Pianificazione del viaggio
Budapest si definisce il cuore dell'Europa centrale. Ha influenze sia dall'est che dall'ovest, ma rimane fedele al suo stesso carattere. Con così tanta esperienza in questa capitale, ecco 14 motivi per cui dovremmo trasferirci tutti a Budapest.
1. L'architettura è sorprendente e diversificata
Foto: Ash Merscher
Il miglior consiglio ungherese che ho ricevuto è questo: osserva il tuo passo, ma non dimenticare di guardare in alto. È vero. Una passeggiata per la città può includere schivare edifici fatiscenti, marciapiedi mancanti e zone di costruzione senza sorveglianza. Ma non dimenticare di guardare in alto, poiché la città è piena di carattere senza fine: rinascita gotica, stile Liberty, neoclassico, ottomano … e persino un'intera rete di rovine romane. La città è un gigantesco museo all'aperto e puoi facilmente passare ore a tuffarti nelle strade laterali, nei cortili e nei vicoli, ammirando il lavoro intricato di ogni singola facciata.
2. Budapest era la capitale europea della cultura del caffè
Quando pensi alla migliore città europea per un caffè romantico, potresti visualizzare Parigi o Vienna. Ma, in effetti, era Budapest. Considerati come snodi dei pettegolezzi dai governi oppressivi, tutti i caffè erano chiusi durante le occupazioni naziste o comuniste, ma molti sono stati riaperti e restaurati. Questi edifici sono meravigliosamente storici ed eleganti, e ti riportano alla fine del secolo mentre sorseggi il tuo cappuccino e rifletti sulla vita.
3. La spesa è fresca, salutare e locale
Il mercato più famoso è il Great Market Hall, un'affollata attrazione per i turisti. Ma non essere sorpreso di vedere anche i locali che trasportano cestini intrecciati pieni fino all'orlo. Questo perché i mercati sono un alimento base della vita ungherese e puoi trovarne almeno uno in ogni quartiere della città. Non c'è quasi bisogno di fare shopping nei negozi di alimentari; piuttosto, puoi ottenere i tuoi prodotti, salumi, formaggi, prodotti da forno e persino litri di vino da un mercato locale fresco, dove conosci le fonti. Noterai immediatamente la differenza di gusto e qualità e le tue interazioni con i proprietari saranno uguali tesori.
4. Il cibo è una miscela di indulgenza ed eleganza
Foto: Ash Merscher
Il cibo tradizionale ungherese è un vero conforto: pesante, abbondante e delizioso, pieno di carne, patate, formaggi e verdure in salamoia. I punti di forza dello street food includono i lángos (pasta fritta condita con aglio e altre prelibatezze); kürtőskalács (torte da camino); e töltött káposzta (involtini di cavolo ripieni). Le panetterie fiancheggiano le strade, tentando ogni passante con pane e dolci dolci. E nei mesi estivi, gli ungheresi vivono per rinfrescare zuppe fredde e prelibatezze stagionali e rimpinzarsi di quanta frutta riescono a gestire.
5. Il Danubio ispira curiosità, soggezione e relax
Il fiume Danubio scorre attraverso il cuore della città. Il fiume gioca un ruolo importante, separando quello che una volta era tre: Buda, Pest e Óbuda. La città è collegata da una rete di ponti luccicanti, ognuno con il suo stile e la sua storia. In qualsiasi momento, la via navigabile è piena di attività: traghetti, taxi, barche turistiche, crociere, kayak. Ma il fiume brilla davvero di notte, riflettendo le luci e dipingendo la città in un bagliore romantico. Passeggiare sul lungomare e ammirare la pura bellezza di Budapest non invecchia mai.
6. Trova ombra e divertimento nei numerosi parchi
La città è sicuramente una giungla di cemento, ma è facile trovare una pausa in uno dei suoi parchi tentacolari. I parchi più famosi e più grandi (Parco cittadino, Isola Margherita, Collina Gellért) hanno così tanto da offrire, come musei, monumenti, festival, fontane musicali, giardini lussureggianti, lezioni di yoga, piste da corsa, sentieri per escursioni, uno zoo e persino bagni termali.
