Vita all'estero
1. Allenarsi su Lan Kwai Fong
Dopo aver speso il mio budget settimanale per il cibo sul cavallo sbagliato a Happy Valley, i miei sabato sera sono stati trascorsi annegando dispiaceri a Lan Kwai Fong. Alimentato da diversi colpi di siringa di novità giganti, sono sempre andato a trovare un posto per ballare. Ma a Hong Kong, gli angoli delle strade sono le vere piste da ballo e non c'è spazio per i wallflowers. Beyoncé è impazzito e io ho ballato con i bambini del posto - la mia versione di una lezione di aerobica. La gelatina di vodka e l'inibizione del viaggiatore mi hanno permesso di imparare rapidamente le mosse e di fare i miei nuovi amici per la notte. La lezione di ginnastica locale non è mai stata paragonabile.
2. Quello skyline spettacolare
Per quanto riguarda gli skyline, alcuni dicono Manhattan, altri Londra, ma per me Hong Kong vince a mani basse. Quando mi trovavo su Kowloon, mi sembrava di apprezzare un dipinto in una galleria - occhi illuminati da luci lampeggianti e laser che potevano rendere verde un parco a tema americano con invidia. Vorrei sorseggiare vino rosso al bar Ozone nell'ICC con la sua vista che induce vertigini sul porto. Andrei da Bubba Gumps per un cocktail, così da poter guardare indietro verso il CBD dal Peak.
3. Gite in funivia
Ricordo di essere appeso, appollaiato in modo precario a mezz'aria sulle onde agitate sottostanti. Tutti i frizzanti brividi di Ocean Park alle mie spalle e un infinito specchio d'acqua davanti a me. Concentrandomi sull'orizzonte, ho ammirato le meravigliose viste sul mare e ho sentito un mondo lontano dalla città. Nessun altro mezzo di trasporto è mai stato così emozionante.
Maggiori informazioni su HK 14 modi per capire le persone di Hong Kong
4. Alla scoperta di una cura alternativa
Quando ho avuto un forte mal di testa, ho usato pop un ibuprofene. Ma poi ho attraversato un labirinto di chimici locali di Hong Kong e ho guardato alla finestra gli scaffali pieni di alternative: ruote di lucertole secche, barattoli di erbe assortite e il trambusto di clienti apparentemente felici all'interno.
5. Tutto il tè
Mi mancherà quel suono di tazze di porcellana su piattini, chiacchiere felici e musica soft. La cerimonia tradizionale di ogni pentola fresca e la moltitudine di accessori che la accompagna hanno reso qualcosa di così semplice un'avventura tutta sua - senza una bustina di tè in vista. Ho portato un po 'a casa per combattere i ritiri.
6. Il cibo
La prima volta che ho visto qualcuno ordinare e consumare un piatto chiamato gooch, ho scoperto che alcuni piatti della cucina di Hong Kong non sono adatti ai deboli di cuore. Ma comunque, ho fatto la fila per i bastoncini di carne a Mongkok, mi sono messo a mangiare nel ristorante con la stella Michelin più economico del mondo e ho fatto scappare i gamberi di mantide al mercato notturno di Temple Street. Sapevo che mi sarebbe mancato tutto quando sono tornato a casa.
7. Il mercoledì è il nuovo venerdì
A Hong Kong, non ho mai fissato le pareti un mercoledì sera. Senza dubbio, potrei essere trovato a Happy Valley per le gare di fama mondiale. Circondato da un emozionante mix di gente del posto, espatriati e viaggiatori, le brocche di birra scorrevano e le mie tasche si svuotavano rapidamente mentre sostenevo i cavalli sbagliati.
8. La guida fluida della metropolitana
Economico, veloce, efficiente e climatizzato: la metropolitana di Londra di casa mia potrebbe imparare alcune cose.
9. Mondi diversi, ovunque e così vicini
A Hong Kong, gli incredibili contrasti della città sono tutti a breve distanza l'uno dall'altro. Dalle luminose luci al neon del centro o di Kowloon alle spiagge di Stanley. Dal trambusto del mercato di Temple Street alla serenità dei santuari di Po Lin o Chi Lin. Dalle folle di Ocean Park alle sconfinate colline dell'isola di Lamma. Ogni giorno è stato così notevolmente diverso.
10. Il paradiso di uno spender
Nuovi gadget, alcune stoviglie alla moda, interessanti bacchette, mille e un ciondolo di giada: la mia borsa era sempre pesante, la mia casa era pronta e la mia buona fortuna risolta per la vita.
11. Alloggio
Non mi sarei mai aspettato di provare nostalgia per le stanze in cui potevo letteralmente toccare un muro con le dita e l'opposto con le dita dei piedi, dove potevo trovare un infradito di uno sconosciuto sotto il letto o fulminarmi sotto la doccia. Tuttavia, una volta che ti sei fatto strada attraverso un labirinto di bancarelle di cibo, scambi di denaro e commercianti discutibili che sono Chung King Mansions, andare a dormire altrove sembra un po 'noioso.
12. Le persone
Il ghignante pescivendolo di Mongkok, il ragazzo che ha condiviso i suoi consigli sulle scommesse con me a Happy Valley, la signora che mi ha chiesto di posare per i selfie a Stanley - la calda accoglienza e l'interesse che ho ricevuto dalla gente di Hong Kong rimarrà sempre con me.
