1. Ti dimentichi spesso di che secolo è
Savannah ha a che fare con la conservazione storica: niente di troppo alto, niente di troppo moderno. Le strutture di Antebellum vengono ristrutturate in ristoranti e stabilimenti commerciali. Le lanterne illuminano portici "steamboat gotici". Il muschio spagnolo tende da rovere vivo e accarezza le strade di ciottoli del XVIII secolo.
E se non fosse per l'alta popolazione di hipster di skateboard che tengono bicchieri di plastica di PBR e sfoggiano occhiali senza prescrizione, sarebbe facile essere spazzati via in un arco di tempo ai giorni degli abiti da gabbia per uccelli e dei pirati salati imbevuti di rum. Tuttavia, non fraintendetemi, c'è ancora molto rum che si inzuppa qui.
2. Sei postumi di una sbornia più mattine che no
Una volta George Washington venne a Savannah e ordinò un Punch di artiglieria di Chatham - una miscela di tè, limone, zucchero di canna, vino, rum, brandy, gin e whisky. Lo lasciò così postumi di una sbornia, giurò di non tornare mai più.
Non è cambiato molto. Serviamo ancora lo stesso pugno nella fabbrica di gamberetti.
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3. Le tue papille gustative sono sempre viziate da Shit Yeah! Salsa
Abbiamo Zunzi's dove puoi ordinare un pranzo di Oliver dal ragazzo dietro il bar. "Merda sì!" Dirà mentre sbatte il piatto pieno di purè di patate cremose, pollo condito in Italia e salsiccia sudafricana affumicata, tutte inzuppate in condimenti Tzatziki con un sugo noto solo come "Merda Sì! Salsa."
O per un pasto da celebrità di Zunzi, c'è il Conquistador. Questo hoagie è stato presentato come uno dei concorrenti finali del miglior panino di Adam Richman in America su Man vs Food.
Abbiamo la Savannah Bee Company dove puoi gustare una fetta gratuita di mela verde croccante al miele condita con una lastra di nido d'ape e groviera. Abbiamo scodelle cremose di zuppa di granchio cucite con lo sherry. Abbiamo piatti di sabbia grattugiati con formaggio, gamberi conditi, peperoni rossi saltati e fette di salsiccia andouille inumidite con salsa al burro di Cajun. Abbiamo il gelato ai petali di rosa di Leopold. Abbiamo una pizza grassa di Sweet Melissa's che sbalordirà la dissolutezza della notte.
Abbiamo tutti gli ingredienti necessari per mangiare nella città. E può essere fatto tutto evitando il ristorante di Paula Deen - The Lady and Sons. Il che mi porta al prossimo punto …
4. Paula Deen? No, non un fan
No, non l'hai mai incontrata. No, non l'hai mai vista. No, non mangi nel suo ristorante. Te ne importa? Forse se hai mai desiderato un buco bruciato nel tuo portafoglio dal mediocre cibo a buffet imbevuto di burro fuso servito con un lato di lardo di maiale fritto e un'aura di razzismo incombente.
5. Sai che cercare di orientarti in altre città farà sempre schifo
Savannah è stata soprannominata la prima città pianificata in America. Non è solo uno dei luoghi più percorribili del paese, è anche uno dei più facili da imparare. Quando visiti, diciamo, Atlanta, niente ti mette in difficoltà per un giro più difficile che cercare di aggirare quella giunzione di spaghetti di un posto.
Savannah, invece, è disposta in una serie perfetta e piatta di griglie fissate insieme da 22 piazze storiche. Entro due giorni, avrai memorizzato le strade e ridimensionato il layout. Ricorda solo che, nel dubbio, trova Abercorn Street e, se cadi nel fiume, sei andato troppo lontano.
6. Hai iniziato ad apprezzare l'odore di zolfo
Lamentati dell'odore pungente del fiume tutto ciò che desideri. Mentre sei lontano da Savannah, niente ti riporta a River Street più velocemente di un soffio di uova marce.
7. Sei diventato immune all'attività paranormale
Qui c'è solo una manciata di persone che affermano di non aver mai incontrato nulla di soprannaturale. E stanno ovviamente mentendo.
Ma essere la seconda città più infestata in America ha i suoi vantaggi. Dopo essere sopravvissuto a una casa della fine del 19 ° secolo in cui le maniglie cadono senza motivo, un'ombra incazzata sbatte in giro per la cucina, pozzanghere casuali di acqua appaiono dal nulla e un'apparizione piange continuamente nella tua camera da letto, ci vuole più di un piccola azione paranormale per scuotere le ossa.
Fosse comuni? Psh, non è un grosso problema. La tua casa è probabilmente su uno in questo momento.
Questa storia è stata prodotta attraverso i programmi di giornalismo di viaggio di MatadorU. Per saperne di più
8. Ora ti viene in mente che bere in pubblico non è bello ovunque
Savannah è una delle uniche sei città in America dove puoi bere in pubblico, permettendo di non trasportare più di 16 once ed è nascosto in un bicchiere di plastica. Sarai urlato per sempre per aver cercato di andartene con un drink in mano.
9. Pensi di essere irlandese
Abbiamo la più grande parata di San Patrizio negli Stati Uniti. Bandiere irlandesi sono appese con orgoglio alle finestre. Lanciamo colpi di Jameson come se fosse la nostra vitamina quotidiana.
Eppure, nel chiamare l'intera casa di Savannah, hai incontrato solo una persona dall'Irlanda. Quindi, dopo aver saputo della sua vita di ritorno a Cork e meravigliato del suo accento irlandese, ammise su una bottiglia di Bailey che, in effetti, era nato e cresciuto a Savannah. Si scopre che in realtà non aveva un accento. Era davvero cattolico.
Forse è il fatto che tingiamo le nostre fontane di verde a marzo, o perché il primo bambino nato a Savannah è nato il giorno di San Patrizio. Forse è dovuto ai coloni irlandesi dei primi del 19 ° secolo che hanno contribuito a costruire l'economia con le loro lunghe ore di paga bassa. O forse perché abbiamo una delle più grandi cattedrali cattoliche del sud.
Non importa il motivo, quando siamo tutti riuniti in un gruppo di abiti verdi per celebrare una vacanza in cui abbiamo poca affiliazione, ci sentiamo tutti stranamente collegati alla cultura irlandese. D'altra parte, potrebbe essere solo perché siamo ubriachi e indossiamo una spilla che dice: "Non sono irlandese, ma baciami comunque".
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10. Adori questo posto, cazzo
Quando il generale Sherman realizzò la sua famosa Marcia sul mare durante la guerra civile americana, fu così preso dalla bellezza di Savannah che offrì la città al presidente Lincoln come regalo di Natale. Questo alla fine salvò Savannah dall'essere bruciata a terra.
E oggi è bella come lo era allora - solo leggermente più sporca e molto più sensuale.
