All'aperto
Quando la maggior parte della gente pensa a Santa Barbara - quella città costiera della California costruita in uno stile di missione spagnolo con i suoi tetti di tegole di argilla rossa - pensa a cantine, spiagge e ristoranti interessanti. Mentre la scena gastronomica di Santa Barbara è davvero eccellente, la città di SoCal inserita tra le montagne di Santa Ynez e l'Oceano Pacifico è anche una destinazione fantastica per attività all'aperto. Dalla vela e il surf alla mountain bike e le escursioni, Santa Barbara ha molto da fare per riempire il tuo fine settimana. Ecco cosa fare - e dove mangiare lungo la strada.
Fai rifornimento al mattino
Foto: rimessa per imbarcazioni a Hendry's Beach / Facebook
Un posto preferito per la colazione è Jeannine's Bakery, con due sedi a Santa Barbara e una accanto a Montecito. Serve di tutto, dai classici Benedicts alla quinoa biologica con composta di bacche, noci tostate e latte di mandorle.
A The Shop Kitchen, puoi andare fuori con il French Melt, un panino con toast alla francese con prosciutto, formaggio cheddar e sciroppo d'acero, oppure andare sano con un'insalata Sunshine di verdure, cavolo e un uovo in camicia. Le opzioni di bevande includono caffè al burro Bulletproof o kombucha alla spina. Anche gli amici a quattro zampe sono i benvenuti e ci sono molti posti a sedere all'aperto.
Per la colazione con vista sull'oceano e la possibilità di avvistamento di balene o delfini, visita la Boathouse a Hendry's Beach. La colazione firmata viene con uova in camicia su neve fatta in casa e torte di granchio di roccia con chipotle hollandaise. Sebbene non sia la migliore bevanda energetica prima di una giornata di attività all'aria aperta attive, il cocktail mattutino specializzato è la grappa butterscotch seguita da un inseguitore di succo d'arancia e una striscia di pancetta affumicata.
Portati in acqua
Ci sono molti modi per godersi le acque del Pacifico che scintillano di fronte a Santa Barbara. Fermati al porto di Santa Barbara e scegli tra una varietà di attività marine tra cui kayak, vela o osservazione delle balene. Il Santa Barbara Sailing Center offre lezioni di vela per principianti, noleggio di barche e noleggio di kayak o stand-up paddle. Difficilmente c'è un posto migliore per vedere le balene migratrici che vicino alle Isole del Canale al largo di Santa Barbara, e Condor Express ha una varietà di tour di osservazione delle balene.
Le spiagge di Santa Barbara sono perfette sia per i professionisti del surf che per chi è nuovo allo sport, con diversi punti chiave, a seconda dell'esperienza che cerchi. Leadbetter Beach si trova dall'altra parte della strada rispetto al Santa Barbara City College e ad ovest del porto di Santa Barbara. Le onde più piccole offrono l'opportunità per una buona navigazione (o paddleboard) e sono particolarmente grandi per chi è nuovo al surf. Se sei super green, vai alla Santa Barbara Surf School e impara dai veri professionisti. I surfisti più esperti possono catturare le onde al largo di Jalama Beach, una zona boscosa costellata di querce a circa un'ora a nord della città. La spiaggia isolata, fuori dai sentieri battuti, attira meno folle e rende Jamala perfetta per il ciclista esperto di onde.
A circa 20 miglia dalla terraferma si trova l'isola di Santa Cruz. Come la più grande delle Isole del Canale, l'isola di Santa Cruz è la gita di un giorno perfetta da Santa Barbara. Esplora le grotte marine o ammira la vita marina esotica sull'isola in gran parte disabitata. Che si tratti di un gruppo di balene migratrici o di un branco di delfini, l'isola offre una vasta gamma di spiagge e punti panoramici. Se vuoi trascorrere più di un giorno sull'isola, prova a pernottare in campeggio. Una moderata escursione dal Prisoners Harbour ti condurrà al campeggio Del Norte.
Pranzo messicano a mezzogiorno
Foto: goa-taco / Facebook
Non puoi lasciare SB senza provare la sua rinomata cucina messicana e il pranzo è il momento perfetto per visitare uno dei tanti punti di taco in città. Un famoso punto di immersione che serve tacos economici e deliziosi è il Tacos di Lilly, dove puoi ottenere due tacos per meno di $ 5. Se sei un fan della famosa chef Julia Child, assicurati di dare un'occhiata al suo personale preferito La Super-Rica Taqueria. Potresti trovare una linea che si snoda lungo la strada, ma i suoi fan più appassionati diranno che i tacos ne valgono la pena.
Per qualcosa di più unico, dai un'occhiata a Goa Taco. Suonando il gergo australiano "go (for) a taco", il ristorante è noto per il suo paratha taco. I tacos di Paratha sono una combinazione tra una tortilla e un cornetto. Per dessert, prova i nachos di gelato, che includono formaggio di mango, salsa di fragole e patatine di mais condite con cannella.
Dirigiti verso le colline
Santa Barbara è stata creata per gli escursionisti. Dalle montagne di Santa Ynez che si affacciano sulla città ai parchi all'interno dello stesso SB, non mancano i posti in cui scendere dai tacos di mezzogiorno. Nel mezzo della città, la Douglas Family Preserve è un parco di 70 acri con molti posti dove passeggiare e ammirare le viste sull'oceano. Inspiration Point è un'altra escursione popolare che inizia presso il trailhead di Inspiration Point quasi alla fine di Tunnel Road sopra la città. Camminerai per due miglia e 800 piedi in salita per essere ricompensato con ampie vedute della città e dell'oceano.
Per gli escursionisti appassionati che amano una sfida, Gaviota Peak è la pista da provare. Il circuito di 6, 2 miglia all'interno del Gaviota State Park ha un dislivello di oltre 2.000 piedi e una vista costiera senza pari. Il trailhead si trova a 45 minuti di auto a nord di Santa Barbara. Per affrontare le montagne di Santa Barbara su due ruote, prova il Jesusita Trail, che ti porterà anche al punto di ispirazione, a 1800 piedi sopra Santa Barbara. La pista di sette miglia è una delle piste per mountain bike più famose e conosciute della città e presenta una cascata e, in cima, una vista spettacolare sulle Isole del Canale e sulla costa del Pacifico.
Siediti a cena
Foto: Yoichi's / Facebook
Dopo una giornata di attività all'aria aperta, è tempo di gustare un altro eccellente pasto a Santa Barbara. Finch and Fork, nascosto all'interno del Kimpton Canary Hotel in centro, è un luogo popolare per piatti freschi, stagionali e di provenienza locale. Prova il baba ganoush di patate dolci per un tocco unico sul classico mediterraneo. La burrata e la zucca arrostita sono anche le preferite dai fan e vengono con un pesto di semi di zucca e melograno.
Yoichi's è il paradiso dei buongustai e una meritata merenda dopo una giornata attiva, offrendo una classica esperienza culinaria giapponese a più portate. Il menu fisso di 7 portate e $ 100 offre una vasta gamma di antipasti tradizionali, offerte di pesce, dessert e specialità dello chef, tutte presentate in uno stile abile e minimalista. L'esperienza giapponese Kaiseki è la pazzia perfetta e la fine di una giornata avventurosa alla scoperta di Santa Barbara - e ti preparerà per altre esperienze in mare e in montagna nel tuo secondo giorno del fine settimana.
