali tra cui peperoni marinati, olive, purea di zucca, melanzane in olio d'oliva e patate rosse per bambini.
L'insalata caprese che sembrava un'ottima idea come antipasto è ora un ostacolo per il compito che ci aspetta. Fai del tuo meglio e sei grato che i tuoi amici siano stati abbastanza intelligenti da suggerirti di condividere antipasti.
Eleganza latina, fascino della Boemia, Trashy Sex
Le persone al tavolo accanto a te erano molto cordiali e ti suggeriscono di unirti a loro per un drink. Da La Cabrera, il tuo gruppo si dirige verso Milion, un palazzo trasformato in bar nel Barrio Norte.
Milion è elegante ed esclusivo. Le bevande sono impressionanti e bazzichi su un balcone che si affaccia su un ampio giardino. Dalla strada che non avresti mai immaginato che questo posto potesse avere l'aspetto di una piantagione della Louisiana del XIX secolo.
I giocatori di polo e gli espatriati europei sono loquaci, ma dopo due turni decidi di provare Cocoliche, l'alternativa del centro a Milion.
Cocoliche è bohemien ed eclettico, in uno squat europeo incontra il Lower East Side di New York.
Un taxi ti lascia su una strada residenziale e devi suonare un campanello per entrare.
È come sconfinare mentre salite le scale verso il salotto dove c'è una mostra d'arte di un fotografo locale. Quindi vai nella stanza principale e al bar e sei contento di aver lasciato Milion.
Questo è ciò per cui sei venuto in Sud America. Cocoliche è bohemien ed eclettico, in uno squat europeo incontra il Lower East Side di New York. È casuale e divertente nel bar dove gente del posto cool beve lattine di Quilmes o Fernet-Coke.
Al piano di sotto un deejay suona in una stanza buia mentre la pista da ballo si riempie.
Cocoliche è il passaggio perfetto da Milion all'ultima tappa della notte: Kim y Novak. Un locale raccomanda il posto come "spazzatura fantastica" e sostiene che rivaleggia con Londra o New York per lo sporco chic.
A Kim y, una folla simile a quella di Cocoliche e di Niceto esce dalla porta sul marciapiede, bevendo qualcosa in mano.
Noterai immediatamente le colorate cabine in vinile e le decorazioni artistiche e la cricca in travestito che occupa il centro del bar. Al piano inferiore nella grotta ci sono deejay e azione sulla pista da ballo, nonostante i segni che vietano la danza.
C'è anche molta azione in bagno, a quanto pare, dalle lunghe file e dalla socializzazione che si svolgono davanti alle porte unisex. L'intero posto è sessualmente ambiguo e caotico - è una fine divertente per una notte piena di divertimento in città.
È l'alba quando ti rendi conto di essere molto vicino al tuo appartamento. Ti inciampi a casa e prendi il tuo drink per andare.
3 ° giorno
È venerdì e hai deciso di lasciare Palermo ed esplorare la vecchia Buenos Aires. Hai programmato un tour a piedi del centro e di San Telmo. Incontra la tua guida al Cafe Tortoni di Microcentro (centro città).
Alan Patrick è inglese e ha tenuto tour storici del centro negli ultimi due anni. Ti mostra La Casa Rosada (la Casa Bianca argentina) in Plaza de Mayo, luogo degli incontri delle Madres de Plaza de Mayo ogni giovedì pomeriggio.
I Madres organizzarono una resistenza e una resa dei conti ufficiale in risposta alle 30.000 sparizioni della dittatura argentina tra la fine degli anni settanta e l'inizio degli anni ottanta.
Continuano il loro lavoro di ricerca dei resti dei familiari persi e dei loro figli rapiti, e di ritenzione dei membri del regime militare responsabili dei loro crimini.
Successivamente, Alan ti conduce nella grande Cattedrale di Buenos Aires, al largo della piazza, poi in Perù, passando per un certo numero di milonghe. Le milonghe sono il luogo dove si svolgono spettacoli di tango e alcuni murales nelle vicinanze descrivono la storia del tango.
Altri murales raccontano di proteste sociali e dell'ascesa dei sindacati che continuano ad avere influenza sulla politica nazionale.
Si impara che l'Argentina ha il secondo tasso di istruzione più alto dell'America Latina, proprio sotto Cuba. Passi davanti a un ristorante chiamato Rey Castro e sei sorpreso di apprendere che Fidel gode della popolarità in Argentina, insieme al suo compagno, l'eroe nazionale Che Guevara.
San Telmo
A San Telmo, scopri la storia dei conventi. Sono palazzi che sono diventati case popolari dopo che la febbre gialla ha fatto sì che la classe benestante della città si trasferisse in una zona più elevata a Recoleta e Belgrano.
L'aristocrazia abbandonò le loro proprietà nel diciannovesimo secolo e gli immigrati italiani e spagnoli appena arrivati rilevarono le grandi case francesi e le convertirono in appartamenti.