7. Una vista straordinaria è a pochi passi
Foto: Ash Merscher
Buda è il lato collinare e Pest è il lato piatto. A causa di quelle famose colline di Buda, non devi camminare troppo lontano per ammirare una magnifica vista della città. Sorseggia vino e guarda il tramonto su una terrazza panoramica; allunga le gambe sulla collina di Gellért, dove ti senti come se fossi in cima alla città; oppure trascorri il fine settimana godendoti la vasta rete di sentieri attraverso le fitte foreste e raggiungi la cima di una delle famose torri di avvistamento in legno e pietra.
8. Vino, vino e vino
L'Ungheria può essere un piccolo paese, ma ha 22 regioni vinicole distinte, tra cui una a Budapest. Che tu preferisca secco, dolce, rosso, bianco, dolce o frizzante, non c'è dubbio che sarai soddisfatto. Inoltre, la capitale abbraccia e celebra il patrimonio vinicolo del paese, ospitando molti festival diversi durante tutto l'anno. Oppure, esplora questa abbondanza vinosa ogni sera in enoteche e terrazze dove puoi assaggiare prima di ordinare.
9. La tradizione è profonda
Gli ungheresi sono persone orgogliose che aderiscono alle loro tradizioni. Acclimatarsi con la cultura può essere un po 'stimolante, ma anche molto gratificante una volta che conosci i tuoi vicini. È meglio salutare tutti, ogni volta che entrate in un negozio, in un ristorante o persino nell'ufficio del medico. Fai una passeggiata per le strade ogni domenica e non puoi perderti i suoni e gli odori del pasto tradizionale in famiglia. E assicurati di prenderti un po 'di tempo libero per serpeggiare con un gelato o concederti un espresso e una fetta di torta.
10. Il trasporto è facile, conveniente e storico
Passare dal punto A al punto B non è mai stato così divertente. Budapest ha la tua tipica rete di trasporto pubblico, inclusi autobus, tram, metropolitana e treni pendolari. Ma puoi anche guidare carrelli, una ferrovia a cremagliera, taxi fluviali e persino una funicolare. Il tram n. 2 è considerato uno dei tram più belli d'Europa, poiché segue il fiume lungo il Danubio UNESCO. L'Ungheria ha persino vinto la competizione europea di guida in tram l'anno scorso, quindi sai che arriverai a destinazione in modo rapido e sicuro.
11. C'è un festival (o due) quasi ogni settimana
Foto: Ash Merscher
Non c'è davvero alcun motivo per pianificare i tuoi weekend. Gli ungheresi sanno come festeggiare e la città ospita più festival delle settimane dell'anno. Questi festival spaziano dalla musica all'arte, dal cinema al vino, al folklore. Ascolta la musica per tutta la settimana allo Sziget Festival, oppure sorseggia vino sotto le luci abbaglianti di Castle Hill, o fai cultura in uno dei teatri storici e guarda film da tutto il mondo.
12. Budapest è per i giovani … e per i vecchi
Budapest è allo stesso tempo alla moda e nostalgica, energica e piacevole, rumorosa e tranquilla. Non importa quale sia il tuo gusto; C'è qualcosa per tutti. Puoi trascorrere la giornata in un polveroso festival di musica e ballare in un club fino all'alba, oppure puoi goderti uno spettacolo all'opera seguito da una piacevole cena in un caffè secolare. A te la scelta, ma l'opzione è sempre lì che ti aspetta.
13. Le opzioni di gita di un giorno sono infinite
Vivere a Budapest significa che un'altra città, regione o avventura è solo un viaggio in treno. Il pittoresco villaggio ungherese è come un segreto, sorprendendoti con la sua umile estetica e le persone amichevoli. Se hai bisogno di una soluzione naturale, esplora i villaggi lungo la curva del Danubio, visita Eger per visitare la cantina dei vini o agisci come un vero locale e trascorri i tuoi weekend al lago Balaton nuotando e navigando. Il paese è anche circondato da sette confini internazionali, quindi viaggiare verso altre culture è facile e conveniente … vale a dire, se mai vuoi davvero lasciare la tua amata Budapest.
