1. Adesso è strano bere una birra da solo
Ogni volta che andavo in un bar e mi sedevo da solo, finivo per essere invitato in un gruppo di dieci persone che parlavano di FCB, musica o brunch elettrico domenicale a Montjuic. Le persone qui sono così incredibilmente amichevoli e socievoli, che sedersi da soli è molto più difficile che fare amicizia. La bellezza di Barcellona è la ridicola diversità dei suoi personaggi - da un imprenditore della Silicon Valley che parla perfettamente il catalano, a uno studente di master in politica di Gerusalemme e un regista svedese - la compagnia era estremamente interessante.
2. Non indosso mai le infradito il sabato sera
Il clubbing a Barcellona è enorme. Indipendentemente dal fatto che fossi un turista che picchiava l'Opio il sabato sera o una guida alla ricerca per indicizzazione di un pub locale, le regole per l'abbigliamento da festa erano rigorose. Le code di cavallo sulle ragazze sono disapprovate e le infradito sono evitate come la peste. Una volta ero fuori con un gruppo di ragazzi britannici, uno dei quali è stato invitato dal buttafuori a tornare a casa e cambiare le sue infradito per un vestito casual elegante. Invece di rischiare il rifiuto sociale, ora limito il raggio di infradito al mio appartamento.
3. Ho imparato a trasformare gli avanzi in cucina gourmet
Chiunque abbia deciso che cucinare cibi deliziosi richiede una tonnellata di preparazione e una dozzina di spezie oscure, non è mai stato a Barcellona. Posso estrarre un pezzo di pane raffermo, tostarlo, strofinarlo con un pezzo di pomodoro, aggiungere dell'olio d'oliva e farmi un delizioso pa amb tomàquet quasi mai. Ogni volta che avevo un po 'di jamón e formaggio, li gettavo in cima per un boccone extra ricco. Gli avanzi di Barcellona sono davvero una seconda possibilità per fare qualcosa di buono, quindi ora raramente lancio cibo.
4. Posso fare una paella fantastica come se non fosse un grosso problema
E ho anche preso la lezione gratis! Il trucco è usare tutti gli ingredienti freschi, essere liberali con lo zafferano, usare olio di buona qualità e aggiungere del grasso al gomito. Ora riesco a distinguere una buona paella da una cattiva paella semplicemente annusandola, e passo sempre con il mouse su chiunque si stia assicurando che sia esattamente giusto.
5. Ora chiedo molto alla natura
Per un topo di città come me, avere accesso allo splendido mare Mediterraneo, circondato da spiagge pulite, è stata una vera delizia. Se mi dici che posso anche avere una montagna incontaminata e tranquilla come Monserrat e un parco divertimenti in cima a una collina che domina la città, allora ragazzo, sono venduto. Come se tutta quella natura non fosse abbastanza, Barcellona lancia a Montjuic, dove mi sono attaccato a un gruppo di jogger e mi sono ritrovato in salute ogni sera. La vita di una grande città, oltre alla bellezza e alla tranquillità della natura, quella città ha dato il massimo.
6. Non vado mai più in spiaggia
I residenti di Barcellona in genere non si abbronzano in spiaggia, ma sembrano tutti perfettamente abbronzati. Immagino che provenga da qualsiasi cosa tu stia facendo: fare shopping, fare escursioni, andare in bicicletta o bere una birra in una terrazza all'aperto. Ora l'idea di andare in spiaggia e barbecue il mio corpo per ore sembra una completa perdita di tempo.
7. Mi aspetto di mangiare bene senza quasi soldi
Barcellona ha una delle scene gastronomiche più emozionanti e dinamiche in tutta Europa con chef come Ferran Adrià e Marc Vidal. Ma la verità è che il buon cibo non è nemmeno costoso a Barcellona. Da formaggi e olive locali a salumi e pane croccante e soffice, ho potuto mettere insieme un ottimo pasto per meno di € 15. Ho anche potuto trovare offerte come tapas da 1 € all'happy hour e mercati all'aperto che mi avrebbero dato campioni gratuiti di crema catalana, formaggio di pecora, pane e olio d'oliva.
