I dieci giorni trascorsi al Calgary Stampede sono stati probabilmente i più malsani della mia vita. Sono tornato a casa disidratato, abbattuto e superato dall'oscurità associata alle conseguenze di una festa intensa. Ah, il mondo reale … vuoto di bellissimi cowboy con i jeans Wrangler. Non voglio mai sentire un'altra canzone di Tim McGraw per il resto della mia vita.
Questa è stata la mia prima esperienza in Stampede. Uno dei miei giorni più memorabili (divertente come funziona l'alcool) è stato organizzare un "crawl di cibo" fatto da me con le mie amiche. Puoi davvero trovare la merda più assurda sul terreno di Stampede.
Ed è delizioso.
1. Burro fritto
Il mio obiettivo finale era fondamentalmente farmi un attacco di cuore. Ci sono quasi riuscito.
Il burro è fritto in piccole palline e ricoperto di cannella e zucchero. La cosa strana è … in realtà non aveva un sapore così cattivo. Come, a tutti.
Alcuni dei miei amici non sono riusciti a provarlo. La maggior parte delle persone è rimasta sospesa in apprensione, probabilmente in attesa che ci chiniamo e moriamo. Gli estranei si sono trasferiti, scattando foto. Ma abbiamo mangiato quelle palle. Oh sì, l'abbiamo fatto.
2. Taco-in-a-bag
Questo era totalmente geniale. Vorrei non averlo mai incontrato, perché ora sono propenso a rimanere a casa ogni fine settimana e fare il mio taco-in-a-bag mentre guardo i gesti di pulcino nel mio pigiama.
Prendi una busta di Doritos e schiacciala in pezzi da matti. Usando le forbici, taglia un lato della borsa in modo che si apra come una tasca. Raccogli i tuoi condimenti di manzo, formaggio e taco stagionati, aggiungi una cucchiaiata di panna acida e avrai il tipo di taco senza confusione di cui sono fatti i sogni. Prego.
3. Pancetta ricoperta di cioccolato
Questo è esattamente quello che pensi che sia: pezzi di pancetta grossi e succosi ricoperti di cioccolata calda. Le ragazze adoravano questo, ma non mi è stata venduta l'idea di carne trasformata in dessert. Aveva un buon sapore, ma in piccole quantità.
Sono anche colpito dal fatto che la pancetta sia riuscita a rimanere sul bastone.
4. Doritos fritti
"I Doritos non sono già fritti?" Chiese qualcuno. Questo è vero.
Ma se sei dell'umore giusto per far esplodere le arterie, è una sorpresa interessante da provare. Personalmente ho scoperto che la frittura ha privato i Doritos del loro sapore, ma c'era una porzione abbastanza grande da condividere con l'intero equipaggio … e li ho mangiati comunque.
5. Maccheroni e formaggio fritti
In realtà ho visto questa prelibatezza in un gruppo di ristoranti nei dintorni di Calgary e ho provato il mio primo boccone a Roosevelt. Sono un grande fan del mac 'n cheese, e sento che la parte di frittura ha molto senso.
Ho provato una versione più sciccosa al Lazy S, un ristorante in tribuna con vista sul rodeo. Questo mac-n formaggio aveva carne di granchio mescolata con la pasta, il che mi fece sentire come se avessi una sorta di vitamine.
6. Sottaceti fritti e fagioli in salamoia
Apparentemente la cosa dei sottaceti è abbastanza comune, ma non ci avevo mai provato prima e nemmeno i miei amici. Stranamente, ha completato la nostra pancetta ricoperta di cioccolato. I fagioli erano più o meno gli stessi.
Stavamo davvero cercando di soddisfare gli standard stabiliti dalla Guida alimentare del Canada con questi bambini.
7. Bubblegum fritto
Spesso mi chiedo chi abbia pensato a queste cose. Chi guarda un pezzo di Dubble Bubble e pensa: "Accidenti, che sapore avrebbe se lo avessi fritto in grasso?" Si scopre che ha un sapore marshmallow-y, e la gomma per lo più perde la sua masticabilità.
Consideralo dolce dopo i tuoi sottaceti fritti.
8. Oreo fritti, cheesecake e crostate pop
Ne ho provato solo alcuni bocconcini, in un secondo momento, perché ho dato una buona occhiata alla mia vita e mi sono reso conto di essere sulla buona strada per il destino e il decadimento. Ma hey, l'opzione è lì.
Questi erano solo tre dei tanti dessert insoliti sul terreno: gli altri includevano jalapenos ricoperti di cioccolato, banane surgelate ricoperte di cioccolato e mele con pancetta al cioccolato.
9. Maiali doppio bacon
Ancora una volta, il nome non lascia molto all'immaginazione. Se ti piacciono i corndog e se ti piace la pancetta, perché non avvolgere il tuo corndog nella pancetta? Logica brillante.
Sfortunatamente non sono riuscito a provare gli altri oggetti strani e meravigliosi, come l'avocado fritto o le ostriche di prateria. (I ristoranti continuavano a rimanere senza testicoli. A quanto pare non ero il solo a voler mangiare le palle.) Ma se non avrò i criteri di obesità entro il prossimo luglio, ci proverò.
