1. Il "cigolio" di cagliata fresca di Carr Valley Cheese
Le mucche felici vengono dal Wisconsin, NON dalla California. Il Wisconsin produce oltre 600 varietà di formaggio e tutti abbiamo un casaro preferito. Carr Valley Cheese è di gran lunga il mio preferito. Adoro le loro cagliate di formaggio e il cheddar invecchiato di otto anni!
2. Bere la mucca maculata di New Glarus ogni volta che voglio
La mucca macchiata di New Glarus non può essere venduta legalmente al di fuori del Wisconsin (come ha scoperto una taverna nel Minnesota), il che lo rende davvero straordinario. Niente mi fa più nostalgia di quando bramo “una mucca” e so che dovrò aspettare fino alla mia prossima visita per metterne le mani su uno.
3. MA-waukee, non MIL-waukee
Mi dispiace, non posso sentirti durante il Summerfest.
4. Avere la tua Bloody Mary con un cacciatore
In Heaven, una Bloody Mary viene servita con un piccolo bicchiere di birra. Mi dispiace, resto dell'America, un Bloody non si sente completo senza un sorso di birra per finire quelle ultime scorie piccanti di succo di pomodoro.
5. Viaggi "verso nord"
"Up North" si riferisce a una cabina nel nord del Wisconsin vicino a uno specchio d'acqua, un negozio di esche, un negozio di alimentari e un bar per le immersioni che serve un dannato buon pesce. Non ricordo molto di ciò che ho appreso alle medie, ma ricordo di aver pescato, raccolto le more e di correre fino alla dependance nel cuore della notte.
6. Venerdì Fish Fry
Il venerdì significa pesce. Ogni venerdì sera, i "supper club" si riempiono di Sconnies in cerca di un paio di pezzi di pesce alla griglia o fritti, una patata, insalata di cavolo, un panino e possibilità, un Brandy Old Fashioned (esatto, non Whisky).
7. Andare alle aste di Amish
Uno dei miei ricordi preferiti da grande è stato quello di Amish Auctions con mia mamma e mia nonna. Granai giganti con macchine e passeggini trainati da cavalli parcheggiati fianco a fianco pieni di gente che fa offerte su splendide trapunte e mobili fatti a mano che durano generazioni. E le ciambelle calde, zuccherate e fatte in casa immerse nel caffè con la crema più fresca che tu abbia mai assaggiato.
8. Tre parole: Go Pack Go
Vince Lombardi una volta disse: “Dio, la famiglia e i Green Bay Packers. In quell'ordine … "In Wisconsin, le attrezzature Packer si qualificano come la migliore domenica. Immagina uno stato pieno di verde e oro, cucine piene di snack carichi di formaggio e conversazioni sul più grande allenatore di calcio di sempre, la Frozen Tundra e su come "gli orsi fanno ancora schifo".
9. Motociclismo nell'area Driftless
Gli sconnie sono in sella non appena le temperature primaverili raggiungono i 45 gradi. Di tutti i posti in cui navigare nello stato, l'area Driftless nel sud-ovest del Wisconsin è la corsa migliore. Mentre entri e esci dalla Kickapoo Valley, la temperatura passa da calda a fredda ad ogni giro, senti l'odore della vegetazione lussureggiante e non puoi fare a meno di apprezzare le fattorie che punteggiano il paesaggio. Andiamo a fare un giro.
10. Esplorando il centro di Madison
State Street, Memorial Union, Camp Randall e Freakfest. Devo aggiungere altro?
11. Il periodo dell'anno tra neve e più neve
Le giornate trascorse sul lago, il tailgating al Miller Park, la tua strada attraverso le migliaia di festival in tutto lo stato abbinati a notti fredde seduti attorno a un falò in jeans e una felpa con cappuccio. Abbiamo resistito solo agli inverni del Wisconsin perché le estati ne valgono davvero la pena.
12. La gloria di Culver
Lasciare il Wisconsin significa perdere l'accesso regolare a Butterburgers, cagliate di formaggio fritte e crema pasticcera. Ogni miglio al di fuori del confine di stato mi porta più lontano dal mio amato Mushroom & Swiss Butterburger. Prometto di essere buono, per favore non farmi andare!
13. Mangiare marmocchi in ogni occasione
I Bratwurst sono un elemento fondamentale della cultura del Wisconsin che puoi trovarli ovunque, in qualsiasi momento dell'anno. Certo, li vedrai fare il tailgating, ma perché non fermarti a una marmellata e donare al locale Kiwanis Club? Mia nonna li fa anche a Natale!