8. Ora chiedo di ottenere le cose gratis
A nessuno piace spendere soldi in generale, ma a Barcellona, in realtà sono riuscito a cavarmela e comunque mi sono divertito molto. È tutto su chi conosci, quindi il semplice approccio di essere gentile e amichevole lì attira il buon karma di bevande gratuite e patatas bravas. Ho anche partecipato ad aperture di ristoranti di cui non avrei mai saputo se non fosse stato per il mio amico farfalla sociale e sono andato a concerti senza spendere un solo euro. Barcellona mi ha fatto ripensare il valore e la necessità di denaro.
9. Mi imbatto in gente per strada perché sono troppo occupato a guardare l'architettura
Non ho mai vissuto in una città così emozionante dal punto di vista architettonico come Barcellona. Da La Pedrera dell'homeboy Gaudí alle rovine moresche e agli edifici modernisti, gli edifici sono un vero piacere per gli occhi. Passeggiare per L'Eixample in un pomeriggio di fine estate mi fa sentire un inferno, fingendo di essere tornato ai tempi di Modernista.
10. Posso navigare in aree confuse come un professionista
Cercare di farmi strada attraverso il Quartiere Gotico sembrava di essere un gatto, cercando disperatamente di svelare un gomitolo di lana. All'inizio ogni stradina sembrava la stessa e mi sono sentito completamente perso fino a quando non mi ha colpito - non guardare la mappa come andando su e giù, usa il mare come punto di orientamento e vai lateralmente. Una volta capito, ho individuato alcuni punti integrali come Plaça Reial, il Museo Picasso e la Catedral de la Santa Cruz e li ho usati come punti guida. Uso lo stesso approccio ovunque io vada ora e non ho mai bisogno di utilizzare Google Maps.
11. Ho sviluppato un modo completamente nuovo di cercare lavoro
A differenza degli Stati Uniti - dove riceverei una e-mail una settimana dopo aver fatto domanda per una posizione - ho dovuto aspettare 11 giorni a Barcellona per ricevere una risposta da una società, e questo era solo per programmare un'intervista. La loro e-mail diceva "Mi dispiace, non abbiamo controllato la nostra casella di posta quella settimana:)))" Una volta mi sono persino presentato per un colloquio solo per scoprire che la posizione era stata occupata, ma il CEO voleva avere un backup in caso il nuovo dipendente non ha funzionato. Quello che ho imparato da tutta l'esperienza è che se voglio davvero un lavoro, devo fare rete piuttosto che candidarmi e ti presenti sempre di persona con un CV in mano.
12. Faccio una pazzia di golosità zuccherate la mattina presto …
Churros, cornetti ripieni di Nutella e Magdalenas hanno accompagnato il mio caffè con leche oh, così bene. Le pastelerie della città mi fanno rimbalzare giù dal muro ogni mattina, cercando di decidere in quale pasticceria casalinga concedermi e talvolta scegliendo troppe. La mia nuova filosofia nutrizionale è "vite proteica e verdure, i dolci al mattino fanno bene all'anima".
13. … e non capisco perché nessun altro beva caña prima di mezzogiorno
Bere una piccola birra al mattino presto è assolutamente accettabile a Barcellona. Dopotutto, un piccolo rinfresco non è solo il modo giusto per iniziare la mattinata prima di sparire in un ufficio per otto ore? Ora predico questa idea ovunque io vada e credo che dovrebbe essere socialmente accettabile in tutto il mondo.
14. L'estate per me è un festival gigantesco
L'estate a Barcellona è praticamente una festa senza fine. Da Sónar a Pride, Sant Joan, Barcelona Rock Fest e Festival del Grec, non c'è mai una giornata noiosa in città. Inoltre, 28 giorni su 30 sono soleggiati, senza una sola nuvola in cielo, il che rende gli spettacoli musicali all'aperto molto migliori. Non potrei mai immaginare di trascorrere i mesi caldi in un posto piovoso dove le persone non portano enormi carri allegorici per la strada e brindano con cava.
15. Cerco di negoziare i prezzi di cibi e bevande
La legge di Barcellona proibisce ai negozi di vendere alcolici dopo le 23:00, quindi la mia scommessa migliore era quella di colpire Plaça Reial con gli amici e acquistare un pacchetto da sei di Estrella dai venditori, cercando sempre di abbassare il prezzo. La contrattazione non è rara a Barcellona, dove dire le parole magiche cinco por seis acquista automaticamente una birra, acqua o samosa in più. Non mi accontento mai del prezzo richiesto ora perché so di poter fare di meglio.
