1. Ti mancano davvero le bufere di cotone di luglio
Sebbene dovessi prendere Claritin ogni ora di ogni giorno per quella che sembrava un'eternità, i turbinii di cotone degli alberi di Cottonwood che galleggiavano intorno a te rendevano la stagione delle allergie un po 'più stravagante. Non hai mai starnutito in condizioni più belle.
2. Ti manca l'odore di arrosto di peperoncino verde alla fine dell'estate
Come nuovi messicani difendiamo il nostro peperoncino verde come una leonessa fa il suo cucciolo; lo pieghiamo nella nostra identità ogni volta che soffociamo un enchilada, un cheeseburger o un burrito per la colazione nel Cile di Hatch. Ho una scorta congelata di peperoncino verde arrosto? Ovviamente! Quindi per ogni nuovo messicano, questo odore è emotivamente potente. Per me, annusarlo dal parcheggio di Smith ogni agosto mi ricorda che la stagione dei monsoni e i libri di testo saranno presto disponibili.
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3. Il Natale non sembra Natale senza luminarie
È un sacchetto di carta con una pallina di terra e dentro una candela da un negozio di dollari, eppure porta la magia con sé ogni inverno. Per un nuovo messicano che torna a casa, avere ogni casa, in particolare qualsiasi edificio in mattoni o in stile pueblo, rifinito con questi farolitos luminosi ti fa sentire immediatamente caldo e sfocato.
4. Vedere lo sporco da un orizzonte all'altro ti fa venire le vertigini
Dopo essermi trasferito a Denver, un amico mi ha chiesto se mi piaceva la mia nuova casa e, senza pensare, ho risposto: "Sono innamorato della metropolitana leggera, ma mi manca lo sporco".
Mi mancavano i capolavori geologici tra Farmington e Cuba. Sono cresciuto chiamando Ice Cream Mounds e Cathedral Pass (Turtle Mountain). L'ardesia vuota del deserto ti dà la libertà che una città dipinta con edifici e cemento semplicemente non può. Dammi una mesa striata di crema rossa e sabbia arrugginita ogni giorno.
5. Brami il Lotaburger di Blake
Alcuni potrebbero non essere d'accordo con me (hanno torto), ma il miglior cheeseburger al peperoncino verde NEL MONDO è prodotto da Blake's Lotaburger. Il panino tostato, la senape perfettamente roteata, i peperoncini di Natale (rossi e verdi) e forse un po 'di pancetta, è la perfezione. È piccante, ma non induce alla fiamma un tipo di piccante.
6. Ti manca la possibilità di perderti nella natura
Hai mai guidato a dieci minuti dal lavoro e ti sei reso conto che ora non hai idea di come tornare a casa? Ora aggiungi il tramonto per porre fine a tutti i tramonti, esplodendo dietro quell'unica nuvola ostinata all'orizzonte; è arancione, rosa, con una spruzzata di viola che lo fonde nel cielo blu rifiutando di dire buonanotte. Gli alberi di piñon e ginepro ondeggiavano dalla calda brezza estiva, portando l'odore del barbecue di qualcuno. Perdersi non è mai stato così bello.
7. Non hai più accesso alla tua salsa preferita
Tutti abbiamo una salsa preferita. Forse il tuo è di tua nonna, ma quello di un ristorante locale mi regge il cuore. Non ho vergogna di dire che vado da Si Señor prima di tutto per la loro salsa; il pasto è un bonus delizioso. Questo ristorante sposa la loro salsa tradizionale speziata con l'aggiunta di una salsa bianca, una panna acida e una miscela di peperoncino verde che non si abbina al di fuori di NM.
8. Accumuli di pane nel congelatore
Dove sono finiti tutti i frybread ?!
Sembra che nessuno al di fuori del New Mexico capisca cosa stai dicendo quando chiedi un "Taco Navajo". All'interno di Land of Enchantment tutti comprendono le tue voglie e potrebbero persino essere in grado di indirizzarti verso una palestra polverosa del liceo con una raccolta fondi Navajo Taco. C'è qualcosa di speciale che la bontà fritta porta a un taco, uno stufato o l'ultimo pezzo di miele.
Questa storia è stata prodotta attraverso i programmi di giornalismo di viaggio di MatadorU. Per saperne di più
9. Ti manca l'archeologia
A New York, vivevo in una terra che celebra ancora i suoi antenati più antichi; non puoi sostituire migliaia di anni di storia con un edificio del 1700 e chiamarlo la stessa connessione. Intorno a Farmington i nostri siti archeologici più grandi sono Rovine azteche, Rovine di salmone e Chaco Canyon, ma è normale sentir parlare di un sito trovato mentre si mette un marciapiede, si costruisce una casa o si costruisce una conduttura.
10. Ti mancano i venditori di pane in ginocchio
Mi manca guidare a Shiprock da Farmington alla ricerca dei primi venditori di pane in ginocchio della stagione, sperando di averne uno prima di dover lasciare di nuovo il mio adorabile New Mexico. (Nel mio congelatore ho anche un sacchetto di carne di manzo e pane verde al peperoncino verde. Mi rendo conto di avere un problema nel congelare le graffette della nuova cucina messicana.)
11. Ti manca il mix di lingue
Quando ho iniziato il college a Flagstaff, AZ, non mi aspettavo di essere scioccato dal fatto di essere circondato da così tante persone di lingua inglese. Mi sono ritrovato sopraffatto dal conforto ogni volta che ho sentito qualche parola di navajo o spagnolo.