Fai un tour di El Zajon, il conventillo più famoso, che comprende passaggi segreti. Infine, vi ritroverete in Plaza Dorrego, nel cuore di San Telmo, dove sfogliate l'artigianato e guardate i batteristi candombi dal vivo accompagnati da ballerini.
Più prelibatezza
Alan Patrick è un fan della birra artigianale disponibile in uno dei caffè, quindi ti godi una birra robusta con lui prima di andare a incontrare gli amici per un pranzo tardi a Desnivel.
Invece di scoraggiare il tuo stomaco, il pasto della scorsa notte ha reso il tuo desiderio di carne argentina molto più forte. Desnivel è un mondo lontano dalla formalità di La Cabrera.
È una specie di sala riunioni, un ristorante con una valigetta da macellaio all'ingresso, maglie di salsiccia e altri tagli di raduno appesi al soffitto.
Inizi il pasto con il tradizionale antipasto di chorizo e lo trovi totalmente diverso dal chorizo messicano che conosci. È più simile alla versione in misto manzo di una salsiccia italiana. Viene fornito con chimichurri, l'unico uso dell'Argentina di spezie, ma non ne hai bisogno.
Questo è il pezzo di carne più saporito che tu abbia mai incontrato e capisci perché il coripano, il chorizo in mezza baguette, è il pranzo preferito dell'uomo sulla strada.
Il tuo antipasto, o platone principale, ha un nome simile ma è un piatto completamente diverso. Un bife de chorizo è un ottimo taglio di bistecca. Hai ordinato il mini ed è abbondante insieme al mixto puro, purè di patate e zucca schiacciata, oltre a un'insalata.
Lopez è la famosa miscela di vino rosso di Malbec e Cabernet che si trova nella maggior parte dei ristoranti della città. È sorprendentemente buono a $ 7 USD a bottiglia.
Passeggiando per i ciottoli
Devi scendere a pranzo e passeggiare per San Telmo, scrutando le vetrine dei negozi di antiquariato e attraversando il Mercado de Antiguedades, dove bancarelle e negozi di oggetti da collezione comprendono borse in pelle, manifesti di film vintage, lampadari, gioielli e libri rari.
Si passa lo storico Bar Britanico, il suo interno utilitaristico è giorno e notte dall'elegante Tortoni ma ricco di storia.
Attraversi la via del Brasile ed entri nel Parque Lezama appena in tempo per un concerto gratuito nel parco. C'è una rock band locale e i loro fan si uniscono alle famiglie del quartiere e alle coppie sedute nell'amplificatore all'aperto.
Il suono è sorprendentemente buono e il posto è il precursore perfetto per i tuoi piani per la notte. Hai i biglietti per vedere una band che ti piace in un locale rock a Palermo. Rientri nel tuo appartamento per rinfrescarti prima di prenotare una cena alle 23:00 a Palermo Hollywood.
Green Bamboo è un ristorante e bar alla moda vietnamita nel cuore di Palermo Hollywood, un quartiere chiamato per la recente proliferazione di studi televisivi nelle sue strade.
Il barista belga di Green Bamboo ti rende un fresco frullato di papaya e vodka allo zenzero che dà il tono al pasto. Ti piace un curry di pesce in un ambiente pop art che è solo il contrappunto al tuo pomeriggio a San Telmo.
Da Green Bamboo sali su un taxi fino al Salon Pueyrredon per vedere Los Peyotes, una band rock garage di Buenos Aires, in stile anni sessanta. Lo spazio è un'altra vecchia dimora francese, ma le pareti sono state dipinte di rosso e il bar è legittimamente punk rock.
La band sale sul palco con giubbotti di finta pelliccia e collane con denti a sciabola falsi con acconciature tagliate a coppa. Sono fantastici e la stanza è piena di argentini pogoing. I deejay seguono la band e la festa continua fino alle 6 del mattino, quando la folla si sposta sul choripan in piedi su Sante Fe.
Non puoi passare il coripano.
4 ° giorno
foto di Eve Hyman
Hai solo altri due giorni interi in città, ma sei un po 'malandato da tutto quello che hai bloccato durante la tua visita, quindi scegli un pacchetto spa. Per $ 85 spendi più di quattro ore per essere coccolato e poi dormire al sole.
Ti concedi un massaggio di un'ora e mezza, un trattamento viso e ti godi la sauna, la piscina e il solarium sul tetto.
Successivamente, cammini verso la vicina fiera di Recoleta dove sfogli libri e regali nella parte ritmata della città. È un bellissimo sabato pomeriggio, perfetto per il gelato. Il tuo cono di mousse al cioccolato tiramisù / limone è sorprendentemente simile al gelato italiano. Questo è un grande giorno
Un ristorante segreto
Un mese fa hai prenotato un ristorante sotterraneo di cui leggi nella sezione viaggi del New York Times. Casa Salt Shaker è una delle cerimonie puertas, esperienze culinarie segrete disponibili a Buenos Aires.
