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Nella regione di Sandhills nella Carolina del Nord, vicino al centro geografico dello stato, si trova un posto di cui potresti non aver sentito parlare, cioè a meno che tu non sia un appassionato di golf. Pinehurst, Southern Pines, Aberdeen Area è famosa per avere alcuni dei migliori campi della nazione, insieme a una storia che gli è valsa il soprannome di Home of American Golf. I devoti di questo sport scendono nella Contea di Moore, altrimenti tranquilla, per gite di golf durante tutto l'anno, compresi importanti campionati.
Ma guarda oltre i riconoscimenti del golf e troverai che le comunità qui sono destinazioni a sé stanti, con fantastiche escursioni e trail-running, barbecue, birra artigianale, lo sport al passato del croquet e un punto di riferimento che ha superato la prova del tempo. Sia che tu stia cercando uno spot sotto il radar nella Carolina del Nord per il tuo prossimo viaggio, o stai approfittando di uno degli attraenti pacchetti golf-and-stay con un equipaggio di viaggio che include non golfisti, ecco 12 divertenti informazioni sulla regione per iniziare.
1. Alcuni dei migliori barbecue del sud sono proprio qui
Foto: Pik N Pig
Pik-N-Pig è la risposta della zona al classico barbecue in stile NC orientale, cucinato alla buca, tirato. La loro è arrostita "bassa e lenta" per tutta la notte su carboni di noce, dando alla carne tenera un sapore dolcemente affumicato. Il pit-master inizia con Boston Butts (stranamente, in realtà si tratta di un taglio alla spalla), perché hanno il rapporto perfetto tra carne e grasso. Prendi un posto tra le pareti con pannelli in legno, accovacciati e ti sentirai come se fossi nell'accogliente baita di montagna di un parente. (Il profumo di un barbecue sfrigolante supera quello del pino ogni giorno della settimana.)
Se il piatto d'autore non fa per te, scegli le costolette o il pollo affumicato. Tutti i piatti a base di carne sono praticamente perfetti, con una salsa a base di aceto fatta in casa (che è abbastanza piccante per svegliare il palato) assorbita dal pane bianco assetato, come dovrebbe essere. E non dimenticare i sottaceti fritti! Questo antipasto è più cajun che locale, ma è una tradizione di Sandhills, quindi non sorprenderti di vedere il tuo vicino che ne fa cadere uno su un sandwich di maiale stirato.
2. I sentieri della zona possono portarti ovunque e ovunque
Rassie Wicker Park è chiamato per il principale storico della zona e il campione della sua conservazione. Da ragazzo, Wicker ha imparato a leggere leggendo attentamente il catalogo di Sears Roebuck. Avrebbe assunto molti lavori in città, ottenendo infine una laurea in ingegneria civile e diventando il geometra che ha assicurato che Pinehurst fosse adeguatamente predisposto per il divertimento di tutti i suoi residenti.
Il parco è pieno di terra riservata alla tua esplorazione - 103 acri di esso. Troverai nove miglia di sentieri per correre, fare escursioni o andare in bicicletta (parte del più grande sistema Greenway Trail), insieme a un splash pad; campi da bocce, tennis e shuffleboard; e marciapiedi lastricati in mattoni.
Bonus: Dai un'occhiata a Weymouth Woods Sandhills Nature Preserve per vedere che aspetto aveva quest'area come Rivoluzione pre-industriale. Si tratta di acri e acri di pineta a foglia lunga - alcuni alberi vecchi di centinaia di anni - e il modo in cui gli alberi crescono lo rende un ottimo posto anche per osservare la fauna selvatica. Più su questo più tardi …
3. La birra artigianale di piccole città è riconosciuta medaglia d'oro …
Foto: Southern Pines Brewing Company
Dopo il boom della birra artigianale ad Asheville nei primi anni 2000, la produzione di birra artigianale è cresciuta in tutto lo stato. Il Railhouse Brewery di Aberdeen produce la birra più amata della zona, dopo aver vinto due medaglie al primo posto nella North Carolina Brewer's Cup del 2013 per il loro Mastiff Oatmeal Stout e la KA-BAR Brown Brown Ale. Non male per una città di meno di 8.000.
Anche la Southern Pines Brewing Company merita una sosta. Gestito da tre ex berretti verdi addestrati nell'arte della birra, hanno un po 'di tutto in rotazione - se sei un fan di un buon luppolo, assicurati di assaggiare il loro IPA di Man of Law.
Menzione d'onore: la Southern Pines Growler Company potrebbe non produrre la propria roba, ma la sua selezione ultra-ampia compensa. Vai per un volo: hanno un elenco di oltre 30 opzioni di imbarcazioni locali e regionali di cui avrai bisogno per aiutarti a sminuire.
4. … e neanche il movimento del vino è in rovina
Rispetto alla Carolina del Nord centrale, Napa Valley è un bambino. La famiglia proprietaria della terra su cui si trova Cypress Bend Vineyards ha avuto 200 anni per conoscere il loro terreno - e questo ha portato al loro pluripremiato rosato. Fermati per un po 'di tempo nel patio, o prendi il tuo bicchiere e passeggia tra le viti.
E se ti capita di avere una buona dose di autocontrollo, dai un'occhiata a The Wine Cellar & Tasting Room in Southern Pines. Hanno un sacco di vini da assaggiare, centinaia da acquistare e self-dispenser per versare campioni di quei vini "che non comprerai mai quella bottiglia costosa" a prezzi campione.
