Romanza
Chiostri di Santo Domingo de Silos / Tutte le foto per gentile concessione dell'autore
Mangia, prega, ama: quasi ovunque tu vada in Spagna può ispirare e soddisfare questo trio di ambizioni. Ecco i nostri preferiti
I 5 posti migliori dove mangiare
Ogni regione e città in Spagna ha una specialità culinaria, ma alcune città hanno una vita culinaria che si sforza di continuare a esplorare e divertirsi in cucina. Questi luoghi sono:
1. Barcellona
2. San Sebastian
3. Bilbao
4. Madrid
5. Santiago de Compostela
Ti suggerisco di esplorare a fondo le gemme culinarie di una città, quindi di avventurarti. Se sei a Barcellona, considera di viaggiare verso nord per Girona e Besalu, una città vicina e una piccola città, ognuna con un'ottima cucina catalana.
Dopo aver esplorato il pesce di Santiago de Compostela, fai un viaggio alle Rias Baixas, sulla costa occidentale, e goditi Finisterre, Noya e Porto do Son.
Un mercato a Barcellona
Inoltre, se vuoi davvero uscire dal percorso turistico principale, suggerisco di andare a Rioja ed esplorare gli abbinamenti enogastronomici culinari a Logroño, Haro e Laguardia, tutti nel cuore dell'incredibile paese del vino.
I 5 posti migliori da pregare
La spiritualità è un'esperienza intima e personale, ma qui mi sono sforzato di offrire luoghi "universali", indipendentemente dalla denominazione (o dalla preferenza per essere non confessionali).
Questo è stato il criterio che ho applicato nella ricerca del mio libro, The Spiritual Traveller Spain: The Guide to Sacred Sites and Pilgrim Routes (HiddenSpring / Paulist Press, marzo 2009). In questo spirito, consiglio vivamente:
Il Camino de Santiago
Anche se percorri solo una parte di oltre 500 chilometri + strada attraverso il nord della Spagna, l'atto di camminare ha un profondo effetto sullo spirito.
Un altro aspetto del Camino è la serie di chiese romaniche splendidamente scolpite che costeggiano la strada sia in Francia che in Spagna.
I costruttori del romanico non avevano paura di guardare dritto alla natura dell'essere umani; le loro sculture raffigurano il mix di espressione umana, dalla nostra natura di asino al nostro divino. Dai un'occhiata a questa fantastica audioguida per il Camino.
Santo Domingo de Silos
Trascorri un fine settimana a sud di Burgos, osservando la preghiera cantata dai monaci sei volte al giorno. Scopri la gola di Yecla dove gli avvoltoi volano lungo le ripide rocce.
Monastero di Montserrat
Sierra de Mariola
Un'escursione intorno alle montagne della Sierra de Mariola e il loro aromatico pieno di piante medicinali (per favore non scegliere). Il miglior punto di accesso è dal villaggio di Bocairent, a nord-ovest di Alcoy, nella provincia di Valencia.
Toledo, Cordova e Granada
Crea un triangolo e visita Toledo, Córdoba e Granada per la bellezza di ogni città e il loro retaggio religioso di ebraismo, cristianesimo e islam. Concediti del tempo per far sentire al tuo spirito gli spazi della vecchia moschea, Cristo de la Luz, e della vecchia sinagoga, Santa María la Blanca, a Toledo, la cattedrale-moschea di Cordova e l'Alhambra di Granada.
La Vera Cruz
Prendi un sentiero lontano dal frastuono di Segovia e cammina fuori dalle vecchie mura fino alla chiesa di La Vera Cruz, una bella chiesa rotonda su una collina circondata da fiori selvatici e pecore al pascolo. Anche se solo a pochi passi da Segovia, è selvaggio e remoto e favorevole alla meditazione.
Downhill è un convento che funge anche da luogo di riposo finale per il mistico cattolico, San Giovanni della Croce.
Top 5 dei luoghi da amare
L'Alhambra di Granada
Questo posto è sia spiritualmente edificante sia un ottimo posto per passeggiare con il tuo tesoro o sederti da solo in uno dei giardini e scrivere nel tuo diario.
Santiago de Compostela
La città del pellegrino nord-occidentale di Santiago de Compostela ha alcune delle strade più romantiche: edifici e sentieri in granito multicolore, pioggia che va e viene creando un avvolgimento nebbioso sulla città verde e la musica dal vivo di un violino solitario o chitarra o ocarina che echeggia contro le pietre.
Camminando sul Camino in Galizia
Siviglia
Fai una passeggiata al chiaro di luna o pagaia in barca lungo il fiume Guadalquivir a Siviglia in primavera, quando i fiori d'arancio sono in fiore.
Oviedo
Prova il mercato all'aperto e il mercatino delle pulci una domenica mattina a Oviedo, fermandoti per un caffè in uno dei tanti bar intorno al mercato coperto.
Montserrat
La montagna di Montserrat è allo stesso tempo sacra e romantica, con cime dentellate che si protendono dalle pianure circostanti nell'entroterra di Barcellona.
Sebbene sia un importante santuario cattolico dedicato alla Madonna Nera di Montserrat, questa cornice eterea è stata anche il focus romantico e sacro dei pre-cristiani, incluso un luogo molto probabile in cui Venere era un tempo onorata (e alcuni sostengono che sia ancora onorata nella sua forma di Madre di Dio).
