Ristoranti
Nessun viaggio nella città più alla moda della costa occidentale sarebbe completo senza un serio tuffo nell'indulgenza del weekend preferita da tutti: il brunch. La scena alimentare di Portland è un punto fermo nel settore; con immenso orgoglio per il locale e per la sostenibilità, gli chef di questa città sono in prima linea nel loro gioco. Le linee in PDX possono impazzire, quindi vai presto o dormi nei fine settimana e colpisci questi punti dal lunedì al venerdì per uno scatto in un'attesa più breve. Siamo usciti e testato il gusto il meglio solo per assicurarci di sapere dove si trovassero i posti più da provare.
1. Bistro della mamma
Foto: Mother's Bistro & Bar
Preparati ad aspettare, ma ne vale la pena. Mother's Bistro è il preferito dai fan di Portland per il brunch. Sorseggia un caffè francese mentre sfogli il cibo fatto in casa con ingredienti di provenienza locale che rendono speciale il menu. Dai biscotti all'hashish e, naturalmente, ai waffle, il menu è il classico sogno degli amanti della colazione.
Orario di apertura (per colazione): martedì - venerdì 7:00 - 2:30; Sabato e domenica 8: 00-14: 30. Controlla gli orari per pranzo e cena.
Indirizzo: 212 SW Stark St, Portland, OR 97204
2. Sasty N Sons
Foto: Tasty n Sons
Mettendo un giro ben percorso nel menu del brunch, Tasty N Sons si sta assicurando di coprire la mappa. Dall'hashish alla panna di harissa alle cotolette di maiale fritte di pollo (con sugo di carne di cervo) fino a un classico bambino olandese e al panino con pollo caldo di Nashville, Tasty N Sons ti assicura l'appetito.
Orario di apertura : Aperto tutti i giorni per il brunch: dalle 9:00 alle 14:30. Controlla gli orari per l'happy hour e la cena.
Indirizzo: 3808 N Williams Ave C, Portland, OR 97227
3. Gustoso ontano n
Foto: Tasty N Alder
Brunch killer di giorno, steakhouse di lusso di notte. Tasty N Alder, sempre dello Chef Gorham, è il Capus Crusader della scena gastronomica di Portland. Tasty N Alder fa luce sulle firme familiari del suo predecessore, Tasty N Sons, mentre affina le carni. Ha anche alcuni elementi divertenti nel menu come una selezione creativa di Bloody Mary, e solo per gli adulti, una raccolta di frappè con - hai indovinato - alcolici.
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 9:00 alle 14:00
Indirizzo: 580 SW 12th Ave, Portland, OR 97205
4. Biscotti allo stato di pino
Foto: Pine State Biscuits
Aspettare in fila un'ora per un biscotto? Fidati di noi, ne vale la pena. La fermata del mercato del contadino originale era così vivace che dopo due stagioni che era giunto il momento di trovare un posto per servire queste torri graffiate di perfezione burrosa e burrosa. Originario della Carolina del Nord, il trio dietro i Pine State Biscuits ha tutto in comune con i classici per completare quel biscotto casalingo: pollo fritto, pancetta e formaggio. Vai alla grande con un ordine di biscotti e salsa (diamine, prova il sugo di funghi vegetariano) o mantienilo semplice con marmellata classica o miele.
Orario di apertura: 7 : 00-15: 00
Indirizzo: 2204 NE Alberta Portland, OR 97211
cibo
Biscotti allo stato di pino | Divisione
alimentato da
Judiaann Woo food
[CHIUSO] Tasty n Daughters
alimentato da
Mike Dewey Aggiungi un posto
5. Porta dello schermo
Mostrando un po 'd'amore per la cucina di Lowcountry, Screen Door serve enormi porzioni di pollo fritto al latticello, hot link po' boys e hushpuppies perfettamente fritti. E cosa sarebbe un menu Lowcountry senza un gambero e grana adeguati? Se hai ancora più fame, prova il waffle con pancetta pralinato Screen Door, realizzato con, naturalmente, la loro pancetta pralinata fatta in casa in un classico waffle con lievito. Tutto è reso fresco con prodotti biologici di provenienza locale.
Orario di apertura: lunedì - venerdì 8:00 - 14:00; Sab e Dom 9: 00-14: 30
Indirizzo: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214
6. Ciambelle Blue Star
Foto: Blue Star Donuts
Se ti piacciono le ciambelle tradizionali (tosse * Voodoo Donuts * tosse), Blue Star Donuts è la strada da percorrere. Sfoggiando lo slogan, "ciambelle per adulti" propongono sapori sofisticati come mirtillo con bourbon e basilico, pancetta d'acero e crunch al cioccolato Valrhona. Questi sono uno spuntino peccaminoso per un pallet raffinato.
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 7:00 alle 20:00 o fino ad esaurimento.
