Ristoranti
Con oltre 15.000 ristoranti a Chicago, non c'è da meravigliarsi che sia spesso soprannominata la città ristorante numero 1 negli Stati Uniti. Negli ultimi due decenni, le diverse comunità di Chicago si sono aggiunte alla sua scena culinaria, portando Chicago in cima alla lista degli hotspot gastronomici statunitensi. La cosa ancora più eccitante è che oltre un centinaio di questi ristoranti offrono il brunch. Con uno stile di vita urbano in evoluzione, mangiare fuori per il brunch è diventato una pietra miliare della cultura del fine settimana. Indipendentemente da ciò che piacciono alle tue papille gustative, ecco la nostra selezione dei primi sei posti di brunch di tendenza a Chicago.
1. Brunch
Foto: Brunch / Facebook
Il brunch (sì, questo è il vero nome) si trova nel Near North Side ed è noto per i suoi epici nachos da colazione. Puoi prenotare un tavolo online dal letto e goderti un'esperienza senza problemi. Se hai voglia di avere qualcosa di dolce, ordina il loro French Toast Flintstone che viene fornito con ciottoli fruttati, glassa e sciroppo d'acero fresco, oppure opta per un salato con il loro panino con croissant all'uovo con maionese all'acero. Basta non andarsene senza provare uno dei loro ricchi involtini alla cannella.
2. Estrella Negra
Foto: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra è un ristorante messicano di nuova generazione che ha una manciata di piatti sperimentali ispirati al cibo di strada nel loro menu del brunch e un interno accogliente con dipinti colorati che creano le vibrazioni del fine settimana. Ordina i chilaquile di formaggio di capra La Jaras che vengono forniti con strisce di tortilla di mais croccanti messicane condite con due uova troppo facili, salsa verde, guacamole, panna acida e formaggio di capra. Non passare il loro tamale al cioccolato ricoperto di nettare di agave biologico o il loro cocktail tequila fragola-cocco.
3. Nana
Foto: nana / Facebook
Dovrai arrivare presto per prendere un tavolo in questo locale preferito biologico a Bridgeport. Il proprietario, Omar, ha lavorato duramente per portare prodotti sani e biologici nel South Side di Chicago. Il menu è stagionale e cambia trimestralmente. Ti consigliamo di ordinare i muffin inglesi fatti in casa, le patatine fritte con avocado e la firma Nanadict.
4. Azul 18
Foto: Azul 18
Questo ristorante fusion latino-americano è uno dei rari luoghi in cui è possibile provare il chorizo di tacchino fatto in casa. Gli speciali del brunch variano ogni settimana, quindi puoi essere sicuro di trovare qualcosa di nuovo ed eccitante. Ma uno dei preferiti in assoluto è la frittata di immondizia, una miscela di peperone, cipolle, jalapeños, funghi, salsiccia di maiale, pancetta e formaggio. Se vuoi andare un po 'di lusso, ordina l'aragosta alla benedict che viene servita su un muffin inglese, con due uova in camicia e salsa olandese di chipotle. Un altro must da provare è la loro deliziosa zuppa di tortilla e i loro caldi bigné per dessert.
5. Caffè cubano da 90 miglia
Foto: 90 Miles Cuban Cafe / Facebook
90 Miles Cuban Cafe è un vincitore del gusto di Chicago e ha tre sedi in città. I brunch vengono serviti ogni giorno dalle 10:00 alle 14:00, quindi non è necessario combattere la folla domenicale. Il loro cibo, musica e arredamento si combinano per creare un'atmosfera che ti trasporterà dal ventoso Chicago alla soleggiata Cuba. Le empanadas sono fatte da zero ogni mattina e il loro toast di avocado con sriracha aioli, riso bianco, fagioli neri e maduros non può essere battuto.
6. Hash
Foto: HASH / Facebook
L'Hash di Wicker Park è economico ma offre un pugno. Vale la pena alzarsi dal loro hash di carne in scatola con pancetta fritta. La sua atmosfera self-service, senza complicazioni e accogliente lo rende un popolare ritrovo per il weekend, quindi potresti dover aspettare un po 'per un posto. Il menu cambia stagionalmente, quindi non affezionarti troppo a una porzione di hash di cavoletti di Bruxelles. È anche un posto perfetto per le persone che guardano e le loro creazioni di hash finiranno senza dubbio sul tuo account Instagram.
