Cibo + bevande
Con oltre 30 camion di cibo nella valle, la cotta di Salt Lake per il cibo di strada è vicina all'amore per le distillerie locali e le barbe accuratamente cerate. Ecco i consigli degli esperti per i primi sette. Ci vediamo in fila al prossimo round di camion dedicati ai loro fan.
1. BBQ coreano Cupbop
Cupboppers si impadroniscono presto per le gustose, croccanti e croccanti ciotole asiatiche ammucchiate con un barbecue cucinato alla perfezione. Puoi scegliere il tuo livello di piccante, da piccante americano, ho hum, per sciogliere il viso piccante, wowsa. A conduzione familiare con un fedele seguito, vedrai spesso tutta la famiglia contribuire alla popolarità di Cupbop e ai proprietari esilaranti che pubblicano su Facebook. Chi ami? Cupbop!
Foto: Cupbop BBQ coreano
2. Waffle Love
Con quattro camion nello Utah e uno in Arizona, l'amore di questi waffle in stile belga perfettamente dorati si è diffuso. Iniziato con un'ala e una preghiera, recentemente è arrivato secondo in The Great Food Truck Race. La gente del posto non ne ha mai abbastanza di questi folli waffle folli, come la ricetta stagionale al gusto di zucca gocciolante in condimenti fruttati e crema dolce con un lato di nutella.
Foto: Waffle Love
3. Fat Kid Mac & Cheese
La ricetta segreta della salsa cremosa di formaggio dello chef Kimo ha creato una frenesia per il cibo comfort preferito in America. Prendi il tuo mac di formaggio e croccante o scegli una delle numerose aggiunte su cui accumulare, come ad esempio: pancetta, verdure, pollo o patatine fritte. Offrono anche una doppia minaccia con il West Temple, un cane kosher soffocato con mac fresco abbinato a pezzi di pancetta croccante. Il loro programma settimanale ora include una sosta alle Peterson Family Farms in modo che tu possa riscaldarti con una ciotola calda di mac quando raccogli il tuo albero di Natale.
Foto: Fat Kid Mac & Cheese
4. I cani di Papa Doug
Chiamando tutti i baconator, questo camioncino per cani in viaggio, serve tutti i gusti di marmocchi e Kielbasa, pieno zeppo di pancetta, salse piccanti e jalapenos per lo strappo dell'intestino. Puoi trovare Papa Dog nelle retate locali, in Granary Row del centro e nelle aziende locali abbastanza fortunate da averli parcheggiati fuori. Prendi una parte dello sciatto Fritos per andare e ottieni un'esplosione di soddisfazione salata e croccante che annega nella ricetta sciatta di Joe.
Foto: Papa Doug's Dogs
5. Black's Sliders
Non vorrai condividere le fritture di parmigiano incrostate di erbe nere condite con salsa al tartufo, quindi procurane alcune con i tuoi gustosi cursori. Questi ragazzi disegnano una fila di groupie ovunque vadano, disposti a resistere per il loro maiale stirato. Non è una sorpresa poiché supportano fattorie indipendenti e clienti sani con carni prive di ormoni e antibiotici.
Foto: Black's Sliders
6. Chop City
Chop City supera i professionisti del sandwich con tutto ciò che è buono schiaffeggiato tra due panini. Prova gli articoli più popolari come BLT, Thai Chicken e The Original Cuban. Non puoi sbagliare con i lati di patate al formaggio o riso al coriandolo da aggiungere a un panino ripieno di maiale, coriandolo e chimichurri pronti per la tua pancia. Questi ragazzi alla mano offrono anche il Poly Plate dalla loro cucina su ruote, traboccante di un mix di carne di maiale, mac e formaggio, insalata di pancetta, insalata di cavolo e riso. Se ciò non ti riempie, chissà cosa lo farà.
Foto: Chop City
7. Chedda Burger
Il proprietario di Chedda Nick Watts, ha iniziato il suo amore per i camion di cibo su Twitter cinque anni fa, ha creato il successo sulla strada e si è trasferito nel suo posto di mattoni e malta questo mese. Chedda offre qualcosa per tutti, compresi i panini senza glutine e l'originale chedda burger ricoperto di gomito di pasta mac e formaggio. Lascia che ti coli dal mento.
