Bar + Vita notturna
1. Aretha Frankensteins
L'unica spiegazione logica di quanto sia buono questo posto è che i loro pancake al latticello spessi un pollice sono in realtà realizzati dalle mani delle divinità della colazione e le loro omelette sono farcite da warlock di brunch. Nessun mortale può produrre cibo del genere. Siamo su di te, Aretha.
2. Clumpies Ice Cream Co
Cerca di superare Clumpies a Northshore e ignora il profumo irresistibile dei coni di cialda freschi che ti attirano dentro per prendere una pallina di cioccolato delle spezie Maya o Tutti Frutti disseminata di pop-rock. Noi ti sfidiamo.
3. La Boemia di JJ
Perché nulla dice "bar per immersioni" come birra economica, pavimenti appiccicosi, disordine visuale alla moda, graffiti errati che reclamano "FORVEVER IS NOW", esibizioni dal vivo di Shark Week, Elk Milk o comici locali e una stazione di lavaggio delle mani in comune dove ti incontrerai la persona con cui probabilmente ti imbatterai in casa più tardi quella notte.
4. The Purple Daisy Picnic Cafe
Ti piace la tua bocca riempita con patate caricate ricoperte di panna acida, jalapenos, formaggio, pezzi di pancetta e pollo alla brace con un lato di cremosa casseruola hashbrown e slaw caldo piccante in un'atmosfera che imita il salotto di tua nonna alla moda, un condominio della Florida, o entrambi?
… è anche una domanda?
5. Nord di Sluggo
Sluggo's è un paradiso sicuro per coloro che cercano di evitare qualsiasi prodotto di origine animale ma che non sono nemmeno dei douche bag come le persone che ordinano un tortino di soia secco su una manciata di lattuga nuda e fanno finta che sia a metà piacere.
Fette di seitan grigliate e marinate gettate sulla segale locale, soffocate con kraut e cipolle grigliate e grondanti di condimento russo e formaggio di soia? Pepite di seitan impanate e grigliate imbevute di salsa di bufala e immerse in un cremoso ranch di soia? Purè di patate all'aglio spalmato in salsa di funghi?
Il cibo non è mai stato così disordinato, delizioso, eppure così dannatamente etico.
6. Bluegrass Grill
Certo, potrebbe darti flashback a pasti rumorosi, caotici e al sacco spesi con tutta la tua famiglia meridionale, ma dannazione, quei biscotti.
7. The Yellow Deli
Hai panini freschi, tisane, yerba mate, tripla arte della parete che critica 'Hippiecrits' e pentole, pavimenti in tintura, un biglietto Woodstock incorniciato, musica fluida a corde che alimenta danze popolari israeliane, legno rustico e arredi artigianali, ' vieni come sei "bagni" e al piano di sopra un silente azionato a mano che porta il Frutto dello Spirito. E, naturalmente, per Frutto dello Spirito, intendo arrosto e carne in scatola, formaggio con peperoncino e provolone, cipolle, pomodori, maionese e senape, grondanti di salsa di Deli Rose e uniti in un rotolo di cipolla servito con un lato della torta speciale al peperoncino e crema di formaggio di Joy condita con miele.
* Sbava *
8. Taconooga
Cactus in pastella, stagionato e fritto immerso in maionese piccante? 'Nuff ha detto.
9. The Bitter Alibi
In un piccolo seminterrato disseminato di giochi da tavolo e lattine di birra, passare del tempo al The Bitter Alibi è un po 'come passare il tempo a casa del tuo compagno di scuola superiore, tranne con meno sacchetti Doritos vuoti e più IPA.
10. Bea
Se riesci a vedere il fondo della tua ciotola, i server afferreranno l'attuale smorgasbord di cibo e lo sostituiranno con ciotole più fresche e più calde di pollo fritto, calzolaio di pesca, gombo fritto, cime di rapa, patate novelle imbevute di salsa di panna bianca, pinto fagioli, involtini di lievito imburrati e insalata di cavolo. Il tè è dolce e sciropposo, la calda ospitalità è come una riunione di famiglia e il gusto piccante del chow-chow complimenti praticamente tutto. Sì, potresti doverti sedere con estranei totali durante la corsa, ma le chiacchiere sono normalmente ridotte al minimo poiché tutti sono praticamente a faccia in giù nel cibo di conforto.
Attenzione, però. Calmati o finirai per toglierti i pantaloni dall'intestino per i prossimi due giorni.
Questa storia è stata prodotta attraverso i programmi di giornalismo di viaggio di MatadorU. Per saperne di più
11. City Cafe
Certo, potresti dover aspettare così tanto un tavolo che ti ritrovi a sbavare su tutte le piastre rotanti di torte giganti e assortite o passare il tempo nella hall dell'hotel collegata, ma dove altro hai intenzione di ottenere un lato della striscia bistecca per $ 13, 95 e un piatto di foglie di vite ripiene di riso o frittate di fajita lavate giù con una birra di una tavola calda in stile retrò alle quattro del mattino?
12. Moccasin Bend Brewery Company
Oh, MBBC, il tuo squallido bar fatto di muratura di pietra e travi di quercia nascosto tra gli alberi di Sant'Elmo dove immagineresti che tuo zio eremita sarebbe risieduto. Ritorno. Ci manchi.
