Stile di vita
“La Corea del Sud - ovvero l'Irlanda dell'Asia - ha guadagnato il suo titolo. Dai la colpa alla storia, dove l'alcol era (ed è tuttora) servito come un modo obbligatorio per onorare gli antenati e celebrare le vacanze. O forse è diventato ancora più fondamentale quando il confucianesimo ha ispirato il sistema gerarchico molto intatto di oggi. Se i tuoi anziani bevono, lo fai anche tu. Se un bicchiere è vuoto, viene riempito in un istante.
Come parte della cultura, bere in pubblico è legale, i bar restano aperti tutta la notte e le cene di lavoro o gli hoesik spesso includono abbondanti bottiglie di soju, maegju (birra) e makgeolli, seguite da una gita riotous in un norebang dove viene versato il liquido fino alle prime ore del mattino. Come mi disse una volta un amico coreano, "È molto simile al video musicale di Psy Postumi di una sbornia".
Non c'è niente di più dispiaciuto che svegliarsi con un temuto, pieno di nausea, un mal di testa pulsante che una miscela di tutti e tre - soju, maegju e makgeolli - ti regalerà la mattina dopo. Tuttavia, i coreani sembrano non essere influenzati da questa situazione difficile che i mortali espatriati soffrono alle prese di "solo un'altra" tazza di somac (birra e soju misti - ragazzi qui intendono affari).
A quanto pare, i coreani hanno avuto centinaia e centinaia di anni per perfezionare l'arte della cura dei postumi di una sbornia. Che tu ne creda uno o meno, qui ci sono cinque modi in cui il ROK combatte contro una frenesia alimentata dall'alcol.
1. Haejjunguk (해장국) o Zuppa di postumi di una sbornia
Sì, ci sono zuppe miracolose specifiche per curare il tuo corpo afflitto e pieno di alcol. Questi stufati abbondanti possono essere trovati 24 ore al giorno, abbastanza comodi da riprendere sulla strada di casa da un lungo hoesik quando il lavoro inizia in poche ore. Sono ricchi di ingredienti carnosi e verdure ricche di vitamine pensate per facilitare il recupero di energia e la reidratazione.
La zuppa di pollock essiccata (Bukeoguk) è una delle più popolari per i sukchwee (postumi di una sbornia). Si tratta di ingredienti leggeri di pollack (pesce coreano essiccato), acciughe, tofu morbido e uova mescolate con un brodo lenitivo che dovrebbe rilasciare il corpo da eventuali tossine e ridurre il mal di testa.
Bean Sprout Soup (kongnamulgak) è un'opzione vegetariana a volte speziata, salata, carica di germogli di soia e ha la capacità di dissolvere l'alcool dal corpo.
Per quelle intense mattinate in cui la morte ti sta invitando tra le sue braccia, c'è Galbitang, una ricca combinazione di carne di manzo affettata al peperoncino tagliata fuori dall'osso con noodles e ravanello coreano per saziare qualsiasi anima stanca.
2. Bevande di recupero
Trovati in quasi tutti gli scaffali dei minimarket, questi salvatori liquidi in piccole bottiglie spaziano dalla sana varietà di erbe e vitamine alle miscele di taurina e caffeina per coloro che preferiscono non dormire di nuovo.
Dawn 808 ha una confezione piccola con grandi promesse. Il gentiluomo sorridente più anziano nella parte anteriore della lattina sembra orgoglioso di sostenere un prodotto che ha vinto il "Great Grand Prix Award", qualunque cosa significhi. Si attribuisce ad essere la "prima cura brevettata per i postumi di una sbornia" e il suo sapore ha il sapore di uno: medicinale e amaro. Per quanto riguarda il nome, "808" indica quante volte l'inventore ha bevuto e provato a curare i postumi della sbornia prima di perfezionare la bevanda. Questa è dedizione.
Bacco afferma di curare tutta la mattina dopo i disturbi, ma dopo aver ricercato gli ingredienti diventa chiaro che l'unica cosa che questa bevanda farà con successo è tenerti sveglio. La libagione frizzante e dolce è quella che ti costringerà ad arricciare la bocca mentre la sorseggi ed è più una bevanda energetica che un elisir miracoloso. Tuttavia, include la taurina, che ha dimostrato di aiutare a scomporre l'acetaldeide, una sostanza chimica velenosa nel sistema dopo un eccesso di assorbimento che è considerato più tossico dell'alcool stesso. Divertimento.
La condizione è fatta con ingredienti naturali, ma vanta l'aggiunta di "heotgae" o albero di uva passa orientale, un presunto assassino dei postumi di una sbornia. Sebbene prima di poter svolgere il suo lavoro dovrai digerire la bevanda leggera e frizzante, che è una sfida in sé, dato che il sapore ha una leggera somiglianza con qualcosa con cui hai mescolato le tue bevande la sera prima.
Morning Care ha il massimo potenziale di tutti gli antidoti dei minimarket, insieme al sapore più terroso. Gli ingredienti includono soia e guaranà, ma è l'aggiunta di cardo mariano, che aumenta la funzionalità epatica, che aiuta il processo di guarigione. Gettare la cura del mattino nella gola prima di avvelenare intenzionalmente te stesso può aiutare il tuo corpo a elaborare meglio l'alcol.
3. Latte al cioccolato
È pieno zeppo di vitamina D, si dice che risolva lo stomaco e aumenta la glicemia, che dovrebbe stabilizzare il sistema e iniziare ad aiutare il corpo a reidratarsi.
4. Succo di pera asiatico
Molti studi degli ultimi tempi hanno vantato i poteri curativi della pera asiatica. Si dice che formino un grande "anju", una parola coreana per cibo che accompagna l'alcol. Il succo di pera asiatico dovrebbe essere bevuto prima di una notte di dissolutezza e ha agenti anti-infiammatori per alleviare il mal di testa e rafforzare la concentrazione.
5. Jjimjilbangs
Spogliarsi e sudare quelle tossine nel paradiso della spa coreana, dove si può saltare (o gattonare a seconda delle proprie condizioni) da bagni caldi, bagni freddi alla sauna e tornare indietro nel tentativo di eliminare la miseria della notte scorsa.
