Vita all'estero
Vissi in Cina da oltre un anno e fui colpito dallo shock culturale quasi ogni giorno. Non è stata solo la cultura asiatica in generale a darmi una scossa, ma quelle che ho capito in seguito sono le caratteristiche distintive della vita cinese. Dopo aver osservato molte abitudini cinesi, ho imparato ad amare e ad adottarne molte. Anche se non ero appassionato della tendenza a intrattenere i loogies per strada, qui ci sono 8 abitudini cinesi che penso che noi americani dovremmo considerare di adottare.
1. Esercizio di gruppo giornaliero nel parco
Mentre non ho visto troppe persone fare jogging o allenarsi, ho visto molte, molte persone nei parchi. Non appena sorgesse il sole, persone di tutte le età (la maggior parte delle quali più anziane) si radunerebbero nel parco per un energico esercizio di gruppo. C'erano balli di spada, balli di fan, aerobica, Tai Chi, Qi Gong, balli da sala e alcuni balli di linea che sembravano linea di conga. Sembrava che ci fosse sempre un forte senso di comunità tra le persone e mi piaceva che le persone prendessero aria fresca e sole al mattino presto. A casa, quasi non vedo nessuno fuori - così molti di noi si allenano in palestra, le cuffie squillano, parlando con quasi nessuno.
2. Non dire "Ti benedico" quando qualcuno starnutisce
Odio questa norma sociale americana. L'origine del dire 'ti benedico' ha le sue radici nella convinzione che i demoni entrino nel corpo quando starnutiamo. Al giorno d'oggi, la maggior parte degli americani non è preoccupata di essere presa dai demoni. Cerco di evitare di dirlo nella mia vita e sono disposto a rischiare di sembrare scortese quando non lo faccio. Ma in Cina nessuno ha mai detto nulla quando qualcuno starnutiva. In effetti, quando l'ho istintivamente detto a uno dei miei studenti, ha pensato che fosse una delle cose più strane che avesse mai sentito. Una volta appreso che non era necessario dire "ti benedico" in Cina, ero felice di poter liberare la mia vita da qualcosa di così inutile.
3. Condivisione di pasti abbondanti
La maggior parte dei cibi nel menu in un tipico ristorante cinese è disponibile in porzioni di dimensioni familiari, e molti ristoranti hanno tavoli con Lazy Susans in cima, in modo che tutti i piatti possano essere facilmente condivisi. Il pasto è arrivato non solo con il cibo, ma anche con la birra che beve, urla, ride, chiacchiere e condivisione. Le esperienze culinarie più isolate degli americani semplicemente non hanno la stessa sensazione comune di cenare fuori in Cina. Quanto sarebbe più divertente se condividessimo i piatti e aumentassimo i toast ogni pochi minuti?
4. Preparare un evento bevendo tè
In Cina, bere il tè non comporta una bustina di tè gettata in una tazza mentre si lavora. Un intero processo e cerimonia che ruotano attorno al bere il tè. Quando ho visitato le case di studenti o amici locali, tutti avevano un tradizionale tavolo da tè. Sono stato spesso invitato a sedermi al tavolo, mentre i miei amici mi preparavano il tè con tutti i tipi di strumenti e accessori. L'ora del tè sembrava rallentare tutto il giorno, dandomi una pausa e la possibilità di legare con i miei nuovi amici. È stato un gradito cambiamento dal colpire il disco attraverso Starbucks per prendere un tè caldo che inevitabilmente mi sarei rovesciato su tutta la camicia mentre andavo al lavoro.
5. Giocare a dadi nei bar
"Liar's dice" è un gioco che ho visto in quasi tutti i bar che ho visitato. Per giocare sono necessarie almeno due persone. A ogni persona viene dato un piatto di cinque matrici coperte da un coperchio a cupola. Entrambi i giocatori scuotono il loro dado per alcuni secondi e poi raggiungono il picco sotto il coperchio. Nel loro turno, un giocatore deve indovinare quanti di un numero sono usciti tra tutti i giocatori.
Possono dire "cinque 3" o "nove 2" o qualsiasi altro numero. Se il tuo avversario dice una combinazione di numeri che non pensi sia possibile, li chiami e tutti devono rivelare il proprio dado. Se avevano ragione sulla combinazione numerica, devi bere la tua birra. Se si scopre che si sbagliavano, devono bere.
se visiti la Cina e vedi persone che agitano piccole cupole di dadi al bar, chiedi se puoi unirti a loro. È un ottimo modo per fare nuove amicizie.
6. Appendere il bucato ad asciugare
Molte persone in Cina non hanno l'asciugatrice per i loro vestiti. Se guardi i condomini e molte case, vedrai i vestiti appesi fuori. Mi è piaciuto che la pratica risparmiasse energia e che i vestiti avessero un piacevole profumo di brezza fresca.
7. Accogliere gli stranieri
Dalla mia esperienza, i locali cinesi hanno accolto gli stranieri nella città in cui vivevo. Le persone che ho incontrato per strada volevano conoscermi e avevano così tante domande sulla mia vita e da dove venivo. C'erano molte persone che volevano essere amiche con me, mostrarmi in giro per la loro città e scattare foto. Potremmo usarne di più negli Stati Uniti e meno "Parla inglese o esci!"
8. Mangiare cibo di strada
ADORO lo street food - e ho adorato il fatto che fosse così popolare in Cina. Durante il giorno, ci sono bancarelle che vendono panini ripieni, gnocchi e mais grigliato. Ma è di notte che le strade si animano davvero con i venditori di cibo. Il mio piatto preferito era il riso fritto e le tagliatelle ricoperte di aglio e le verdure al barbecue su spiedini. Mentre mi piaceva la maggior parte dei cibi cinesi che ho provato, il pesce barbecue non era il mio preferito, poiché era pieno di ossa. L'America ha bisogno di più di questo delizioso, economico e accessibile tipo di cibo da strada.
Mentre qui abbiamo camion per il cibo, tendono a chiudersi presto, mentre i venditori di cibo di strada in Cina escono alle 10 di sera e rimangono aperti fino all'alba. La cultura del cibo di strada in Cina è sociale poiché i venditori mettono sedie e tavoli in modo che le persone possano socializzare, giocare a dadi, bere birra e chiacchierare. Alcune sere mentre ero in Cina, quando non riuscivo a dormire, uscivo alle tre del mattino solo per fare uno spuntino e osservare la gente. Questo è quello che mi manca di più.