Indirizzo: 1237 SW Washington St., Portland, OR 97205
7. Irving Street Kitchen
Foto: Irving Street Kitchen
Rustico ha incontrato raffinato e ha creato il posto migliore per il brunch che un appuntamento potrebbe desiderare: Irving Street Kitchen. Inizia con la dolce torta al caffè ricoperta di streusel alla vaniglia e condividi una porzione di toast Bellwether Ricotta Texas. Oppure vai salato con il gumbo di manzo Wagyu e alcuni nachos di uova strapazzate affumicate. In ogni caso, assicurati di ordinare la salsiccia andouille e i lati di pollo fritto. Perché siamo onesti, il brunch è fatto per condividere tutto.
Orario di apertura: venerdì - domenica 10: 00-14: 30
Indirizzo: 701 NW 13th Ave, Portland, OR 97209
cibo
Ciambelle Blue Star
alimentato da
Judiaann Woo food
Broder Café
alimentato da
Malavika Aggiungi un posto
8. Salty è sulla Columbia
Foto: Salty's On the Columbia River
Se stai cercando una vista fantastica su Portland, assicurati di prenotare e trovare un tavolo nell'unico ristorante sul fiume Colombia. Vai per la vista, resta per il pesce. C'è una ragione per cui Salty vince i premi anno dopo anno; il menu, incluso un bar Bloody Mary personalizzato, è un buffet a volontà che trabocca con una selezione di frutti di mare del nord-ovest selvaggio e dolci da brunch classici. Siediti e guarda le barche entrare mentre sorseggi casualmente prima che la settimana lavorativa ritorni.
Orario di apertura : sabato 9:30 - 13:00; Domenica 9:00 - 13:30
Indirizzo: 3839 NE Marine Dr., Portland, OR 97211
9. Broder Söder
Foto: Broder Söder
Mescola e prova la fiera nordica per colazione. Sì, nordico: tutto, dalle frittelle di stagione alle crepes, al porridge e, naturalmente, al salmone affumicato. Broder è uno di quei posti dove andrai quando desideri qualcosa di salato e confortante.
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 8:00 alle 15:00
Indirizzo: 2508 SE Clinton St, Portland, OR 97202
10. Jam on Hawthorne
Foto: Jam on Hawthorne
Svegliati affamato? Testa a Jam su Hawthorne. Conosciuti per le loro porzioni folli e le marmellate fatte in casa, non puoi lasciarti deluso. I muri sono decorati con opere d'arte locali, le melodie stanno suonando, i bambini possono godersi la propria area giochi e il cocktail bar completo potrebbe persino chiamare il tuo nome. Tuffati nelle scrambles (non perdere El Beardo) e non lesinare sui pancake ai mirtilli chai. Jam è il tipo di posto in cui tornerai ogni volta che attraverserai Portland.
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 7:30 alle 15:00
Indirizzo: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
11. The Country Cat Dinnerhouse & Bar
Foto: The Country Cat Dinnerhouse & Bar
Abbiamo tre parole per te; prosciutto crudo. Giusto. Lo chef Adam si rallegra dell'eredità alimentare americana e si presenta in porzioni salutari di peperoncino di maiale e grana quando ordini il bruciore lento o la carne di manzo tagliata a mano. E nel caso in cui non ti venisse l'acquolina in bocca, ordina un cestino di involtini alla cannella. Sì, è nel menu di The Country Cat, un cesto di involtini alla cannella.
Orario di apertura: tutti i giorni dalle 9:00 alle 14:00
Indirizzo: 7937 SE Stark St, Portland, OR 97215
12. Torrefattori Stumptown
Foto: torrefattori di caffè Stumptown
Certo, questo non è specificamente un posto per il brunch, ma è un caffè. In realtà, è praticamente il caffè ufficiale di Portland, e siamo tutti d'accordo che la vita non inizia fino al caffè. Quindi, prima di metterti in fila per biscotti o waffle, prendi un espresso e un sacchetto di chicchi di caffè appena tostati nella loro posizione originale. L'equipaggio di Stumptown non si accontenta di niente di meno che la perfezione e manda il suo "Green Team" (il nome dell'equipaggio che acquista i suoi fagioli) in tutto il mondo lungo l'equatore per trovare i migliori fagioli con le migliori pratiche per una tazza del tutto piacevole.
Orario di apertura: lunedì - venerdì 6:00 - 19:00; Sabato e domenica dalle 7 alle 19
Indirizzo: 4525 SE Division Street Portland, OR 97206
13. Sweedeedee
Scegli le torte, resta per il brunch. Ordina al bancone e assicurati di provare il panino con le uova: eleva questa graffetta a un livello completamente nuovo. Afferrare un posto e goderti il tuo brunch è solo l'inizio. Successivamente, vorrai portare a casa una classica torta Sweedeedee (scegli la torta al miele salata). Sono garantiti per farti tornare di più. Non stiamo scherzando, controlla nel deposito del tuo piatto. Bonus, restituendo il piatto vuoto otterrai $ 5 per la tua prossima torta.
Orario di apertura: lunedì - sabato 8.00 - 15.00; Domenica 8:00 - 14:00
Indirizzo: 5202 N Albina Ave, Portland, OR 97217
Trova alcuni di questi punti sulla nostra mappa dei viaggi:
