Sostenibilità
in partenariato retribuito con
So bene l'orgoglio che questi agricoltori sul tetto in Cina hanno per i loro giardini, come mostrato in questo video dal Perennial Plate. L'ho sentito io stesso negli ultimi tre anni che ho fatto il giardinaggio. Le piante diventano come i tuoi figli: pianti i semi, fornisci un ambiente nutriente, dai loro cure tenere durante le loro giovani vite, a volte anche cantando per loro. Quindi li mangi.
Quindi forse l'ultima parte non funziona bene nell'analogia, ma ottieni il mio punto. Il cibo in qualche modo ha un sapore molto migliore quando lo hai coltivato con le tue mani. È come se ti rendessi conto del sapore dell'amore, perché è quello che ci va dentro. Man mano che le città di tutto il mondo continuano a espandersi, sembra che l'utilizzo dello spazio urbano disponibile diventerà più necessario col passare del tempo.
Non solo potrebbe essere pratico, ma può essere importante per il benessere emotivo e mentale. Siamo creature che appartengono alla natura e isolarci da essa nelle giungle concrete che costruiamo ci priva di un aspetto fondamentale della vita. Il giardinaggio - sia sul tetto nel mezzo di una metropoli o nel cortile della tua casa rurale - ci costringe a rallentare la nostra vita, a focalizzare e prestare la nostra totale attenzione a qualcosa. Ci riconnette con il nostro ambiente naturale.
Inizia in piccolo, non lasciarti scoraggiare da chiunque dubiti di te (come il contadino di Pechino in basso) e impara dai tuoi errori. Perché li farai. Ma fa parte del divertimento, l'atto di lasciar andare un po 'di controllo e vedere solo cosa succede:
