1. Il New Mexico fa parte degli Stati Uniti d'America
Soffriamo per sempre dell'ignoranza geografica degli americani. Hai bisogno di un passaporto per visitare il New Mexico? No. Prendi una mappa gente.
2. Il New Mexico è povero
In realtà, questo è lo stato più povero del paese. E a volte l'aspetto di quella povertà può essere un po 'scioccante, specialmente per i visitatori degli stati più ricchi. Buck up.
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3. Non è Tex Mex. È New Mex
Bro. Ascolta. La cucina del New Mexico è unica. Sebbene possano esserci alcune somiglianze superficiali, questo non è il tipo di cibo che trovi in Texas, Arizona o California. Invece, è un buon esempio di ciò che ottieni quando lanci la cultura del cibo spagnola, mediterranea, azteca, puebloan, navajo e cowboy in un unico piatto gigante e lo fai agitare. Quindi non arrivare a Española chiedendoti dove puoi trovare Tex Mex. Potresti non uscire vivo dalla città. Adesso passami il caribe. Il mio jocoque è un po 'secco. Ti dispiace se ho messo un po 'di posole nel mio Guisado de Chile Verde?
4. A proposito … non è peperoncino, non peperoncino
Eeeeeee! Il peperoncino è una cosa minacciosa che fanno con fagioli e carne in posti come il Texas. Ha il sapore di un barbecue o qualcosa del genere. Il Cile è un frutto - il frutto speziato della vita e tutto ciò che è buono.
5. No. Il New Mexico non assomiglia a Tucson
Una volta ho fatto un tour di un fotografo Associated Press nello stato per alcuni giorni. Ogni 15-20 minuti esclamava "Ma non è così che sembra il New Mexico!" Gli ho assicurato … questo è esattamente come appare il New Mexico. Quando finalmente ci siamo messi d'accordo, mi ha detto che si aspettava che il New Mexico assomigliasse a qualcosa di simile al sud dell'Arizona o al deserto di Sonora nel nord del Messico. No. Nessun saguaro qui. Queste sono chiamate foreste.
Alcuni visitatori mi hanno detto di aver pensato che il New Mexico assomigliasse alla Monument Valley dell'Arizona. No. Neanche quello. Vantiamo letteralmente uno dei paesaggi più diversi al mondo. Dalle cime innevate di 13.000 piedi vestite di pini e abeti rossi e brillanti campi di fiori selvatici a foreste ripariali simili a giungle di imponenti pioppi, dune di sabbia bianca e vaste distese di praterie, non c'è nulla di simile al New Mexico. Tranne fantastico.
6. Un pollice di neve non spegne l'intero stato
La maggior parte del New Mexico riceve regolari nevicate invernali e nel nord riceviamo spesso diversi piedi di neve ogni inverno.
7. Il pedale dell'acceleratore è lì per un motivo
Il New Mexico ha montagne. Molte, molte, molte montagne. Ciò significa molte strade ripide e tortuose. Seriamente, non c'è niente di più fastidioso che strisciare dietro la tua gigantesca ruota a 5 ruote-Winnebago-tour-bus sul Glorieta Pass o cercare di rimanere sveglio mentre dietro la tua periferia di dimensioni texane si arrampica su Bobcat Pass con un ninja spaventato al volante che colpisce le pause per ogni sterzata sulla strada. È un pedale dell'acceleratore. Usalo
8. Il Natale è servito tutti i giorni dell'anno
Quando il cameriere ti chiede se vuoi "Natale" sul tuo burrito o enchilada, lui o lei vuole sapere se vuoi ENTRAMBI il peperoncino rosso e verde.
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9. Abbiamo i migliori tramonti del mondo
Abbiamo tramonti mozzafiato in media 340 sere all'anno. E il più delle volte anche le nostre albe sono abbastanza sbalorditive. Perché? È l'aria cristallina e le nuvole alte e morbide. Il sogno di un fotografo.
10. Dovrai bere più acqua
Siamo in alto e asciutti. Il sole e l'aria semplicemente succhiano l'umidità dal tuo corpo. Mentre noi nuovi messicani siamo fatti di roba dura, voi delicati estranei mantenetevi meglio idratati.
11. Il New Mexico ha una stagione dei monsoni
Maggio e giugno sono sempre terribilmente caldi e asciutti per noi nel sud-ovest. Quel riscaldamento degli alti deserti, tuttavia, alla fine provoca uno spostamento nei modelli del vento che porta un cambiamento nel modo in cui l'umidità scorre su tutto il continente. L'umidità viene risucchiata dal Golfo del Messico su e sopra le nostre montagne dove si accumula in gloriose piogge pomeridiane che iniziano il 1 ° luglio. È il periodo migliore dell'anno.
12. E le prime cantine del Nord America
La francescana García de Zúñiga e un monaco di nome Antonio de Arteaga iniziarono a coltivare uva da vino lungo il Rio Grande intorno al 1629. Alla fine del XIX secolo, il New Mexico era LA regione vinicola degli Stati Uniti, con una produzione di oltre un milione di galloni ogni anno. In questi giorni, quasi 50 cantine punteggiano il paesaggio e molti dei vini prodotti qui sono premiati e meritano il tuo tempo. Quindi c'è quello.
