Viaggio
Foto caratteristica: noeliadiaco Foto: zaqi
Uno scorcio di Buenos Aires. L'America Latina è il mio territorio.
Scrivo guide turistiche nella regione dal 1998 e vivo a L'Avana dal 2002. Per così dire, ho fatto il giro del blocco latino, ma fino a quando mia cognata si è sposata a Buenos Aires lo scorso dicembre, non avevo Ho avuto l'opportunità di viaggiare in Argentina.
In effetti, la portata della mia conoscenza del luogo si estendeva appena oltre la "mano di dio" di Maradona e gli alfajores ripieni di dulce de leche. Ora, dopo quasi tre settimane in giro per tutti i tipi di aree - le "ville", Ciudadela, La Boca e tutto il resto - ho alcune opinioni da comunicare su Buenos Aires …
1
La musica, l'arte e la danza si avvicinano a una qualità che ho sperimentato solo a L'Avana e New York. La differenza è che le offerte sono più indipendenti in modo creativo rispetto al primo e più economicamente accessibili rispetto al secondo.
Foto: lrargerich
2
Per quanto tragico, la triglia è viva e vegeta. Idem per la coda di topo, i cattivi dreadlocks simili a vermi e altre sfortunate acconciature che sono morte molto tempo fa (con una buona causa) ad altre latitudini.
3
L'intera città è un campo minato di cazzate. Quando piove, i marciapiedi corrono con turds galleggianti. Maledetti sono quelli catturati in questo fiume di feci canine che indossano solo infradito. Pooper scooper law, qualcuno?
4
Buenos Aires potrebbe essere la più grande città del mondo per i tossicodipendenti del gelato. La sera in cui siamo arrivati, ci siamo sistemati con la famiglia, abbiamo bevuto un po 'di vino e fumato alcuni sigari. Poco prima delle 2 del mattino mio cognato suggerì di uscire per un gelato.
In pochi minuti, mi stavo concedendo alcuni dei gelati migliori e più convenienti della mia vita - nessun piccolo riconoscimento da parte mia, un appassionato amatore di Coppelia e un veterano dell'attesa di 45 minuti per i 5 centesimi serviti in quel salotto storico. La varietà e la qualità del prodotto argentino hanno ispirato timore reverenziale in egual misura. E i sapori. Sambayón? (Vedi nota A in basso)
5
Dai alla gente il diritto di fumare la pentola in pubblico e lo faranno, con gusto.
Foto: j-cornelius
6
Mi spiace segnalare: la carne non è tutto questo. Da quando ero in visita durante le vacanze e un matrimonio, ho avuto ampie opportunità di assaggiare tutto, da salsiccia di sangue e agnello a capra e filetto di manzo. È stato un po 'travolgente, questa costrizione che gli argentini devono mangiare abbondanti quantità di carne negli eventi barbecue noti come asados.
Un sabato che spezza le viscere, siamo andati in un asado nel pomeriggio e un altro la sera. In entrambi i casi, pesanti costolette, interminabili catene di salsicce e lastre di manzo sfrigolavano sul carbone naturale, allacciando l'aria con il suo profumo affumicato. Sfortunatamente, la carne era spesso troppo cotta per i miei gusti; il sanguinaccio era grosso e nero (solo per carnivori hardcore, cosa che non sono); e a parte un delizioso criollo di salsiccia procurato da mio cognato, la maggior parte della carne non era proprio la carne di alta qualità, nutrita con erba, che mi aspettavo. (Vedi nota B sotto)
Detto questo, Buenos Aires è una destinazione ostile per i vegetariani. A meno che tu non possa vivere sui chimichurri. Questo semplice condimento di olio, aceto, prezzemolo (campi di esso), peperoncino, origano, aglio e un paio di altre erbe è così dannatamente salutare, può solo essere di supporto alla vita.
7
Dalle autostrade di Caracas alla clacofonia del clacson di Islamabad, non ho mai visto guidatori peggiori dei locos che terrorizzano Buenos Aires. Non c'è da meravigliarsi che gli incidenti stradali siano la principale causa di morte lì. Come dice il vecchio detto: è meglio perdere un minuto della tua vita che la tua vita in un minuto …
Foto: zaqi
8
Se c'è un accento al mondo più fastidioso della piagnucolosa canzone di Buenos Aires, dobbiamo ancora ascoltarla. (Ho ricevuto molte opinioni dissenzienti su questo punto, ma questa è la mia storia e mi attengo ad essa!)
9
La passione che i porteños hanno per i fiori freschi è rinfrescante - e il profumo erotico del gelsomino trasportato dai venti caldi dell'estate del Cono Meridionale è completamente inebriante.
10
Riesco ancora ad uscire ballando e frugando nelle ore piccole, tornando a casa mentre altri vanno al lavoro.
11
Buenos Aires è un bel posto da visitare, ma non vorrei vivere lì.
