I medici possono rendere i pazienti peggiori, ma i baristi, senza dubbio, sono i migliori ospiti del bar. Sappiamo come ci si sente a servire gli ospiti per serate intere, quindi facciamo del nostro meglio per essere premurosi, comprensivi, alla mano e suggerire correttamente. Ecco nove cose che un barista non farebbe mai in un bar.
1. Lascia un numero di telefono per il barista
Non perché non siamo tentati, ma i baristi tendono a non uscire con altri baristi. Ci piace gestire lo spettacolo e questo può essere una dura dinamica in una relazione. Ma, se ti chiederemo di uscire, ti chiederemo solo se vuoi prendere un drink dopo il tuo turno. Un approccio casuale ma semplice è sempre il migliore.
2. Chiedi al barista: "Qual è il tuo drink preferito da preparare?"
O qualsiasi altra domanda insensata sulla lista delle bevande. I baristi comprendono quanto sia difficile guidare un cliente indeciso attraverso le opzioni di bevande, specialmente quando altri ospiti sono in attesa di assistenza. È solo un drink, non stai comprando una casa - scegli qualcosa.
3. Prova a dividere l'assegno per un round su quattro diverse carte di credito
In effetti, la maggior parte dei baristi combatteranno i loro amici per raccogliere il round. Preferiamo alternativamente acquistare bevande per i nostri amici. Ti fa sentire generoso ritirare l'assegno, e alla fine è tutto uniforme. Di solito trasportiamo denaro contante, quindi dividere gli assegni è più facile quando tutti possono semplicemente buttare in $ 20 e chiamarlo al giorno.
4. Punta inferiore al 20 percento
Chiamalo gratuità karma. Non importa quanto sia terribile il servizio, è quasi impossibile per i baristi non lasciare la mancia al 20 percento. In parte perché sappiamo com'è lavorare in trincea, ma anche perché non ci sentiamo in colpa. Nulla infastidisce gli amici non baristi più della nostra mancia.
5. Sedersi in un bar sporco prima che il barista abbia la possibilità di cancellarlo
Certamente, passa dietro quegli sgabelli da bar per mettere in discussione la tua richiesta, ma altri baristi sanno quanto sia frustrante quando gli ospiti del bar iniziano a muovere bicchieri sporchi e un servizio esigente prima che tu abbia avuto la possibilità di pulire il bar dagli ospiti precedenti. Ci sono alcune eccezioni a questa regola, ma per la maggior parte, dare alle persone che lavorano lo spazio per fare il proprio lavoro. È un segno di rispetto.
6. Ordina un cocktail fruttato, a meno che non siano in un tiki bar o stiano cercando di essere divertenti
Più sviluppi il tuo palato alcolico, più desideri assaggiare l'alcol in una bevanda. La maggior parte dei baristi preferisce cocktail ricchi di spirito, come Manhattans e Negronis, o semplici classici come margarita e daiquiri. L'unica eccezione è la barra tiki. I baristi adorano un cocktail tiki fruttato e nessuno può resistere a un ombrellone colorato.
7. Chiedi un cacciatore
Una delle prime cose che impari a fare come barista è come fare un tiro. Non è che un pickleback non sia delizioso, ma è un distintivo d'onore gestire un tiro mezcal dritto.
8. Occupa spazio sulla barra non necessario
Utilizzo di sgabelli da bar per cappotti e borse. Seduto ad un angolo tale da occupare il doppio dello spazio necessario. Alcuni ospiti sembrano generalmente all'oscuro quando si tratta di etichetta da bar. Puoi sempre contare sul fatto che i baristi siano consapevoli di se stessi quando sono degli avventori. Si spostano per accogliere gli altri, non si aggirano nelle notti indaffarate e sono generalmente coscienziosi.
9. Continua conversazioni telefoniche estese al bar
Se abbiamo una chiamata importante da prendere, usciamo. In questo modo, abbiamo un po 'di privacy e il resto del bar ha un po' di pace.