5. Hai la mazza? Puoi giocare a croquet
Foto: Pinehurst Resort
Uno sport una volta di gran moda tra l'élite vittoriana, il croquet ha perso il favore popolare negli Stati Uniti oltre un secolo fa. Ma vive al Pinehurst Resort, dove due campi ben curati che evocano la vita di Downton Abbey sono riservati sia a giochi seri che casuali. Puoi persino prendere una lezione! Quindi fai il mazzuolo, indossa i tuoi bianchi da croquet (okay, non è proprio necessario - cachi e una polo saranno sufficienti), e preparati per un corso intensivo nelle regole di questo vecchio gioco del prato.
Bonus: se non riesci ad arrivare al Pinehurst Resort, anche il vicino Longleaf Family and Golf Club ha croquet.
6. Aberdeen ha la sua Union Station …
Costruita intorno al 1900, la Union Station di Abderdeen si trova all'angolo tra Main Street e Sycamore, un faro dell'architettura vittoriana tra le altrimenti assicelle e case di mattoni più comuni al sud contemporaneo. La stazione è ora un museo ferroviario, elencato nel registro nazionale dei luoghi storici e conserva reperti provenienti dall'Aberdeen e dalla Rockfish Railroad.
Striscia all'interno del caboose rinnovato che si trova ancora sui binari defunti per la sensazione di come fosse il viaggio più di cento anni fa. Quindi controlla l'auto di ispezione, una delle uniche due esistenti in tutto il paese.
7. … e Cameron è noto per i suoi frutti
Foto: Ken Cook
Si chiama "dewberry" e ha un sapore un po 'come una mora. Dai un'occhiata al Dewberry Deli a Cameron (la "capitale del mondo di rugiada") per mettere le mani su una fetta di calzolaio di rugiada!
8. La musica "tradizionale" sopravvive
Sarebbe allettante pensare che una destinazione costruita intorno al golf si rivolga al moderno, ma non quando si tratta della scena musicale dal vivo. In Southern Pines, i colpi di scena del blues e del bluegrass sono i reperti più comuni: il Jefferson Inn offre musica dal vivo quattro sere a settimana, il Rooster's Wife (ad Aberdeen) fa scorrere le melodie la domenica e il primo venerdì comporta sempre un elenco di Delta Blues o artisti di ispirazione appalachiana.
Arriva qui dopo l'alta stagione e neanche la scena sarà finita. L'annuale Blues Crawl di Southern Pine a novembre è un festival in stile pub-crawl, in cui i musicisti riempiono praticamente ogni locale e pub locale - tutto ciò che devi fare è sintonizzarti tra bocconi e campioni di piatti locali.
9. I pini qui sono più vecchi dei tuoi. E tutti gli altri
Foto: Bobistraveling
Potresti vagare per i 900 acri di Weymouth Woods Sandhills Nature Preserve e provare a indovinare quale sia il più vecchio, oppure potresti avere un ranger del parco in testa. Ti indicheranno il pino a foglia lunga più longevo che ci sia - e in qualche modo non ha ancora un nome.
Quell'albero ha 463 anni, il che significa che era intorno ai pre-pellegrini, pre-Shakespeare … praticamente pre-golf! È un residuo del tipo di foresta che un tempo ricopriva gli Stati Uniti sudorientali - ora solo piccole parti di esso, come qui a Weymouth Woods, rimangono per raccontare la storia.
10. Camelot Playground è stato progettato da bambini
Se sei in zona con i bambini, ti consigliamo di portarli in uno degli spazi di gioco all'aperto più elaborati della Carolina del Nord: Camelot Playground (parte di Cannon Park). È stato costruito per essere una destinazione unica nel suo genere, con il contributo di designer professionisti e bambini locali, e il risultato è magnifico. Ci sono robusti ponti di legno che si collegano a castelli e fortezze, altalene (ovviamente), rampe di arrampicata e persino una casa sull'albero in cui nascondersi - tutto all'ombra degli alti e aromatici alberi di pino così onnipresenti nella zona.
Genitori: per motivi di sicurezza, c'è solo un modo per entrare e uscire dal parco giochi: non perderai di vista troppo a lungo.
11. La cappella del villaggio è una buona bussola
Foto: Mike Renlund
Non puoi perderti a Pinehurst se tieni in vista la guglia di 126 piedi della Cappella del Villaggio. Colpita al centro della città, la cappella multi-confessionale ancora la comunità con i suoi campanelli quotidiani (che annunciano il tempo tra le 8:00 e le 22:00 ragionevoli) e un campanile che si affaccia in tutte le direzioni.
Una varietà di inni stagionali suona su una console di organo attraverso gli altoparlanti periodicamente durante il giorno. Quando il defunto Payne Stewart vinse gli US Open nel 1999, "Amazing Grace" risuonò, raggiungendo ben oltre i campi da golf.
12. Tutti vanno al campo di banda, ma solo i più fortunati vanno al campo di golf
Se i tuoi figli sono abbastanza grandi per il campeggio notturno, prendi in considerazione l'idea di mandarli a fare un tuffo nel golf presso la Pinehurst Golf Academy. Sebbene non sia casuale come i tuoi campi sportivi run-of-the-mill (questa è una delle principali destinazioni golfistiche del paese, dopo tutto), è un programma divertente e coinvolgente che aiuta i giovani putter a sviluppare le abilità e la strategia di base, insieme alla concentrazione - qualcosa che nessun genitore si pentirà. Se i campi notturni non sono nelle carte, l'Accademia offre anche lezioni giornaliere.
Bonus: se soggiornate presso il resort, la vostra famiglia può incontrarsi per cena nella Sala da pranzo della Carolina e fare un briefing su surf e erba. Vivilo!
