Fare surf
Le meraviglie naturali del Costa Rica stanno attirando più viaggiatori che mai. Molti di loro si dirigono verso l'angolo nord-ovest del paese per fare surf e immergersi nelle sorgenti calde della penisola di Nicoya o zip-line e zattera nella vicina Montezuma, destinazioni travolgenti come Playa Tamarindo e Jaco durante la stagione secca da dicembre ad aprile. Per sfuggire alla folla e sintonizzarti sul lato più rustico e non sfruttato del Costa Rica, dirigiti a sud di queste località verso la costa del Pacifico centrale del paese.
Indipendentemente dal periodo dell'anno, le città di Manuel Antonio, Dominical e Uvita dimostrano che il Costa Rica è la destinazione finale sia per l'avventura che per il relax. Inizia il tuo viaggio nella città di Manuel Antonio, a tre ore di auto dalla capitale San Jose e poco più di un'ora a sud di Jaco, e prosegui fino a Uvita. Lungo la strada, esplorerai la fauna selvatica, i parchi nazionali e le cascate e avrai un sacco di tempo per rilassarti sulla spiaggia con una pipa fredda (cocco). Ecco le cose migliori da fare lì.
Fai un'escursione e fai surf nel Parco Nazionale Manuel Antonio
Se sei venuto in Costa Rica nella speranza di intravedere bradipi, procioni e scimmie, non perderti il Parco Nazionale Manuel Antonio. Il parco pullula di fitta fauna selvatica: scimmie urlatrici e scoiattoli, iguane e centinaia di specie di uccelli vivono anche in quella che in realtà è una piccola riserva naturale.
Il parco si trova proprio sulla spiaggia di Manuel Antonio ed è facilmente accessibile dopo una sessione di surf mattutina. Puoi scegliere di rilassarti sulle splendide spiagge rustiche o fare un'escursione attraverso la foresta pluviale per sperimentare la densità della giungla. Per un'avventura più impegnativa, fai un'escursione sul sentiero Punta Catedral, che offre splendide viste e pendenze ripide. Il parco è aperto dalle 7:00 alle 16:00 ed è chiuso il lunedì. Le visite guidate sono disponibili per le immersioni subacquee, il rivestimento della cerniera o l'offshore in catamarano.
Salta giù dalle cascate di Nauyaca
Dopo aver visitato il parco, dirigiti a meno di un'ora a sud di Manuel Antonio verso una delle cascate più belle di tutto il Costa Rica, le cascate di Nauyaca, situate fuori dalla città di Dominical. Al di là di uno scenario mozzafiato, le cascate offrono l'opportunità di nuotare o, per coloro che si sentono coraggiosi, persino di saltare in acqua dalla cima della catarata (cascata) nella piscina sottostante. La flora circostante è fitta e piena di vita. Se hai una fotocamera impermeabile, o almeno una custodia impermeabile per il tuo smartphone, portala con te per il trekking di 2, 5 miglia attraverso la giungla fino alle cascate. Se l'escursionismo non è la tua marmellata, per $ 70 puoi andare a cavallo.
L'equitazione è infatti il modo più unico per vedere il Costa Rica, anche oltre le cascate di Nauyaca. Aziende come Bahia Adventures portano i visitatori in gite guidate attraverso Rancho de Merced, su per le colline fuori da Dominical e Uvita, o lungo la spiaggia. Pianifica di spendere circa $ 50 a persona per un tour.
Un'altra cascata di facile accesso è la cascata di Uvita, situata a nord di Uvita, al largo di Calle Bejuco, con una breve camminata di cinque minuti necessaria per raggiungere la base. Prevedi di pagare 1.000 coloni, meno di $ 2, per accedere a nuotare, rilassarti o persino scivolare giù dalla cascata nell'acqua. Fai le valigie piene di ghiaccio e Plzen, una birra locale costaricana, e rilassati alle cascate per un paio d'ore in un pomeriggio caldo.
Prova il gelato, il caffè e altre cose gustose, compresa la birra
Foto: Sibu Cafeteria / Facebook
Piccoli stand gastronomici chiamati bibite si trovano in tutta la Costa Rica. Mentre fermarsi a uno a pranzo è un'esperienza Tico essenziale - che significa "costaricano" - in nessun luogo al di fuori della capitale c'è la qualità e la varietà di opzioni alimentari disponibili più forti di quanto non sia lungo la costa del Pacifico, in particolare vicino a Dominical e Uvita. La regione sud-ovest ospita anche uno dei migliori birrifici artigianali del paese e alcuni accoglienti caffè e bar. Alcune scoperte principali includono:
- Sibu Cafe: non puoi perderti questo posto perché si trova direttamente sull'autostrada principale a nord di Uvita. L'espresso può essere sorprendentemente difficile da trovare in Costa Rica, ma il servizio qui è di prim'ordine, in particolare se abbinato a una cheesecake al frutto della passione o qualcosa di più sostanzioso come il pesce Dorado fresco con patate al rosmarino. Dopo aver ingerito nient'altro che caffè americano nero e riso e fagioli - gallo pinto, nel linguaggio locale - per la colazione in gran parte del paese, sarai felice di concederti prelibatezze più raffinate.
