Dolce
Qualunque cosa possa dividerci, c'è una cosa che i cittadini statunitensi condividono da costa a costa: l'amore per le prelibatezze zuccherate. Le caramelle regionali provenienti da ogni angolo degli Stati Uniti non solo mostrano un po 'di storia locale, ma rappresentano anche i loro luoghi di nascita in modi unici. Dalle tortine al cocco della Florida alle barrette di cioccolato a forma di patata nell'Idaho, queste 10 gustose specialità regionali sono il dolce orgoglio della gente del posto - e il resto del paese ha bisogno di capire quanto sono deliziose.
1. Sifers Valomilk Candy Cups - Kansas e il Midwest
Le Tazze di caramelle Valomilk a conduzione familiare da molto tempo sono una delle offerte di caramelle più uniche là fuori: all'interno di ogni confezione troverai tazze di cioccolato al latte ripiene di marshmallow liquefatto. Sebbene siano l'orgoglio e la gioia del luogo di nascita Merriam, Kansas, oggi Valomilks è più facilmente accessibile nei negozi di Cracker Barrel in tutto il Midwest.
2. Tortini al cocco - Florida
Quello che era iniziato come un souvenir rivolto ai turisti che visitavano il Sunshine State negli anni '80 è sbocciato in un desiderio di caramelle che può essere soddisfatto solo attraverso una visita in Florida. I tortini al cocco, commercializzati alle masse dalle Anastasia Confections di proprietà della famiglia a Orlando, sono esattamente quello che sembrano: tortini spessi di cocco dolce racchiusi in uno strato liscio e cremoso di cioccolato fondente. Fermati in qualsiasi negozio turistico o minimarket in Florida e probabilmente vedrai una scatola gialla brillante del piacere tropicale. Le polpette di cocco sono disponibili anche nei sapori chiave di lime, arancia, mango, mandorla, piña colada e rum dell'isola.
3. Cluster Goo Goo - Nashville, Tennessee
Inventato in un bollitore di rame a Nashville nel 1912, i cluster Goo Goo rimangono un'istituzione. Queste prelibatezze arrotondate hanno debuttato come la prima combinazione di barrette di cioccolato al mondo, contenente strati di torrone marshmallow, caramello e arachidi tostate, tutte ricoperte da uno spesso strato di cioccolato al latte. Se questo pizzico di fascino del sud ti fa venire l'acquolina in bocca, organizza un viaggio a Nashville o ordina una scatola online; oggi, gli amanti degli originali Goo Goo Clusters possono anche provare le varianti Goo Goo Supreme e Peanut Butter Goo Goo.
4. Taffy di acqua salata - New Jersey
La leggenda narra che il taffy di acqua salata arrivò alla fine del 1800 dopo che una bambina entrò in un negozio di caramelle di Atlantic City che era stato inondato da una grande tempesta e aveva chiesto taffy. Il proprietario del negozio ha scherzosamente offerto il suo taffy che era stato rovinato dall'acqua salata dopo l'afflusso di acqua di mare nell'Oceano Atlantico. Deve averlo adorato perché ha fatto un acquisto e l'invenzione accidentale è diventata un punto fermo locale. Oggi, le caramelle di Forbes ad Atlantic City rimangono una fonte tradizionale di questo favorito sulla spiaggia - "pieno di brezza marina e sole", secondo la scatola. Ma troverai il taffy venduto su ogni passerella in tutta la Jersey Shore.
5. Candy Raisins - Wisconsin
Candy Raisins è una caramella tradizionale simile al gumdrop del Wisconsin. Anche se sono un mix di colore arancione e marrone e sfoggiano un top rugoso, ecco dove finisce la loro somiglianza con l'uvetta; non hanno il sapore di uvetta e non contengono uvetta nel mix. Nessuno può essere d'accordo sul loro sapore (floreale? Piccante?) Ma una cosa è certa: i Wisconsin non ne hanno mai abbastanza di questo favorito nostalgico. Dopo aver acquistato la ricetta Candy Raisin nel 1976, il gigante delle caramelle Stark Necco ha interrotto la produzione nel 2008, ma il seguito devoto delle caramelle ha rifiutato di lasciare che fosse la fine di un'era. Dopo aver retroingegnerizzato gli ultimi sacchetti di Candy Raisins esistenti, Lake Country Candies è stata in grado di capire la ricetta e riprodurre le gummie proprio come quelle che hai usato per ottenere dal nonno.
6. Idaho Spud - Idaho e il Pacifico nord-occidentale
No, l'Idaho Spud non è una confezione di patate. Questo dolce al cioccolato a forma di patata ha un centro di cacao e marshmallow, è ricoperto di cioccolato fondente e cosparso di cocco. Dal suo debutto nel 1918, è stato un bestseller e un amato regalo nel nord-ovest del Pacifico. Idaho Candy Company, di Boise, è anche responsabile di caramelle nostalgiche regionali come grumi di Horehound, gemme di Huckleberry, arachidi bruciate e la barretta di caramelle Old Faithful.
7. Abba-Zaba - California
Un favorito della costa occidentale, i bar Abba-Zaba sono lastre di gommoso taffy bianco con un centro di burro di arachidi. La Candy Company di Annabelle, con sede a Hayward, in California, è anche responsabile di altre caramelle regionali con seguaci di culto, come Big Hunk (torrone dolcificato al miele con noccioline tostate intere), Look! E barrette di cioccolato al tartufo U-NO.
8. Peanut Chews - Filadelfia, Pennsylvania
Trovati principalmente a Filadelfia e nei dintorni, i Goldenberg's Peanut Chews sono barrette di arachidi tostate e melassa gommosa ricoperte di cioccolato fondente. Di solito arrivano in un pacchetto da sei e sono stati effettivamente sviluppati per scatole di razione della prima guerra mondiale nel 1917.
9. Caramelle Blue Monday - Kentucky
La produttrice di caramelle Ruth Hunt ha inventato le sue barrette di caramelle Blue Monday dopo aver ascoltato un'osservazione del ministro viaggiante: "Ogni lunedì devo avere un po 'di dolcezza per aiutarmi durante il mio lunedì blu". Il dolce vecchio stile è fatto con ingredienti semplici come come zucchero, panna, burro e cioccolato semi-dolce, e ha un centro di crema morbido ricoperto da un guscio di cioccolato.
10. Cup-o-Gold - Costa occidentale
Caramelle della West Coast Cup-O-Gold è un po 'come una Reese's Peanut Butter Cup, ma senza il burro di arachidi. Invece, questa tazza di cioccolato di Adams & Brooks ha un centro marshmallow con mandorle e cocco. Prende il nome dal fervore della corsa all'oro del XIX secolo, questa prelibatezza californiana è una rapida dose di zucchero in una tazza di bontà cremosa e croccante.