Lo chef e sommelier Dan Perlman e l'host Henry Tapia aprono la loro casa nelle serate del fine settimana ai commensali che scelgono di provare i loro pasti a tema a cinque portate.
La cena di stasera è in omaggio alla città natale di Henry, Lima e Veracruz, in Messico. È intitolato "Aztec-Inca Face-Off" con piatti che avrebbero potuto essere serviti nei rispettivi imperi. Opti per l'ulteriore abbinamento di vini e scopri i vini regionali di Mendoza.
Ciudad Konex è la destinazione del tuo party dopo cena. Dal Barrio Norte, è una corsa in taxi di dieci minuti ad Abasto, sede della fabbrica trasformata in night club.
Stasera c'è una festa a tema balcanico con la band "Kosovo Ska" e un'orchestra funk di tango / baile che si esibisce dal vivo.
Lo spazio principale è un parcheggio convertito con palcoscenico, pista da ballo e bar. Probabilmente ci sono oltre un migliaio di persone tra cui il cortile esterno che ha altalene, una scala e palcoscenico e funghi di cartapesta.
Come negli altri boliches e bar che hai visitato, la festa a Konex va fino all'alba passata e comprende deejay, proiezioni e amichevoli festaioli. La festa di stasera è come una festa clandestina o un rave, meno il consumo pesante di droga.
È una festa felice ed è difficile andarsene, ma hai un ultimo posto che vuoi provare prima di andare a letto.
Guevara, che prende il nome da Che, è appena fuori da Plaza Dorrego a San Telmo. Non c'è alcun segno ma la maschera e le ali d'angelo nella finestra sono un omaggio morto. Questo bar sgangherato ha una folla eccezionale e brocche da tiro per $ 1 USD.
Ci sono due piani in un piccolo spazio pieno di gente del posto e viaggiatori. Puoi ordinare sul balcone del secondo piano e il barista ti consegna i drink. È sporco e popolare e trovi che il marciapiede di fronte a Guevara è un posto perfetto per guardare l'alba, in stile urbano argentino.
5 ° giorno
È la tua ultima vera serata fuori, quindi decidi di andare alla grande e rimanere sveglio a San Telmo per la Feria de Antiguedades mattutina. I tuoi nuovi amici di Guevara ti tengono compagnia mentre le tue birre diventano caffè mattutino in piazza.
I venditori hanno allestito stand in ogni centimetro di spazio e ci sono macchine fotografiche antiche, mobili, cappelli, gioielli e cimeli Peron a perdita d'occhio. Bande di tango suonano per strada e i turisti affollano da ogni angolo.
A mezzogiorno, hai massimizzato la tua capacità di guardare la gente e fare shopping di souvenir.
Prendi un taxi per la vicina La Boca per vedere il porto e il quartiere famosi per le sue case dai colori vivaci lungo El Caminito. Dopo pranzo e altra musica di tango, un taxi ti porta nel tuo appartamento dove dormi per ore.
TTT-Tango
Ti alzi giusto in tempo per arrivare a La Viruta in fondo alla strada nel seminterrato del Centro culturale armeno. Lì, entri nello spazio simile a una sala da gioco che è l'epicentro del circuito di tango argentino.
Una lezione di gruppo alle 20:00 dura quasi due ore mentre raccogli le basi e guardi le coppie di professionisti in un ambiente simile alla pista di pattinaggio. Il tempo vola mentre sei stato ipnotizzato dalle intime esibizioni in questo ambiente informale pieno di single e coppie di ogni età e nazionalità.
Non ti sei mai preoccupato di alcun tipo di ballo da sala, ma a La Viruta arrivi a capire l'hype e, sorprendentemente, sei stato indotto ed emergi un fan del tango.
6 ° giorno
Il Brasile sta chiamando e devi lasciare l'Argentina. Sulla strada per l'aeroporto fai la tua ultima colazione in Plaza Serrano e saluti Buenos Aires, giurando di tornare per altre bistecche, tango, cultura e vita notturna.
Le persone che hai incontrato hanno lasciato un'impressione duratura in brevissimo tempo. Sono davvero belli, dentro e fuori, e sei sicuro che tornerai presto per un'altra visita.
Matador offre uno sportello unico per pianificare il tuo viaggio a Buenos Aires. Forse fare shopping non è il termine migliore, perché tutte le nostre informazioni sono gratuite. Ecco alcune risorse per iniziare:
I 10 migliori posti in cui soggiornare a Buenos Aires
Guida per farsi depositare a Buenos Aires
I 10 migliori bar di Palermo, Buenos Aires
Il meglio della scena dance di Buenos Aires