- Gelato: questa gelateria abilmente chiamata si trova proprio accanto a Sibu. Il suo gelato è composto da ingredienti naturali al 100% e puoi trovare anche opzioni vegane.
- Fuego Brewing Company: Situato nella città bohémien surfer di Dominical, questa è la migliore fermata per una birra artigianale locale, soprattutto dopo una sessione di surf salato. La sua pretesa di fama è l'utilizzo di acqua di sorgente naturale prelevata dalla fonte stessa. Se sei un vero amante della birra e stai cercando un'esperienza, fai un tour del birrificio e assaggia tutte le birre artigianali che creano internamente.
- Barba Roja: Non sono sicuro di quanto la "barba rossa" sia rilevante per questo luogo, ma è un nome accattivante. Questo ristorante a Manuel Antonio è uno dei posti migliori in Costa Rica per le viste del tramonto costiero alimentate da cocktail. Ospita anche musica dal vivo e, in alcune sere, duelli per pianoforti.
Conquista la tua paura e sali su una tavola da surf
A chi non lo sapesse, il surf può apparire una prospettiva intimidatoria. Devi provare a fare surf in Costa Rica in quanto il paese è famoso per le sue onde e onde costanti. Manuel Antonio, Dominical e Uvita sono tutte tappe perfette per coloro che vogliono saltare su una tavola da surf e le lezioni abbondano per i principianti in tutte e tre le località. Playa Dominical (in Dominical) è un ottimo posto per i neofiti, così come Playa Manuel Antonio. Se hai intenzione di uscire da solo, controlla Magic Seaweed per ottenere il rapporto sul surf in quanto le onde possono diventare enormi e non vuoi essere sorpreso da un'enorme ondata. O forse lo fai, nel qual caso queste spiagge sono anche per te.
La regione, in particolare Dominical, ospita campi da surf con destinazioni multiple, tra cui Dominical Surf School e Sunset Surf. Un campo può essere un buon modo per progredire con un istruttore o un gruppo, poiché avrai più giorni per esercitarti e sperimentare ondate e condizioni diverse. È molto più costoso del semplice noleggio di una tavola da uno degli stand sulla spiaggia, ma se puoi permetterti di perdere $ 1.000-1.500 per una settimana, probabilmente ti risparmierai più attacchi di frustrazione carica di volgarità sull'acqua.
Segui una lezione di yoga
Foto: Danyasa / Facebook
Il Costa Rica ha molti sapori di benessere in stile Bali, con la pervasività degli studi di yoga tra i più visibili. Danyasa è un eco-resort e centro di ritiro yoga che offre anche lezioni di yoga aperte al pubblico. Lo studio è nascosto sulla strada principale di Dominical, situato proprio accanto alla Fuego Brew Company. Le sue lezioni sono inclusive e divertenti, prive di pretese e lo spazio è bellissimo. Segui una lezione tradizionale in stile hatha per allungare i muscoli rilassati o concediti un'esperienza più esotica come una cerimonia del cacao.
Spot megattere nel Marino Ballena National Park
I bradipi e le scimmie si trovano nell'entroterra e sono comunemente visti anche dai turisti che non possiedono il più acuto degli occhi che osservano la fauna selvatica. Balene e delfini sono individuati meno comunemente nella zona, il Parco Nazionale Marino Ballena è l'eccezione. Qui puoi avvistare balene megattere che passano due volte l'anno sul loro percorso migratorio da nord a sud e viceversa. I delfini sono comuni per gran parte dell'anno, così come le tartarughe marine e le razze, che puoi sperimentare in una visita guidata gratuita. Divertentemente, con la bassa marea, la costa del parco stesso assume la forma di una coda di balena.
Se vuoi dare un'occhiata più da vicino alle balene al di fuori della stagione migratoria, che in genere si svolge per la maggior parte dell'anno da luglio a marzo, prenota un tour in barca nel golfo. Il Costa Rica è noto per ospitare oltre 30 diverse specie di balene e delfini, tra cui la ricercata megattera. Vieni durante la stagione invernale del Costa Rica da luglio a dicembre, e sei quasi certo di vedere queste meravigliose creature che giocano nell'acqua.
Bevi una pipa sulla spiaggia
Se sei abituato a spiagge affollate e fiancheggiate da hotel, preparati a essere stupito dalle coste nude e deserte del Costa Rica. A causa di varie leggi edilizie, le aree costiere sono quasi completamente prive di sviluppo eccessivo. La costa centro-pacifica del Costa Rica ha alcune delle spiagge più belle del mondo, quindi quando una giornata per te è in ordine, prenditi una bibita fredda al cocco da un venditore sulla spiaggia e un buon libro e getta l'asciugamano sulla spiaggia più vicina.
