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Anthony Bourdain ci ha insegnato a vedere il mondo. Quando Bourdain ha viaggiato, non ha evitato il non familiare - è corso verso di esso. Ci ha mostrato l'umanità comune che condividiamo con gli altri e ci ha resi tutti migliori per questo.
Ci mancherà, ma non dimenticheremo ciò che ci ha insegnato: viaggiare con menti e cuori aperti, viaggiare senza paura. Come ricordiamo Anthony Bourdain, condividiamo con voi alcuni dei suoi migliori pezzi di saggezza di viaggio.
Avere una mente aperta
1. “Se hai ventidue anni, sei fisicamente in forma, hai fame di imparare ed essere migliore, ti esorto a viaggiare - il più lontano e il più ampiamente possibile. Dormi sui piani se devi. Scopri come le altre persone vivono, mangiano e cucinano. Impara da loro, ovunque tu vada."
2. “Vogliamo davvero viaggiare in popemobiles sigillati ermeticamente attraverso le province rurali di Francia, Messico ed Estremo Oriente, mangiando solo negli Hard Rock Cafes e McDonald's? O vogliamo mangiare senza paura, lacerando lo stufato locale, l'umile carne misteriosa della taqueria, il dono sinceramente offerto di una testa di pesce leggermente grigliata? So cosa voglio. Voglio tutto. Voglio provare tutto una volta."
3. “Se sono un sostenitore di qualcosa, è di muovermi. Per quanto è possibile, per quanto è possibile. Dall'altra parte dell'oceano, o semplicemente attraverso il fiume. La misura in cui puoi camminare nei panni di qualcun altro o almeno mangiare il loro cibo, è un vantaggio per tutti. Apri la mente, alzati dal divano, muoviti."
Sulla pianificazione
4. "Non succederà nulla di inaspettato e meraviglioso se hai un itinerario a Parigi pieno di Louvre e Torre Eiffel."
5. “Ho imparato molto tempo fa che cercare di microgestire la vacanza perfetta è sempre un disastro. Questo porta a tempi terribili."
6. “Sono un grande sostenitore di alarlo. Sono fermamente convinto che non troverai mai la perfetta esperienza di viaggio in città o il pasto perfetto senza una costante volontà di sperimentare una brutta esperienza. Lasciare che il felice incidente accada è ciò che manca a molti itinerari di vacanza, penso, e cerco sempre di spingere le persone a consentire che accadano queste cose piuttosto che attenersi a qualche itinerario rigido."
7. "Quando si affrontano problemi di trasporto complessi, la cosa migliore da fare è tirarsi su con una birra fresca e lasciare che qualcun altro lo capisca."
Nel mondo
8. “È una realtà irritante che molti luoghi ed eventi sfidino la descrizione. Angkor Wat e Machu Picchu, per esempio, sembrano richiedere il silenzio, come una relazione amorosa di cui non puoi mai parlare. Per un po ', cerchi parole, cercando invano di mettere insieme una narrativa privata, una spiegazione, un modo comodo per inquadrare dove sei stato e cosa è successo. Alla fine, sei solo felice di essere lì - con gli occhi aperti - e di aver vissuto per vederlo."
9. “Sembra che più posti vedo e vivo, più mi rendo conto che il mondo sia. Più mi accorgo, più mi rendo conto di quanto relativamente poco ne so, di quanti posti devo ancora andare, più c'è da imparare. Forse è abbastanza illuminazione; sapere che non esiste un luogo di riposo finale della mente; nessuna chiarezza compiaciuta. Forse la saggezza … sta realizzando quanto sono piccolo e poco saggio e quanto lontano devo ancora andare.
Alla connessione
10. Sono quei piccoli momenti umani che ti restano per sempre, gli atti casuali di gentilezza."
11. “Essere trattati bene in luoghi in cui non ti aspetti di essere trattato bene, trovare cose in comune con le persone con cui pensavi di avere molto, molto poco in comune, beh, non può essere una brutta cosa.”
In viaggio
12. “Mentre ti muovi attraverso questa vita e questo mondo, cambi leggermente le cose, ti lasci segni, per quanto piccoli. E in cambio, la vita - e il viaggio - lascia segni su di te. Il più delle volte, quei segni - sul tuo corpo o sul tuo cuore - sono belli. Spesso, però, fanno male."
13. “Il viaggio non è sempre carino. Non è sempre comodo. A volte fa male, ti spezza persino il cuore. Ma va bene. Il viaggio ti cambia; dovrebbe cambiarti. Lascia segni sulla tua memoria, sulla tua coscienza, sul tuo cuore e sul tuo corpo. Prendi qualcosa con te. Spero che ti lasci alle spalle qualcosa di buono."
